Csőben sült burgonya gombával
Csőben sült - közismert francia ételeket alkotó krém sült burgonyával borított sajt héja. Tény, hogy ez az étel nagyon hasonlít a mi rakott burgonya, bár annak előkészítése megvannak a maga sajátosságai. Először is, ez a hozzáadása szerecsendió. Ez hála neki burgonyát. párolt tejszín, szerez egy különleges aromája és íze. Kísérő hozzávalókat a burgonya működhet gomba, csirke, tengeri hal, brokkoli. Véleményem a legfinomabb mindenféle ételek - a burgonya gratin gombával. a recept elég egyszerű.
- Burgonya - 6-7 db.
- Gomba - 200 gr.
- Zöld hagyma - 30 gr.
- Kemény sajt - 100 gr.
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg,
- Krém - 1-1,5 csésze,
- Fűszerek - szerecsendió, curry, paprika, fekete bors,
- Só - ízlés szerint
Csőben sült burgonya gombával - recept
A burgonyát meghámozzuk. Majd vágjuk vékony szeletekre.
Vágjuk vékony szeletekre mosott gomba.
Finomra zöld hagymát. Tegyük fel lehet használni, és a hagyma, kockázva vagy félkör.
Egy sütőedénybe, vajjal kikent, tedd a burgonya szeleteket. Salt őket.
Lay szeletek tetejére gombát.
Gomba, megszórjuk zöld hagymát.
Hámozott gerezd fokhagyma, áthalad a sajtó. Hozzáadjuk a fokhagymát, és keverjük hozzá a tejszínt. Öntsük krém csőben.
Meghintjük fűszerek és prisolit.
Tetejét egy réteg burgonyát.
Burgonya öntsünk tejszínt, és szórjuk meg fűszerekkel.
Az utolsó réteg CSŐBENSÜLTEK megy kemény sajt. Dörzsöljük át közepes reszelő és megszórjuk burgonya gratin.
Forma fedjük le fóliával, és helyezzük a kemencébe (a sütőt már kell melegíteni). Bake gratinírozva gombát 30-35 percen át a 190 ° C. Ezt követően távolítsa el a fóliát formájában, és tegye vissza a sütőbe további 15 perc alatt a sajt pirított. Jó étvágyat.
Csőben sült burgonya gombával. fénykép
Nem kevésbé finom fordulatok és burgonya gratin csirkével és gombával.
Csőben sült burgonya csirkével és gombával - recept
Hámozott burgonyát vágjuk vékony szeletekre. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk fél gyűrű. Legyen kényelmes használatával peelers. Csirkemell filé darabokra vágjuk. Tedd egy serpenyőben, megszórjuk sóval, borssal, és sütjük, amíg főtt napraforgó olaj. Egy külön serpenyőben megpirítjuk a főtt fehér gomba. Grease egy sütőedénybe egy darab vajat.
Tedd réteg burgonyát. Feküdt a tetején a sült csirkét. Fedje le a burgonya és hagymakarikákkal. Akkor feküdt ki rántott gomba. Fedjük le őket burgonyával. Keverjük össze habverővel krém apróra vágott fokhagymát, a szerecsendió és egy csipet sót.
Pour mártással csőben. Szórjuk meg reszelt sajttal. Tekerjük a fólia alakú. Süssük sütve, mint az előző recept 45 percig. 10 percig, amíg főtt, távolítsuk el a fóliát. Csőben sült burgonya csirke és gomba. valamint más fajok is szállítjuk az elsődleges forró körettel. Élvezze az étvágyat.
