Bundás kenyér tojás és a tej, egyszerű receptek
Ha a hűtőszekrény nem maradt más, csak egy pár tojást, tál tej és néhány szelet kenyeret is, kiszáradt. És mert ez a minimum, amit sürgősen készítsen valami finom, tápláló és lehetőleg nem egy omlett, az otthoni volt elég elege. Rögtön gondolni a francia pirítós! Úgy tűnik, van egy egyszerű, termékek, hanem valami csodálatos finomságok hozhat létre belőle! Készítsük el a krutonnal különböző módon: a rántott vagy sült a kemencében, használja a különböző kenyerek és ízek teszik őket édes vagy sós. Choice egyszerűen óriási! Azt javaslom, hogy az édes francia pirítós tojás és a tej, a recept a legegyszerűbb és leginkább hozzáférhető - Egy serpenyőben. Most változata ajánlat alapvető, azaz Csak tej, tojás és egy pár kanál cukor, de az alatt is osztozik néhány lehetséges kiegészítésekkel azt.
- Tojás - 3 db.
- Tej - 50 ml
- cukor - 2-4 Art. l.,
- Só - 1/5 teáskanál ..
- cipó (I huzagolt) - 200 g,
- olajat (növényi I) - a főzéshez pirítós.
Főzni pirítós tojás és a tej
Tojás-tej keveréket gyúrjuk a pirítós azonnal, mert először kapcsolja be a kályhát magas, és állítsa be a serpenyőbe, hogy meleg. Továbbá, egy széles tálba (a szelet a kenyér lazán ott) szünet tojás.
Követi azonnal öntsük a tejet a tojás. A tej zsírtartalma nem számít, én 2,5% volt.
Miután a keveréket, és adjunk hozzá egy kevés sót a cukortartó, hogy töltse fel. A cukor mennyisége függ ízléspreferenciák fogyasztók és milyen kenyérkockákkal készen kell kézbesíteni.
Most a kar vagy a villa habverővel, beat és gyorsan tál tartalmát, amíg egységes és teljes feloldódását a cukrot.
Mi továbbra is pirítós sült. Ellenőrizze, hogy a serpenyőben alaposan felmelegedett, öntsük bele egy kis olajat, a szó szoros értelmében, vagy pirítós egy pár milliméterrel kapunk zsírsav. Ezután vesszük a szelet kenyeret, és mártsuk bele a tojás tej keverékével. Állvány egy szelet keverékében 10-15 másodpercig cipót enyhén átitatott, és meglágyult, és ezután eltávolítottuk, és azonnal küldje el a sütéshez.
Browning pirítós mindkét oldalán, amíg aranysárga - és kész! Pirított zsemlekockával szinte azonnal, mert nem éri meg menekül a lemez. Plusz meg kell folyamatosan figyelemmel kíséri az olaj mennyisége, lassú ütemben, ha szükséges.
Serve francia pirítós lehet tölteni bármilyen édes (dzsem, lekvár, méz, stb), vagy egyszerűen csak tea, kávé vagy tejet. Nagyon finom, hideg és meleg.
Megjegyzés:
Vettem már pirítós szeletelt kenyér. Ha van egy cipó darab, vágjuk szeletekre vastagságú legfeljebb 1 cm Ezen kívül, krutonnal -. Csak a tökéletes módja annak, hogy csatolja a kiszáradt cipót.
Sült croutons lehetséges mind a vaj és növényi vagy margarint. Vaj akkor viszont rózsás kenyérkockákkal és ropogós, szép krémes íze. Növényi olaj kevesebb égési sérülések, nem annyira, felszívódik, és teljesen semleges ízű.
Az aroma a tojásos keveréket, akkor adjunk hozzá egy csipet vanília, fahéj, szerecsendió, vagy bármilyen más fűszer az ízlése.
A tejmennyiség lehet beállítani, hogy az ízlése: mi is ez, az édesebb kapott kenyérkockákkal. Ezen túlmenően, a tej édes toast helyettesítheti tejszín vagy sűrített tej (de akkor nincs cukor) márka feláldozása nélkül ízét.