A glutén, miért nem tudja az összes
Lehetséges, hogy gyógyítani a hideg segítségével a tej
Miért érdemes enni tökmag
Lehetséges, hogy kenyeret enni: az előnyök és ártalmak
Az egészséges felnőtt, a fehérje nem veszélyes. Ezzel szemben a kis gyermekek számára. A statisztikák szerint az ételekre gluténtartalmú étrend a gyermek, aki még nem fordult hat hónap, drámaian növeli a morbiditás bronchiális asztma, a cukorbetegség és az atópiás dermatitis. A gyermekek számára akár egy évre, ez a kockázat valamelyest csökken, de még mindig nagyon komoly. A foglalás: beszélünk bevezetése a fehérje közvetlenül az étrendben a baba, anya lehet enni gluténmentes termékek, félelem nélkül az „átadás” a gyermekük.
Van egy másik veszélye - lisztérzékenység. Ez egy komoly örökletes betegség, amelyben a szervezet nem képes bontják glutént. A gén felelős a betegség kialakulásáért, előfordul 1% -a minden ember - bár ez nem jelenti azt, hogy mindenki előbb vagy utóbb lesz lisztérzékenység. Amikor bélbolyhok coeliakia sérült tartalmazó termékek glutént. Az első jelei a betegség általában megjelennek a 4-6 hónap után a glutén a diétás termékeket. A fő tünet a betegség - pépes széklet szürkés, fogyás, puffadás. A diagnózis eredményei alapján a bélnyálkahártya biopszia.
Az első helyen, hogy ne vigyünk glyutensoderzhaschih termékek akár 10 hónapos korig. Kívánatos, hogy ne érintkezzen velük, és. A glutén megtalálható ételeket és termékeket, ahol a búza, árpa, rozs és zab. Ez lehet:
Glutén gabona szükséges belépni az egészséges gyermek étrend óvatosan és lehetőleg nem több mint 2-3 alkalommal hetente. Most van még a gyermekek kialakítva képletek, amelyek nem tartalmaznak glutént.
Szintén elsőbbséget a táplálkozási szükséglet különböző típusú rizs. Minden fajta rizs TM „Zhmenka” nem tartalmaz gyutena. A risah a többi gyártó megengedett úgynevezett „glutén nyomait.” Ezek esetében lehetséges rizstermesztés hardver feldolgozására tervezett sokféle gabona.
Ennek első etetés lehet választani gluténmentes gabona. Ez a hajdina, kukorica, rizs porridges által, például, TM „Zhmenka”. Ilyen kását gyermek is van, amely az első étkezés kockáztatása nélkül, hogy az egészségügyi problémák. És a felnőttek, hogy csak akkor részesülhetnek.
A változás az étrend orvosok Ukrán Társaság azt javasolja, hogy a betegek a coeliakia rizst eszik termékek TM „Zhmenka”: rizs tészta, tészta és cérnametélt. Ezek nem tartalmaznak glutént, koleszterin és a zsír, ami számukra hasznos minden korosztály.