Elképesztően finom shourpa recept fotó, kulinarochka - főzés receptek és házi kozmetikumok, élelmiszerek és
Hagyományos leves shourpa készült birka (pontosabban - a csont a comb juh és bárány bordák), de a városunkban minőségű bárány nehéz megtalálni, és még egy amatőr, mint egy leves, egy sokkal kövérebb, mint a húslevest csirke vagy a marha. Alapelvek shurpa főzés recept képpel, változhat attól függően, hogy a régió, amelyben előállítottuk. De minden esetben, ez illatos leves, kiadós, tápláló, és elég merész a sok fűszer.
Ideje felkészülni shurpa - 1,5 óra. Száma - 3 liter
- • marhahús a csont - 350-400 gramm
- • hagyma - 2 db
- • Az édes paprika - 1 darab
- • friss paradicsom - 2 db
- • Burgonya - 4-5 db
- • sárgarépa - 1 darab
- • fűszerek (bors, pirospaprika, paprika) - ízlés
- • só
- • Fokhagyma - 3-4 gerezd
- • Paradicsomkrém (vagy paradicsomlé) - 1 evőkanál
- • Növényi olaj - a sütéshez
- • zöld (friss) - tálalás előtt
- • A víz (szűrt) - 2,5 liter
Főzni Shurpa
Vegyük a marhahús a csont, akkor a váll, keresztcsont. Mi választja el a húst a csontokról, vágjuk téglalap alakú darabokra körülbelül 1x3 cm.
Azt hogy a tányéron vízzel pan, azt tegyük egy marha csont maradványok húskészétel húslevest.
Mindkét izzók tisztítani a pelyva, vágjuk apróra egy éles késsel.
Vágott hagymát mix darált hússal, mi elmozdulás a felmelegített olajat serpenyőben, keverjük fa spatula, megsütjük, amíg aranybarna.
Friss sárgarépa gondosan én, kaparja, három nagy reszelő vagy szeletekre vágjuk.
Paradicsom vágjuk kockákra. Általában az értéke zöldségek darabolás - teljesen az Ön igénye szerint, ideális esetben a recept üzbég shurpa szívesen szál - a nagyobb - annál jobb. Ideális esetben, ha a paradicsom az ágyból - ízük enyhén édes, akkor adjunk hozzá egy új íz Shurpa árnyékban.
Paprika tisztítja a gabona és szár, felére csökken, és vágjuk vékony csíkokra. Miután a TV show recept shurpa ahol paprikát használnak különböző színekben. Aztán, amellett, hogy emlékezetes íze, és shourpa vált hihetetlenül szép és fényes, mint a kép a magazin.
Keverjük össze az összes apróra vágott zöldséget egy serpenyőben a húst és a hagymát. Mondanom sem kell, az a kívánatos, hogy a serpenyőben magas oldalán, a kötet „zazharki” kapott lenyűgöző.
Add a serpenyőbe 1 evőkanál paradicsompüré (vagy 100 ml paradicsomlé), só, fűszerek, bármilyen (ha azt szeretné, hogy a leves Shurpa szellemes - ennek megfelelően figyelni, hogy a fekete és a piros paprika). Pour 200 ml húsleves. Alaposan keverjük össze egy fa spatula, szorosan fedjük le egy serpenyőben fedő, hagyjuk bánkódik.
Burgonyát meghámozzuk, vágjuk vékony csíkokra vagy apró kockákra (1,5h1,5 centiméter).
Félkész pörkölt zöldségek finoman mozgatni a serpenyőbe a húsleves, hozzá a szeletelt burgonyát, sózzuk.
Cook Shurpa recept képpel További 15-20 perc, 5 perccel a sütés vége hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Shurpa készített levest, el lehet távolítani a lemez.
Az eredmény az volt, egyszerűen csodálatos leves! Adjuk hozzá a friss fűszernövényeket, hogy mi van a hűtőben, akkor öntsük a tetejére, vagy alkalmazzon egy kis cukrot. Jó étvágyat!
