Egyszerű étel főétel tintahal
Tintahal, valamint más tengeri állatok, nagyon könnyű termék és ugyanakkor rendkívül hasznos és tápláló, így a szükséges termék minden személy számára, aki törődik az egészségükre. A napi étrend tartalmaznia tintahal nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik első pillantásra - sok recept egyszerű ételek, amelyek állíthatók elő a tenger gyümölcsei.
Annak ellenére, hogy az előnyei a rendszeres használat tintahal élelmiszer széles körben ismert, valamint az a tény, hogy lehet kapni megfizethető áron régen a tintahal üzletek, megesszük őket ritkábban: Ready, főleg saláták ünnepnapokon és töltött tintahal, túl gyakran semmilyen különleges alkalmakra. És mégis, még mindig rengeteg a mindennapi recept ezzel a termékkel, ami lehet főzni egyszerű és egészséges ételeket ebédre vagy vacsorára.
Squid nagyon szerette az ókori rómaiak és görögök nevezték őket „szárnyas hal.” A legtöbb étel tintahal megtalálható a mediterrán konyha.
Az kétségtelen előnye ennek a terméknek között az a tény, hogy nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető. Fő árnyalatok, nem számít, mit főzött tintahal, az lesz, hogy megfelelően tisztítani a tetemét tintahal és nem túlzásba az étel a tányéron, ellenkező esetben elveszítik csodálatos ízét. De ez a kérdés a gyakorlatban - ismerve a finomságok a főzés tintahal és ideje, hogy használja őket, a következő alkalommal minden séfje őket már sokkal magabiztosabb.
Receptek ételek tintahal
Recept párolt tejföl tintahal
Szükség: 200g krém, tintahal szövetváz 2, 1 hagyma, 1-2 csipet só 1 evőkanál növényi olaj, 1-2 tk őrölt paprika, 0,5 tk lisztet.
Hogyan kell főzni a pörköltet savanyú tintahal. Cut elkészített tintahal csíkok vagy gyűrű, vágjuk apróra hagyma, 1 evőkanál melegítsük a növényi olajat egy serpenyőben megsütjük 7 min hagymát, adjunk hozzá lisztet, keverjük össze, öntsük a tejszínt, összekeverjük, és felforraljuk. A főtt krémet feküdt ki tintahal, tedd 5 percre a fedél alatt és a szezon a paprika, keverjük meg, és kapcsolja ki a hő ki. Hozzászólás tintahal tejfölös az asztalra körettel.
Ebben a tál, akkor add a zöldségek - sárgarépa, cukkini, stb ők fektetik együtt a hagymát, és hozta a lágyság, azt követően, hogy adjunk hozzá tejfölt és tintahal.
Tekintettel arra, hogy a tintahal nem hőkezelt 5 percnél tovább, mert ha nem lesz kemény, a legfontosabb ételek készülnek, nagyon gyorsan!
Recept párolt tintahal rizzsel
Meg kell: 500 g fagyasztott vagy friss tintahal, 2 fej vöröshagyma, 1 csésze rizs, 0,5 csésze tej, 3 evőkanál vaj, 1,5 evőkanál liszt, bors, só.
Hogyan eloltani a tintahal rizzsel. Tiszta és előkészíti tintahal. Rice addig forraljuk, amíg a fele. Vágott tintahal és sült 3 percig, kevert rizzsel. Finomra vágjuk a hagymát, és átöblítjük olajjal, keverjük össze a rizs és a tintahal, a tejet, a sót az, A vajat, fedjük le az edényt fedővel, és helyet előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten és pároljuk, amíg a főtt rizst legalább 30 percig.
Amikor a hőkezelés több mint 30 perc, a tintahal ismét puha.
A tintahal lehet főzni sok hagyományos ételek, mint a hamburger.
Recept húsgombócokat tintahal
Szükség: 400g tisztított tintahal, 50-70g burgonya, száraz kenyér 50g, 40-50g vaj, 1 tojás és a follikulus, ¼ csésze víz / tej, bors, só, növényi olaj, zsemlemorzsa / liszt.
Főzni húsgombóc tintahal. Áztassuk a kenyeret vízben vagy tejben, valamint a tintahal és a hagymát csavar egy húsdaráló, adjuk hozzá a vajat és a reszelt burgonya, paprika, só, tojás és a meghajtó minden jól megverte. A darált hús alakított kerek pogácsákat, roll a lisztet vagy zsemlemorzsa (akkor először rántott a lisztben, majd a tojásba, végül a zsemlemorzsába). Fry a pogácsákat egy serpenyőben, forró olajban, amíg Browning.
Akkor főzni a pogácsákat a sütőben, vagy párolt.
A következő étel - könnyű és finom, ihlette a hagyományok a mediterrán konyha.
Recept párolt bor, tintahal olajbogyó és paradicsommal
Szükség: 700g fagyasztott / friss tintahal, 6 olajbogyó 3 gerezd fokhagyma, 2 paradicsom, petrezselyem gerenda 1, 0,5 csésze száraz fehér bor és az olívaolaj, ¼ tk fekete bors, citrom, só.
Hogyan tegye ki a tintahalat bor. Rostély hámozott kalmárok sóval, 10-15min elhagyni, majd karikákra vágott. Folyadékelszívás olajbogyó, vágjuk 4 db, a 20mp alacsonyabb paradicsomot forrásban lévő vízben, héja, vágjuk közepes méretű, apróra vágott fokhagyma, petrezselyem. Egy serpenyőben melegítsük az olajat, és megpirítjuk a tintahal, öntsük hozzá a bort, hozzáadjuk a fokhagymát, a petrezselyem és a paradicsom, addig forraljuk, amíg tender tintahal, beletesszük a citromlevet, sót és borsot. Díszítsd az edény alkalmazása során az olajbogyó és a szelet citrommal.
Mint az jól ismert, hogy nagyon szereti a tintahal, mint minden a tenger gyümölcsei, a keleti és a keleti konyha egyre népszerűbb hazánkban, így az utolsó recept, a hagyomány, a legszokatlanabb - re keleti konyha, vagy inkább a kínai.
Recept tintahalat kínai méz
Szükség: 500g tintahal, vöröshagyma 1, 1 nagy kaliforniai paprika, 1 köteg szójaszósz, 1 evőkanál méz, növényi olaj, bors.
Főzni tintahal kínai. Tiszta tintahal, öblítjük, mártott sós forrásban lévő vízben 2 perc, majd vágjuk gyűrűk. Melegítsük fel az olajat a serpenyőben, tedd hagymakarikákkal és szalagok szeletelt paprika, 2 percig sütjük, amíg megbarnult vöröshagyma, tedd tintahal, öntsük méz és szójaszósz, keverjük össze a magas hő a sütéshez 5 percig, vegyük le a tűzről, és azonnal arra szolgált, hogy az asztalra.
Miután megpróbálta, hogy a különböző napi főétkezés tintahal. akkor biztosan szeretni ezt a terméket, még inkább a könnyen előállíthatók és kiváló ízű ételeket készíthetünk vele rendesen. Egyen egészséges ételeket, és maradj egészséges!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt