A fermentlevet a szárított és friss vargányával receptek otthoni főzéshez

Milyen színű a levest a fehér gomba

Gomba levest készített friss gomba. Mosott, mártott hideg vízben, és forraljuk lassú tűzön 20-30 percig. Húsleves törzs és tapasztalt. Gomba vágjuk szeletekre, tedd vissza a húslevest, és főzzük néhány ilyen ételeket. Gomba alaposan mossuk hideg vízzel és áztatunk 3-4 órán át, majd az azonos víz forralt 40-50 percig, amíg a gomba puha, a fermentlevet szűrjük, és alkalmazásával töltöttük fel a főzéshez a szósz vagy leves.

Meg kell tudni, hogy milyen színű a levest a fehér gomba, figyelemmel annak előállítási technológiát. Ez mindig legyen átlátszó.

Jó átlátszó húsleves is szolgálhat a tiszta formájában a csészéket. Forraljuk főzés gombák kockákra vágott, aprított vagy darált és használt főzés leves, szósz, vagy bármely étkezés. 150-200 g friss vagy 20-25 g szárított gomba - 1 liter víz, só.

Gombaleves fehér gomba

Hogy előkészítse a gomba leves, fehér gomba, gomba hideg vízbe, forraljuk 25-30 percig. Törzs húsleves és a szezon fűszerekkel. Főtt gomba vágott, CHOP és használt főzés leves, szósz, vagy más ételek. 150 g gombák:

Gomba húslevest hagymával.

Készítsünk a levest fehér gomba. Főtt gombát vágjuk tészta formában, spasserovat vajban apróra vágott hagymát, spread lemezek és öntsük húslevest, megszórjuk gyógynövények. A legtöbb illatos húsleves fordul száraz vargányával.

Leves leves, fehér gomba

Készítsük el a gomba levest, csatorna, beletesszük a vajat, sót, és tegye a tüzet, hogy meleg, nem forró. Gomba vágjuk tésztával. Készítsünk házi tészta leves húsleves, fehér gomba: Szitál a liszt, tegye rá tojást, adjunk hozzá egy kevés vizet, összegyúrjuk a tésztát; kigurul, megszáradni, majd csíkokra vágjuk. Forraljuk a tésztát külön-külön, összekötő gombával, keverjük, alkalmazása során egy tábla tegye a tál tészta gombával, öntsünk forró húslevest, megszórjuk apróra vágott zöld.

10-15 szárított vargányával

1-2 evőkanál. l. vaj

1 csésze liszt

1 tojás

só

kapor és petrezselyem.

Gomba leves zöldségekkel.

Mosott előzetesen átitatott és szárított gombák tegye fazékba, hideg vizet öntünk, hozzáadjuk a szeletelt zöldségeket és forraljuk alacsony forraljuk egy percig.
Majd kap zöldséget, gombát és főzzük még egy órát.
Húsleves, tedd apróra vágott főtt gomba, paprika.
Tálalás előtt szórjuk meg petrezselyemmel.

25 g szárított CEP
4 burgonyagumó
1 sárgarépa
2 friss paradicsom
1 hagyma
0,5 kg káposzta
bors
só
petrezselyem

Húsleves gombás pite.

összetevőből áll:

40 g szárított fehér gombák

1/2 sárgarépa

1/2 hagyma

petrezselyem

fűszerek

Gomba leves főtt hagyma, sárgarépa és a petrezselyem. 10 - 15 min. vége előtt a főzés hozott babérlevél, bors és só ott. Ready húslevest. Főtt gombák használt pite tölteléket. Tálaljuk a levest csészében. Számára alkalmazni pite, lepény vagy sült pite gombával.

Leves gombaleves burgonya és a sárgarépa.

összetevők:

1 liter A gombás húsleves
3 burgonyagumó
1 sárgarépa
petrezselyem és só ízlés szerint.

A burgonya és a sárgarépa Wash, héja, csíkokra vágva. Petrezselyem mossuk, kis darabokra vágva. Húsleves forralunk, hozzáadjuk a burgonyát és a sárgarépát, sózzuk, főzzük puhára, folyamatos keverés közben. Add petrezselymet.

Leves gomba leves burgonya és a tészta.

összetevők:

1,5 liter gomba broth
2 burgonyagumó
100 g tészta
kapor és só ízlés szerint.

Burgonya Wash, héja, vágjuk kockákra. Dill mossa, kis darabokra vágva. Húsleves forralunk, hozzáadjuk a burgonyát és a tészta, só, és puhára főzzük, hozzáadjuk a kapor.

Leves gombaleves burgonyával és rizzsel.

összetevők:

1,5 liter gomba broth
2 burgonyagumó
50 g rizs
kapor és só ízlés szerint.

Burgonya Wash, héja, vágjuk kockákra. Dill mossa, kis darabokra vágva. Húsleves forralunk, hozzáadjuk a burgonyát és rizst, sót, és főzzük puhára, adjuk hozzá a kapor.

Főzni leves fehér gomba

Mielőtt főzni a levest fehér gomba, akkor elő kell készíteni a hozzávalókat:

100 g szárított fehér gombák
2 liter vízzel
só

Száraz gombák alaposan megy keresztül, és öblítsük le, tedd egy serpenyőbe, fedjük le hideg vízzel. 3-4 óra elteltével, duzzadt gombát főzni ugyanaz a víz (főzzük, amíg, amíg nem válnak lágy). Ready húsleves só, csatorna, és öblítsük gombát hideg vízzel, és tedd a húslevest.

Húsleves friss vargányával.

Friss gombák tiszta, öblítés, tegye hideg vízbe, felforraljuk és főzzük alacsony lángon 20-30 percig. Törzs húsleves és a szezon. Gomba darabokra vágjuk, és tegye be a levest, vagy használja a főzéshez egyéb ételeket.

Friss, fehér gomba - 500 g
víz - 1 liter

Friss gombák mossuk, apróra vágott, mártott forrásban lévő sós vízben, és 30 percig főzzük.

Híg fermentlevet enyhén pirított lisztet, öntsük a levest, adjunk hozzá fűszereket és főzzük további 10 percig.

Leves töltse vajjal és apróra vágott petrezselyemmel.

Vágjuk a fehér kenyér pirítós.

Főtt gomba darálják, adjuk hozzá a sült hagymát vajban sárgarépa, paprika, egy kis kétszersült morzsa, tejföl és tojássárgája, só.

Minden mix, kenyérszeletek terjedt ez a tömeg egy réteg 1 cm, a tetején, hogy kenje a felvert tojásfehérjét és pirítós a sütőben egy olajozott tepsibe, amíg aranybarnára (7-10 perc).

A fermentlé is felhasználható és szárított gombák.

Friss fehér gomba - 1 kg vagy szárított - 100 g
sárgarépa - 2 db.
vaj - 100 g
liszt - 1 evőkanál. kanál
hagyma - 1 db.
víz - 3L
bors - 10goroshin
petrezselyem
zeller
só
őrölt bors
babérlevél

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő