Uborka egy paradicsom - finom, könnyen
Uborkát paradicsomszósz - ez a népszerű téli betakarítás, ami főzni nem nehéz olyan háziasszony. Ha te magad növekszik ezek a zöldségek, akkor hasznos információkkal betegségek paradicsom, ami akkor többet on. Megmutatjuk a legérdekesebb retseptiki konzervipari uborka és paradicsom szósszal.

A 4 literes üvegben feküdt gerezd fokhagyma, babérlevél, bors, borsó. Plump feküdt a tartály csemegeuborka (meggazdagodni betakarítása uborka, meg kell, hogy elolvassa a forrás. Közli az uborka betegségek).
Ahhoz, hogy előkészítse a pác szükséges, hogy kitöltse a serpenyőben 6 pohár vizet, adjunk hozzá Sakharkov üveg, öntsünk csésze ecetet, adjunk hozzá 2 evőkanál sót és 5-6 evőkanál ketchup chili.
Forralás után a pác azonnal távolítsa el hőt, és öntsük a literes üvegekbe. Fedjük le a fedőt, és küldje el a sterilizálás. Meg kell tartani 5-10 percre a pillanat, amikor a víz forrni kezd.

A paradicsompüré
5 kg uborka (lehet venni, mint egy nagyon kicsi és benőtt) öblítés folyó víz alatt, majd vágjuk kruglyashami a fél centiméter vastag.
Ahhoz, hogy előkészítse a szósz egy tálba, keverjük össze a mély liter tiszta vizet, és paradicsompüré, 3 nagy kanál konyhasó (jódozott nem tud), 200 g finomított cukor, növényi olaj csésze. Alaposan keverjük össze a kapott masszát, tedd a lemezt, és hagyjuk forrni forralás után pár minutok.
A forró mártással uborka betétkés, öntsünk egy csésze ecetet. Keverjük össze, és főzzük öt percig.
Aztán gyorsan terjedt el a tartalmát az edények a steril edényekbe, roll up vas fedő (azokat is főtt előre). Fordítsa a tartályt fejjel lefelé, csomagolva egy meleg szövet, és mint ilyen, szabadságot, amíg hideg. Tárolása ilyen üres végezhetjük szobahőmérsékleten.

Opció fahéjjal
Alaposan öblítse 500 g savanyúság és bizonyosan áztassuk 3 órán hideg vízben. Vágjuk a hagymát félgyűrűt hagyma, vágjuk néhány gerezd fokhagymát. Darabokra vágja egy pár szál kapor és a torma levél.
Alján előre sterilizált üvegtartályban feküdt része greenfinches majd uborkát gyümölcsök 5 borsó illat és ugyanaz a fekete bors, a fokhagyma és a hagyma. Top zöld maradékot. Öntsünk forró vizet tároló, fedél és várjon 10 percet.
Ezt a folyadékot majd lecsepegtetjük, forraljuk fel újra, fedjük uborka, várjon annyi, és lecsepegtetjük. Ezután adjunk hozzá 300 ml paradicsompüré, egy teáskanál fahéj, 2 nagy kanál cukor, fele - só, egy pár lavrushek. Pour a főtt pác a tartályba, sterilizáljuk 20 percig, és tekerjük fel.
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)