Sertés ásványvíz recept fotókkal
Már a puszta említése a „barbecue” az elme önkéntelenül felmerül az ilyen képeket, hogy nyáladzik és a fogak viszket. Valószínűleg nem fog találni, aki feladja ezt illatos, zamatos, főtt máglyán húsételeket.
Általános szabály, hogy az ilyen támadások természet grill terveznek előre, és óvatosan. Van egy cég piknik résztvevői megvitatták száma, ki és mi szakácsok, mennyit kell vásárolni, és a pácolt húst. De vannak időszakok, amikor a hangulat hirtelen megjelenik kebab. Például váratlanul úgynevezett barátok számolt be, hogy már ül a vonaton, és 3-4 óra múlva, este lesz a vendég a vidéki házban.
Ne aggódj, ebben az esetben, akkor felel meg őket teljes. Gyorsan útnak, hogy a piac a sertések húsát, és még vásárolni egy citromot és egy üveg ásványvíz. Soha nem tett pác barbecue ásványvízzel és citrommal? Akkor próbáld ki a tál kiderül elképesztő.
összetevők
- cellulóz sertés - 1,5 kg;
- hagymafej - 3 db.;
- fűszer a grill - cikk 1.5. l.;
- só - az íz, a kisebb, annál jobb a pác, meg tudod csinálni anélkül, só;
- ásványvíz (erősen szénsavas) - 0,5 l;
- Lemon - ½ egység.
Hogyan készítsünk pác barbecue ásványvízzel és sült finom grill
Sertés hús öblítse le hideg folyóvízzel és vágjuk nagyobb darabokra kebab, hogy azok kényelmes húr nyárson.
Hagymafej kitűnik a magburkot, mossa és vágjuk gyűrűk vastagsága 0,5-1 cm.
Tedd a húst egy műanyag tartályba, vagy zománcozott edény, amelyben akkor pácoljuk. Pritrusite fűszer a grill és a sót.
Ott is küld a hagymakarikákkal.
Minden jól keverjük össze, hogy a hús és a hagyma szeleteket egyenletesen borított gyógynövények és fűszerek.
Továbbra is csak a pácolt nyárs ásványvíz. Öntsük sertéshús ásványvíz, akkor teljesen le kell fednie a húsdarabokat. Ez is nyomja össze a levet fél citrom. Ismét minden jól keverjük össze, fedjük le a tálat fedővel, és tároljuk hűvös helyen legalább 3-4 órán keresztül. Ez lesz tökéletes, ha zamarinuete húst este, és ez fog állni a hűtőszekrényben egy éjszakán át, majd érzik magukat, hogyan lédús és puha viszont nyárs.
Felhívjuk figyelmét, hogy az ásványvíz idején ömlött a hús legyen hideg, így előre hűtsük le.
Az idő múlásával, pácolt húsdarabokat egy kis térfogat-növekedés. Felfűzve őket a nyárson, váltakozó hagymakarikákkal, vagy feküdt egy speciális rács grill.
Készítsünk grill forró parazsat, és megpirítjuk őket kebab nyárson időnként megfordítjuk (vagy rács).
Hajlandóság, hogy ellenőrizze a barbecue egy éles késsel. Szurkálja őket egy darab húst, ha a folyadék meg egy kicsit több vér van jelen, továbbra is megsütjük. Ha a kiosztott lé átlátszó szín, akkor az étel kész.
Transzfer kész nyárs sertés ásványvíz rácsok vagy nyársat tányérra, díszíteni darab friss fűszernövényeket és zöldségeket (uborka, paradicsom, édes paprika). Kenyér helyett a húsételek főtt egy tábortűz, ideális pita. Ne felejtsük el, hogy alkalmazza a kebab szósz vagy ketchup. Jó étvágyat!
A pác a hús ásványvízzel állíthatók elő nemcsak felhasználásával citromlé, hanem más komponensek:
Mindezek a lehetőségek pácok ásványvíz alkalmasak nemcsak a sertés, mint ahogy akkor a pácolt húst és a csirke. Amellett, hogy a hagyma, Add szeletelt kebab szelet vastag paradicsom, sült formájában vannak kapunk nagyon finom.
