nátrium-szilikát
Nátrium-szilikát (vízüveg, élelmiszer-adalékanyag E550), savanyú sók szilícium. Ez az első alkalom a vízüveg 1818 megkapta a német vegyész Jan Nepomuk von Fuchs. Ez a vegyület igen elterjedt a természetben. Szilikátok talált egyharmada az összes ismert ásványi vegyületek (agyag anyag, földpát, csillám).
Általános tulajdonságai folyékony üveg
Nátrium-szilikát - fehér vagy csaknem fehér, finom por nélkül sajátos szag és íz. Vízüveg oldódik vízben, viszkózus oldatot képez. Híg nátrium-szilikát bomlik kovasav anionok és a nátrium-kationok. Eltávolítása a víz nátrium-szilikát-oldatot alakítjuk át egy amorf szilárd anyag formájában. Az intézkedés alapján a vízüveg oldathoz, és a képződött savkloridot szilikagélen (szorbens).
Viszkózus oldatokat nátrium-szilikát melegítve hőmérsékleten 200-300 ° C megduzzadnak, és növeli a térfogat a 5-8 alkalommal.
Előállítása nátrium-szilikát
Jelenleg vízüveg elő autoklávozás nyersanyagokat tartalmazó szilícium-dioxid, tömény oldatok nátrium-hidroxid. Ismertek továbbá eljárások előállítására nátrium-szilikát, alapján a kristályosodás olvadékok üveg, lerakódás a gázfázisú és a megoldás.
Használata vízüveg
Az élelmiszeriparban, élelmiszer-adalékanyag E550 használják hogy elkerüljük a csomósodás és a csomósodás élelmiszer gyártása a sütőipari termékek, tejpor, cukor és egyéb por alakú élelmiszer-ipari termékek és nyersanyagok.
Vízüveg adunk a szappant, valamint gyártásához használt detergens porok és paszták. Ezt az anyagot gyakran használják a gyógyszeriparban, kozmetikai iparban gyártásához árnyék, laza por és prisypok.Sinteticheski sintezirovannoezhidkoe üveg összetétele tartoznak adszorbensek, szilárd kenőanyagok, valamint gyártásához használt salak, cement, beton és ogneuporov.Dobavka E550 alkalmazunk töltőanyagként az ipari termelés festékek, papír, gumi, bevonatok.
Damage nátrium-szilikát
Szakemberek számos Államok találtak bizonyítékot, hogy sérülést okozhat az élelmiszer-adalékanyag E550. Emiatt ma néhány országban tilos használni a nátrium-szilikát, mint egy élelmiszer-adalékanyag.
Ezért különösen fontos, hogy korlátozza a felhasználható élelmiszereket az élelmiszer-adalékanyag E550 hajlamos allergia, emésztési zavarok, valamint a gyermek- és krónikus betegségek.