Hogyan kell főzni a paradicsompüré otthon, receptek képekkel
Paradicsompüré - egy nyert termék érett paradicsom forralással. Paradicsompüré széles körben használják a főzés és a mai, és a háziasszony szakácsok egyszerűen fogalma sincs, hogyan lehet csinálni anélkül, hogy ez a sokoldalú termék. Különösen népszerűek a paradicsompüré a télen, amikor a polcok eltűnnek friss paradicsomot. Paradicsomszósz ad az ételnek kellemes édes-savanyú ízű, és egy gyönyörű vörös színű. Paradicsompüré adunk levesek, mert ez teszi mindenféle mártást, szószok, ketchup és saláta.
Paradicsompüré lehet otthon, ezzel a pasztával, nem így a paradicsompüré gyárban.
Recept 1. Paradicsomkrém közönséges
előállítás:
- Hogy előkészítse a paradicsompürét szüksége lesz egy tiszta nagy műanyag zacskóba. Paradicsom jól kell vízzel öblítjük, és két részre vágtuk.
- Ezután a paradicsom kell darálják, és a kapott paradicsomlé, öntsük egy műanyag zacskóba.
- A csomag van felfüggesztve, hogy a köteg extra lé.
- A csomag kell lógott után 12 órán át, amely a tartalmát öntjük alumínium serpenyőbe.
- Helyezze az edényt a paradicsomszósz a tűzhelyre, és forralunk.
- Ezután, Bates tűz és forraljuk a paradicsom tömege további 15 percig.
- Akkor szüksége van egy csomó sót és jól keverjük össze.
- Kész paradicsompüré elterjedt előkészített üvegekbe, és tekercs.
Recept 2. paradicsompüré olasz
- Érett paradicsom - 2,5 kg
- Cukor - 100 gramm
- Fahéj - ízlés
- Ecet 9% - 200 ml
- Szegfűszeg ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Só - ízlés szerint
előállítás:
Paradicsompüré olasz kiderül nagyon finom és hasznos, mivel annak előkészítése paradicsom tömege vetjük alá egy kis termikus feldolgozás, így a termék megőrzi természetes ízét.
- Érett paradicsom mossuk, vágjuk két vagy négy részre, attól függően, hogy a nagysága paradicsom és darálják.
- Ezt követően meg kell önteni a paradicsomlé a csomagban, amit akar akasztani a 8 órán keresztül. Ezalatt az idő alatt, majd a felesleges folyadékot.
- Ezután a paradicsom tömege eltolódása egy fém tartályba, és hozott egy kis tüzet.
- A tömeg kell hozni forrásig és forraljuk 20 percig, alkalmanként megkeverve.
- Akkor meg kell, hogy egy zsák géz és tedd fűszerek és adjuk hozzá a cukrot és ecetet.
- Paradicsompüré sózzák és elhelyezni a táskájában fűszerekkel.
- Így, meg kell forralni a tészta 5 percig, vegyük le a tűzről, és távolítsa el a fűszereket.
- Hot paradicsompüré elterítjük előkészített üvegekbe and roll.
Recept 3. paradicsompüré Gyorsétterem
előállítás:
- Paradicsom jól kell öblíteni, és késsel sérült helyeken.
- További paradicsomot vágjuk és őrölt útján daráló.
- Paradicsomlé öntenek a serpenyőbe, és főzzük alacsony lángon, amíg a paradicsom, amíg a keverék lesz kevesebb, mint 3-szor. Ragu paradicsomlé, így lehet néhány óra.
- Ennek eredményeként, akkor kap egy tömeget konzisztencia hasonló sűrű krém.
- Ilyen paradicsompüré nem adunk sem sót és a fekete bors.
- Amikor a tészta kész, öntse az előkészített forró sterilizált üvegek és roll.
- Tartsa a paradicsompüré szükséges a hűtőszekrényben vagy a pincében.
