Köret brokkoli, gomba, nagy vegetáriánus receptek
Ősszel és télen, brokkoli - egy csodálatos termék a főzés friss, de ugyanakkor, kiadós vegetáriánus ételeket. Brokkoli tömege hasznos tulajdonságok, mint például a növényi vitaminokat tartalmaz, C, E, B1, B2, PP, valamint ásványi anyagokat, mint például magnézium, kálium, nátrium, foszfor, kalcium, réz, mangán, jód és sok mások. Szóval kerek ez hasznos termék nem éri meg. Különösen azért, mert amikor együtt egy tál brokkoli és a gombát, nem valószínű, hogy valaki képes lesz ellenállni.
Ahhoz, hogy készítsen egy finom köret brokkoli, gomba, szükségünk van:
- 1 kis fej káposzta brokkoli
- 200 gr. valamennyi gomba, mint a gomba, laskagomba vagy konzerv vaj gomba.
- 1 közepes méretű sárgarépa
- 1 evőkanál. l. növényi olaj (lehetőleg olívaolaj)
- só
- őrölt fekete bors
- szezámmag, friss fokhagyma vagy aszatgyanta opcionális
Ügyeljen arra, hogy próbáljon ki egy új recept reggeli: zabpehely kása zöldségek és gombák.
Hogyan finom főzni brokkoli gomba a díszítéshez:
Brokkoli florets szétszedni.
Sárgarépa vágjuk vékony szeletekre.
Friss vagy konzerv gombát apró darabokra vágjuk. Ha a gombát maguk kis -, akkor nem kell vágni.
Vágjuk apróra a fokhagymát.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a sárgarépát, friss gomba (ha konzerv, majd adjunk hozzá egy kicsit később), és pirítsuk 2-3 percig. Ezután adjuk hozzá a brokkolit, a sót és a borsot, és főzzük 5-7 percig. amíg főtt káposzta. Az edényt levesszük a tűzhelyről, hozzáadjuk a fokhagymát és megszórjuk szezámmaggal és aszatgyanta.
Egyszerű vegán köret brokkoli és a gombát kész. Jó étvágyat!
A recept segítségével bármilyen gomba, nagyon finom menetek shiitake fehér gombát és vargányával. Azt is főzni köretként nélkül sárgarépa, vagy helyébe más zöldségek ízlés szerint.
Brokkoli gombával.
Brokkoli shiitake gombával és szezámmag.
