Guacamole - avokádó mártással
Guacamole - egyszerű vegetáriánus előétel avokádó pép hihetetlenül népszerű, mint sok hagyományos mexikói ételeket. Ez a sűrű szósz avokádó főtt nagyon könnyen. Az ő fő töltőanyag - egy vastag pürét avokádó, attól függően, hogy a preferenciák vagy tört egy villával vagy vágott egy mixer.
Ezután avokádó pép hozzá különböző fűszerek - paradicsom, fokhagyma, friss fűszernövények vagy dió. Guacamole recept nagyon sok, így lehet keverni a szósz az ízlése és a költségvetést.
Készítsük el a guacamole csak tálalás előtt, tárolja a terméket több mint egy óra, nem: a legtöbb egészséges étel, főtt tálalás előtt!
A hazája a recept, Mexikóban, előétel sült kukorica chips, és a mi szélességi ez elválaszthatatlanul kapcsolódik a chips vagy sós keksz.
- Elkészítési idő: 10 perc
- Adagok: 2
Hozzávalók guacamole - avokádó mártással:
- 1 avokádó;
- 2-3 koktélparadicsommal;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 2-3 gallyakból koriander vagy petrezselyem;
- 1 evőkanál citromlé;
- tengeri só, bors, olívaolaj;
- burgonya chips a takarmány.
Eljárás guacamole - avokádó mártással.
Érett avokádó szépen felére csökken, távolítsa el a gödör, és húzza. Az érett gyümölcs héja nagyon könnyen eltávolítható. Ha a fél héj érintetlen marad, akkor lehet alkalmazni, a szósz az asztalra.
Tegyen egy pépet egy porcelán vagy üveg tál, villa cefre. Ha az íze sima pasztát, majd pyuriruyte ez a gyümölcs egy mixer.
Ahhoz, avokádó nem szerzett egy gusztustalan barna színű, meg kell adni az antioxidáns - citromlé vagy citrom. Tehát, nyomja körülbelül egy evőkanál citromlé, keverjük össze egy gyümölcs püré.
Tiszta, bőr gerezd fokhagyma, mi nyomja a kést, vágjuk apróra, add, hogy a tálat, hogy áttörjük.
A fokhagyma is átengedjük fokhagyma sajtó.
Édes és érett cseresznye vágott paradicsom apróra, tedd egy tálba.
Ahelyett, cseresznye, amit megtehetsz a fele a szokásos paradicsom, csak hadd legyen lágy és édes, ez befolyásolja az ízét a kész ételt.
Finomra egy kis csokor koriander vagy petrezselyem, adjuk hozzá a többi összetevő.
Ügyeljen arra, hogy tépje le a levelek zöld szára egy szelíd mártással kellemetlen érzés darab kemény szára.
Szezon snack - Tegyünk egy nagy csipet tengeri só, bors frissen őrölt fekete bors.
Öntsünk egy teáskanál olívaolaj első hidegen sajtolt extra szűz fajták.
Természetesen a avokádó gyümölcs kövér, és sokan azt mondják, hogy meg lehet csinálni anélkül, hogy a felesleges olajat, de véleményem szerint ez az út.
Nos keverjük össze a tészta, a hozzávalókat jobban megismerni, olvasztott só, és a cefre homogén.
Elérünk egy nagy zsák ropogós chips, hogy egy tál mártással, és dőljön hátra - élvezni az életet. Jó étvágyat!
By the way, a klasszikus guacamole - húsmentes ételek, akkor előállítható az irodában, és egy kiegészítő, és a különböző tartományban használja hagyma, chili és gyógynövények.