Uborkasaláta fahéjjal télen, egy óda a gasztronómia
Uborkasaláta fahéjjal téli
Üdvözlet kedves olvasók az oldalakon a blog! Amikor kicsi rugalmas fiatal uborka dundi találkozott a bank fűszerekkel, ahhoz, hogy bánt, és nakvasivshis a tél, itt az ideje, hogy pácolt és konzerv uborka salátával. Azt javaslom, hogy próbálja meg egy nagyon egyszerű, de az eredeti uborkasaláta fahéjjal.
Uborkasaláta télen nyers
Meglepetésemre felfedeztem, hogy a fahéj tökéletesen együtt savanyúsággal. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba, mert akkor rontja az egész salátát. Add fahéj szigorúan receptre, és minden rendben lesz. Fahéj, mint a szegfű, vagy erős paprika chili egy csipetnyi fűszer, hogy a uborka. Persze, aki nem szereti ezt a fűszert, akkor jobb nem kockáztatni, és cserélje ki az ugyanazon a csap. Próbálja.
Uborkasaláta fahéjjal téli
Szükségünk van:
- 4 kg uborka
- csokor friss petrezselyem
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál őrölt fahéj nélkül diák
- 6-8 borsó fekete bors
- 1 csésze kristálycukor
- 1 csésze napraforgóolaj
- 4 evőkanál só nélkül diák
- 1 csésze ecetet 6%
előállítás:
1. lépés Uborka, hogyan kell mosni, és vágjuk vastag szeletekre 1-1,5 cm.
2. lépés öblítés a petrezselyem, egy kicsit száraz vagy rázza le a vizet, és apróra vágjuk.
3. lépés: A fokhagyma tisztított, szét szegfűszeg és vágjuk gyönyörű szirmait.
4. lépéssel uborka szeletelve apróra vágott petrezselymet és fokhagymát, tedd egy zománcozott edénybe. Adjunk hozzá egy evőkanál fahéj nélkül csúszdák, borsó fekete bors, egy pohár cukor és növényi olaj, só és egy csésze ecetet 6%.
5. lépés: Saláta jól keverjük össze, és tedd egy éjszakára a hűtőbe pácoljuk.
6. lépés: A következő napon, mossuk szóda és sterilizáljuk üvegekbe. Cover elég forraljuk 2-3 percig.
7. lépés Ready saláta expandált üvegekbe. Banks fedjük le a fedelet, tedd egy fazék vizet a törülközőt vagy egy speciális állvány a pasztőrözés. Saláta pasztörizálás 15 percig forrásban lévő vízben. Ezután a bankok a forró vizet óvatosan húzza ki, roll, flip a fedelet, csavarja fel és hagyjuk egy napig, amíg hideg.
Zasolok kellemes, amíg újra nem találkozunk!