Hogyan inni dúsított, száraz, fehér, vörös bor - egy kört a tudás
Bor - egy italt kell fogyasztani csak egy bizonyos módon. Úgy véljük, hogy ez a bor nem ivott, és megízlelte. Ebben az esetben arról van szó, nem csak a készítmény jellege és a bort, de a szemüveget, ahol bort öntünk, az ital hőmérséklete, ételek, be kell nyújtani egy adott típusú bort. Mindez megpróbáljuk megérteni részletesebben a mai cikkben.
Lásd még:
További információ a hasznos és káros tulajdonságait bor
Sokan azt hiszik, hogy iszik bor jó egészség és a hangulat. Valóban, a modern tudósok úgy vélik, hogy az arány a borfogyasztás 1-2 pohár amelyet el kell fogyasztani étkezés közben. Például, egy felnőtt hím megengedett norma bor elhagyja 350 ml naponta, és a nők - 150ml.
Melyek a pohár bor
Az első kérdés, ami felmerül után unsealing a palack egy illatos italokkal - amit isznak borospohár? Bor, jobban megjeleníti a tulajdonságait a pohár valamilyen formában. Borospohár a legalkalmasabb vágott tojás és tulipán alakú. Borospohár legyen átlagos magasságú, és szükségszerűen egy vékony száron. Pezsgő meg kell inni speciális magas kúp alakú szemüveget egy vékony üreges lábát. Az ilyen üvegek legkifejezettebb jellemzői pezsgő. Borospohár kell tenni egy vékony és átlátszó üveg, így élvezheti a gazdag szín alkoholos italt, és az ajka az első helyen, hogy úgy érzi, a hőmérséklet a bort. A széle a jobb üveg jól kell csiszolni, a bor megy közvetlenül a nyelvbe. A láb ne legyen túl rövid, de ugyanakkor stabil üveg kényelmesen hozza a száját, és tegye a helyére.
Sem az alapítvány, sem gyalog, sem egy üvegtál nem kell színes, mert az ólomüveg torzítja a természetes színét a bort.
üvegtál kell meglehetősen volumene - mintegy háromszor nagyobb, mint a bor mennyiségét, ami kitölti azt. Az egyetlen módja a bor íze is teljesen nyitott. Étkező fehér borospohár tipikusan egy nagy tál formájában egy harang. A kilátás illik a vörösbor szemüveg kerek tál, mint egy tulipán bimbó.
Hogyan bort inni
Szakmai kóstolók tudják, hogy a borospohár ki kell töltenie egy italt csak egy harmadik, és nagy pohár - egy negyed. Végtére is, az íze és illata a bor lehet érezni csak akkor, ha az üveg még mindig elég levegőt.
Egy pohár bor hozta először arra a szintre, a szemet, és értékelte a kémiai tulajdonságai ital: szín, átlátszóság, zavarosság. Ha a bor rossz minőségű, a színe az ital nem lesz egységes, és a sáros folyadék. Az átláthatóság és a vörösbor színe értékeljük fehér papírlapra. Ebben az esetben, az üveg enyhén meg kell dönteni, hogy az egyik vagy a másik oldalon. Akkor szüksége van egy kis forgó üveg tengelye körül, úgy, hogy az üveg a falakon nyomait bor, a továbbiakban: „a bor a lábát.” Minél hosszabb a bor láb marad a falon, annál jobb a bor minőségét.
Ha a bor túl hideg, akkor megnyílik egy csokor nem teljes, és ha túl meleg, a párolgás aromás fog bekövetkezni elég gyorsan, ezért szagok keverednek, és nehezen lehet megkülönböztetni egymástól. Minél összetettebb a csokrot, a jobb minőségű minősül bort. Fiatal borok általában egyszótagúak szag és idősebb Vintage borok meglehetősen sokrétű csokor. A hátrányok közé tartozik a bor szagokat: aceton szag, penész szagú és ecetsav.
Miután Belátható megjelenése és illata a bor, el kell mennie, hogy az utolsó lépés a kóstolás, meg kell kóstolni a bor ízét. Ehhez meg kell tárcsázni egy kis bort a szádba, és óvatosan tartsa meg. A szájüreg melegíti a bor, ami gyors indítás kiosztott aromaanyagokat, amelyek végül nyilvánosságra csokor alkoholtartalmú ital.
Tart fanyar ízét a bor, általában mondott a rengeteg tanninok, és az agresszivitás a bor beszél felesleges savak. Ha vizes bort, ez ad kevesebb extraktumok, amelyek az ital illata. Attól függően, hogy a bor élvezetét becslést adni: harmonikus, teljes és friss.
Sokan kíváncsiak, hogy vajon lehetséges inni bort az irodában? Az orosz ortodox egyház nem komoly korlátokat szab az alkoholtartalmú italok. Borozgatás utáni lehetséges, ami a legfontosabb nem kap részeg, és kézben tartva és ereje szellem.
Hogyan inni bort erődített
Likőrborok táplálunk az összetett első és második ételek, és száraz borokat - saláták és ételek. Likőrborok lehet szolgált a hő és lehűtjük. Üveg bor kell tartani csak a lábát, úgy, hogy semmilyen esetben nem fűti tested hőt. Drink dúsított bor legyen kis kortyokban inni érezni a varázsát.
Az ókorban, szereti a bort vízzel hígítjuk. Okok inni bort vízzel ezután beállítva. És sokan úgy gondolták, hogy hígított bort egyszerűen finom. És ma néhány szerelmeseinek alkoholtartalmú italok hajlamosak hígítsuk a bort vízzel. Próbáld ki magad, és akkor tetszik, de ne feledje, hogy a vizet hagyjuk híg csak félig száraz, édes és száraz borokat, és csak tiszta vizet kell használni erre a célra.
Hogyan vörösborozni
Mindennek alapja a unsealing a palackból. Miután egy üveg vörösbor nyitva van, szükséges, hogy a levegőt egy ideig (15 perc és egy óra). Ha pezsgő és fehér bor mindig hűtve, a vörösbort az ellenkezője. Vörösbor kell kiszolgálni meleg, vagyis az optimális hőmérséklet vörösboros üveg az asztalon kell lennie 12-20 fok. A hideg időjárás megengedett az a forralt bor, amely egy erősebb felmelegedés hatása.
Megerősített vörösbor tökéletes húsételekhez, hogy zöldségek, gombák. Természetesen minden nap inni a bort egy ereje meghaladja a 15 fokot nem feltétlenül következik. Vörösborozni napi elfogadható, ha csoportjába tartozik az asztal vagy desszert borok, amelyek tökéletesen együtt főzelékek, valamint a rák, rákok és az osztriga.
Hogyan inni fehérbor
Serve fehérbor csak bizonyos ételek, mint a hal. Továbbá, ha a hal túl kövér, mint a harcsa vagy ponty, vegye fehérbor markáns savakkal. De ahhoz, hogy minél több sovány hal öltöny, fehér bor, enyhe ízű. Ezen túlmenően, fehérbor jól megy az alma, körte és más gyümölcs, valamint a csirke és a sajt. Etetés fehérbor, biztos, hogy biztosítsa, hogy a tábla nem volt termékeket, amelyek nem illeszkednek az italt. Mindenesetre nem egy snack bor, grapefruit és az egyéb citrusfélék. Narancs, mandarin és más citrusfélék lehet változtatni a bor élvezetét, és úgy tűnik, túl savas. Továbbá, nem isznak bort limonádét. És ne felejtsük el a csokoládét. Még azután is, egy kis darab csokoládét, jó minőségű drága bort tűnik íztelen.
Hogyan inni egy száraz bor
Mi bort inni a terhesség alatt? Természetesen asztalra. Sok orvos azt mondják, hogy minimális dózisban megengedett bort inni, és étkezés a terhesség alatt. Szóval hogyan lehet inni egy száraz bor?
Először öntsünk egy száraz bor a pohárban, hogy az italt szolgálnak 1/3 üveg tartály. Tartsa az üveget-szembe, és értékelik a színe és az átláthatóság az italt. Aztán hozza a pohár, hogy az orr és lélegezzük be aroma, majd forgassa az üveg tengelye körül, és lélegezzük be az illatokat újra. Forgatás borospohár általában vezet elszigeteltségének új illatok. Ezt követően, hogy az üveg száját, és felhívni a kis mennyiségű bort, de ne nyelje le azonnal. Várj egy kicsit a nyelvet, hogy úgy érzi, a bor élvezetét minden árnyalatú.
A legfontosabb felvenni a megfelelő ételeket a száraz bort. Vele megy jól: baromfi, tenger gyümölcsei, halak és gombás ételek. A pezsgőt nyújthat be bármely termék, kivéve savanyúságok, savanyú káposzta és a hering.