Házi lekvár receptek
összetevők:
- gyümölcspüré - 250-300 gr.
- agar - 1 tk
- cukor - ízlés szerint
Főzni gyümölcs édesség alma és körte:
Ismerkedés a készítmény. Szükséged lesz egy pár érett körte és alma, mint a zselésítő adalék Vegyél agar.
Gyümölcsök vágjuk tetszőleges darabokra. Betöltődik a mixer.
Mi őrölni püré. Ezt tovább lehet szitán ismételten átdörzsöljük.
Tedd a gyümölcs püré egy serpenyőben, adjunk hozzá egy teáskanál a dúsító (agar-agar), keverjük, és tegye az alacsony hő. Akkor adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, ha gyümölcs édessége nem elég.
Várjon, amíg a forró mártással, majd főzzük, keverés, nem több, mint 3-5 perc. Vegyük le a tűzről, és így a mártás kissé lehűlni.
Terjedt el a csészéket, és távolítsa el a hűtőszekrényben. Fenntartjuk lekvár hűlni 20-30 percig. Ez házi lekvárral kezd befagyasztására, szobahőmérsékleten is, így a hosszú várakozás, ha diétás kezelésére kész, nem kell.
Mi vegye ki a fagyasztott gyümölcs cukorka a formákból, és élvezze hasznos otthoni édes gyümölcsöt.
Főzni lekvár lé:
Talán nem lehet összetéveszteni, amelyben zsidótövisbogyó egyik kedvenc kezeli a gyermekek. Ezért házi lekvárral recept lehet kísérletezni. Próbáld például készíteni lekvárt gyümölcslé. Használhatja a friss, üzlet vagy otthon konzerv csomagolt gyümölcslé - minden esetben kapsz kiváló élvezet!
összetevők:
- lé - 500 ml
- agar - 4 GR. (Kb 2 tk)
- cukor - ízlés szerint
Öntsük a levet egy kis serpenyőbe. Míg a lé maga édes, de az édesség nem elég a kész lekvár, ezért szükséges, hogy adjunk hozzá cukrot.
További Pour por agar. Hogy pontosan méri a szükséges mennyiségű sűrítő, akkor jobb, hogy kihasználják a konyhai mérleg. Keverjük össze a levet, cukor és agar-agar habverővel.
Helyezze az edényt a folyékony tartalmát a lemez, forraljuk fel, és főzzük lassú tűzön körülbelül három percig. A főzés során, keverjük a keveréket kell habverővel, úgy, hogy az összes száraz összetevők teljesen feloldódik a folyadékban.
Ezt követően, az elegyet több mint kiömlés formochkam. Használhatja a formák jég, szilikon formák sütés sütemény vagy édesség.
Marmalade az agar megszilárdul szobahőmérsékleten is, és ez történik elég gyorsan - mintegy fél óra alatt. Csak akkor engedje csemege a formákból, és élvezze a természetes íz!
Hogyan kell főzni a lekvárt bogyókat:
Már megtanulta, hogyan kell főzni lekvárt gyümölcs püré és gyümölcslé lekvár. Ez volt a fordulat a hazai bogyós lekvár az agar-agar. Milyen bogyókat venni főzni desszert - a választás az Öné. Ez az étel is főtt áfonya, vörös és fekete ribizli, eper, szamóca.
összetevők:
- bogyók (friss vagy fagyasztott) - 3 csésze
- agar - 3 tk
- cukor - ízlés szerint
A bogyók rendezni és mosás. Távolítsuk el a szárakat és csészelevelek. Meg kell majd kapcsolja be a bogyók a bogyó püré, például a segítségével egy mixer. Berry masszát szűrjük át egy szitán - tört egységesnek kell lennie. Azt betette egy kis serpenyőben és tedd egy tányérra.
Hozzáadása a Berry tömeg szükséges mennyiségű cukor és agar-agar, keverjük, és forraljuk fel. A forró cukor keveréket és az agar teljes mértékben feloldódik.
Tört bogyók elbomlanak szerszámoknál, amely szilárdító szobahőmérsékleten. Ez lekvár megkeményedik nagyon gyorsan, és hamarosan képes lesz arra, hogy örömet a család egy fényes és finom házi desszerteket!
Üdvözlettel Anna Knyazev.
További receptek a helyszínen:
