Recept víz uborka és a citrom
A legjobb híroldal
Eleinte, jégsaláta vágják a gyökereket, majd óvatosan bontott a leveleken. Ezek kiválogattam, távolítsa el gyomok, sérült vagy megsárgult levelek. Saláta kell mosni bő vízzel, vagy folyóvíz alatt. Különösen óvatosan mossuk sinus levelek - is ott vagy a talajba lehet rovarokat. Minél hidegebb a víz mosására saláta, a jobb és erősebb a levelek. Ezután saláta szétterítjük egy szitán vagy egy szűrő a vízüveg. Akkor száraz a levelek, tedd őket egy szalvétával vagy törülközővel.
Saláta levelek is érintetlen marad, és eltöri a kezét, vagy késsel. A kés legyen nagyon éles, így a levelek nem taposott.
Főzés saláta kell gyorsan. A tápláló adag per fő kellően 50 g saláta levelek. Saláta ne álljon sokáig az asztalra, és várja a vendégeket, hogy nagyon gyorsan elhervadnak.
Vannak különböző fajta saláta. Például a zöld, római és jéghegy ropogós, sárgás, a keserűség, fascia board, piros radichchio keserű, csípős rakéta saláta, göndör, semleges ízű Lollo Rosso, és még sokan mások. Létrehozása, saláták különböző fajta lehet keverni, kísérletezik stílus és szín, vagy használhatja a levelek az egyik faj a legélvezetesebb az Ön ízlés szerint.
A zöldsaláta fontos tankolás. Gyakran előfordul, hogy az alapját képezik ízét.
Saláta citromlé
4 saláta, 50 ml növényi olaj, 1 evőkanál. kanál citromlevet vagy ecetet, sót, borsot és mustárt.
Recept: Zöld saláta levelek a parse, öblítés és hagyjuk lefolyni a víz. Ha nagy levelek, akkor lehet vágni. Saláta töltse a szósz előállítását növényi olajjal ecet vagy citromlé, só és bors.
Saláta mustáros öntettel
4 saláta, 50 ml növényi olaj, citromlé 1/2, 1 evőkanál. kanál mustár étkező, néhány szál kapor, só - ízlés szerint.
Recept: Mossuk saláta, és vágjuk 4 db. Tedd egy tálba, és öntsük a kötést. A töltelékhez keverjük össze a mustárt citromlével és növényi olaj, adjunk hozzá apróra vágott kapor és a sót ízlés szerint.
Saláta mézes öntettel
4 saláta a különböző fajtákat.
A töltelékhez: 50 ml olívaolaj, 1 teáskanál folyékony méz, 30 ml ecet, só, bors ..
Recept: Nagy levelei vágjuk félbe vagy negyedekre, kis szabadság teljes, kitesz egy nagy tálba. Beat seprű olaj, méz és ecet, só és bors. Szitálás salátaöntet és mix.
Saláta mustáros öntettel mézes
2 fej saláta, 1 csokor vízitorma, 2 evőkanál. evőkanál apróra vágott petrezselyem, bazsalikom és rozmaring, kakukkfű vagy.
A töltelékhez: 50 ml olívaolaj, 30 ml almaecet vagy citromlé, 1 teáskanál folyékony méz, 1 H evőkanál mustár, só és bors ...
Recept: Vágjuk a saláta vékony csíkokra. Egy nagy tál saláta, keverjük össze, zöld saláta zsázsa és gyógynövények. Keverjük össze az összes hozzávalót egy korsó fedéllel és töltő megrázni. Tálalás előtt öntsük salátaöntet és jól összekeverjük.
Zöldsaláta fokhagymás
4 jégsaláta, az egyik (100 g) fokhagyma fiatal szárak, só, 50 ml növényi olaj.
Recept: A levelek saláta vékony csíkokra vágjuk, apróra vágott zöld a fiatal fokhagyma, só, keverjük és a szezon növényi olajat.
Saláta fokhagymás
4 saláta, 50 ml növényi olaj, citromlé 1/2, 4-5 gerezd fokhagyma, só, bors.
Recept: Saláta jól mosott, tegye egy szűrőedény, leforrázott forró vízzel, hogy engedje le a vizet, és csíkokra vágtuk 1 cm széles, öntsünk öltözködés Növényi olaj kevert citromlé és tört fokhagymát sóval és borssal.
Saláta fokhagymás szósszal
4 saláta.
A szósz: 4 gerezd fokhagyma (20 g), 1 evőkanál. kanál ecet vagy citromlé, 1 evőkanál. evőkanál növényi olaj, őrölt szerecsendió csipet 1 H evőkanál mustár, só, cukor -. ízlése szerint.
Recept: Készítsünk szósz, ecet korbácsolás, apróra vágott fokhagyma, cukor, só, mustár, szerecsendió, őrölt és a növényi olaj. Saláta alaposan öblítse, száraz, feküdt egy tálban, és öntsük a szósz.
Saláta pirított fokhagymás
4 különböző fajta saláta, 6 szelet fehér kenyereket (bagett), 100 g fokhagyma, 100 ml növényi olaj, petrezselyem.
Mártással: 50 ml olívaolaj, 1 evőkanál. kanál ecet, 1 gerezd fokhagyma, 1 óra hosszat keverjük. kanál táblázat mustár, zöld hagyma, só, bors.
Recept: Fokhagyma van osztva fogak és forraljuk egy ideig tisztítás nélkül, növényi olaj alacsony lángon 30-40 percig. Fokhagyma készen áll, hogy távolítsa el a felesleges zsírt, távolítsa el a héj, áttörjük, és elterjedt a megszárítjuk kenyérpirító vagy egy serpenyőben zsiradék nélkül kenyeret.
A mártáshoz keverjük össze az ecetet a sajtó útján, vagy reszelt egy finom reszelő gerezd fokhagyma, mustár, só, bors, öntsünk egy kis olívaolajat, adjuk hozzá apróra vágott zöld hagymával.
Egy lemez eladási vágva 4 db vagy szakadt levelek három kéz fej saláta, meghintjük növényzet gondoskodik a kenyér szeleteket. Minden étel meghintjük apróra vágott leveleket vékony csíkokra egyik kochanchiki és saláta tálalás előtt öntsük salátaöntet.
Saláta dióval
3 fejes saláta, 50 g pirított dió.
A töltelékhez: 50 ml olívaolaj, 1 evőkanál. evőkanál balzsamecet, 1 evőkanál. Kanál almaecetet, 1 óra hosszat keverjük. Kanál táblázat mustár, 1 óra hosszat keverjük. Kanál folyékony méz.
Recept: Készítsünk a töltelék, jól keverjük össze az olívaolaj, ecet, mustár és a méz.
Saláta szétszedni a leveleken, tedd egy tálba, adjuk hozzá a durvára vágott diót. Szitálás öltözködés és jól összekeverjük.
Saláta fenyőmaggal
1 fej római saláta, rakéta saláta 1 fej, 50 g fenyőmag, 100 g fehér kenyér, 50 ml olívaolaj, 1 evőkanál. evőkanál fehérbor ecet.
Recept: lángra fenyőmagot egy serpenyőben, hűvös, és tegye a salátástál.
A vajat, ecet és öntsük dió. Baton kockákra vágott és száraz egy serpenyőben olaj nélkül. Tedd egy tálba szeletelt saláta levelek, megszórjuk kenyeret kockákra és keverjük.
Saláta retekkel
3 fejes saláta, retek, 100 g, só, 50 ml növényi olaj, 25 g édeskömény.
Recept: A levelek vékony csíkokra vágjuk, add reszelt egy durva reszelő retek és apróra vágott kaporral és a sót. Minden mix, beletesszük a növényi olaj.
Saláta retekkel és citrommal
4 saláta (lehet a különböző fajták), 100 g retek, citrom 2, 25 g koriander, 75 ml olívaolaj, porcukor csipet.
Recept: Saláta vágott vagy szünetet a felére. Rendezzük egy tálra, vagy egy nagy tál saláta. Retek vágjuk körbe, és tedd egy tálba. A fél citrom egy éles késsel, hogy távolítsa el a héj és a szelet nagyon vékony csíkokra. A pépet tisztítani egy fél citrom vágjuk kockákra. Peel és cellulóz citrom fel a saláta leveleket.
A fennmaradó fél citrom szorítani a levet egy tálba, és keverjük össze a retek. Tedd retek egy tálba. A gyümölcslé a második citrom, cukor, olívaolaj és apróra vágott koriander készíteni tölteléket, keverés ezeket a termékeket.
Öntsük salátaöntet és azonnal tálaljuk.
Saláta paradicsom
4 fejes saláta, zöld hagyma 50 g, 100 g paradicsom 50 g növényi olaj, só.
Recept: A levelek saláta, hagyma mosás, száraz és apróra vágjuk saláta - csíkok, hagyma - gyűrűk. Paradicsom vágjuk vékony szeletekre. Termékek együtt, sózzuk, keverjük, és öntsük a növényi olaj.
Saláta koktélparadicsommal
1 fej Romaine, néhány levelei petrezselyem vagy koriander, néhány bazsalikom, néhány borsmenta levelek, néhány apróra vágott zöld hagyma gyűrűk, 100 g cseresznye paradicsom.
A mártáshoz: lé 1/2 citrom. 75 ml olívaolaj, só, bors.
Keverjük össze egy nagy tál saláta saláta petrezselyem, bazsalikom, menta és a metélőhagyma. Megszórjuk paradicsom. Keverjük össze a hozzávalókat a töltelék és öntsük át a salátát.
Saláta paradicsom, fűszernövények és fokhagyma
2 fej zöld saláta (római saláta, jéghegy), 2 fej más színű saláták (radichchio, cikória, fríz), 100 g paradicsom 25 g koriander, szegfűszeg fokhagyma 1-2, 30 ml balzsamecet vagy citromlé, 50 ml olívaolaj, só, cukor, bors - ízlés szerint.
Recept: Egy nagy tál saláta öntsük hűtött vágott fokhagymát. Ezután megszórjuk apróra vágott koriander. Meghintjük keverékével gyógynövények és fokhagyma, ecet vagy citromlé. Adjunk hozzá egy csipet cukor, só és bors ízlés szerint. Szelet a paradicsom, tedd egy tál saláta. Keverjük. Mossuk és szárítsuk a saláta leveleket. Tedd egy tálba fokhagyma, fűszerek, paradicsom és fűszerek. Keverjük jól össze, és tálaljuk.
Saláta uborka
4 saláta, uborka 100 g, 50 ml növényi olaj, 30 ml ecet, só, bors.
Recept: Saláta ezután négyzetes darabokra vágjuk, uborka - vékony szeletekre. Együtt, sózzuk, bors, keverjük és öntsük át a kötszer olaj, ecettel keverve.
Saláta uborka és paradicsom
4 saláta, 100 g savanyúság, 100 g friss paradicsom, 100 g friss uborka, zöld hagyma 50 g, 30 ml ecet, 50 ml növényi olaj, petrezselyem és a kapor, 1 teáskanál cukor, só -. Íz
Recept: Saláta csíkokra vágva, uborka -. csíkok, paradicsom - kockázva. Keverjük össze, adjunk hozzá cukrot és sót, adjunk hozzá ecetet, keverjük és töltse növényi olajat. Tedd a salátástál, és díszítsük zöldségekre.
Saláta uborka és spárgával
2 saláta, spárga vékony 100g (friss, fagyasztott vagy konzerv), 100 g uborka.
A töltelékhez: reszelt héja és leve 1 citrom, 1 evőkanál. apróra vágott kapor, 1/2 óra hosszat. teáskanál őrölt fekete bors, 50 ml olívaolaj, csipet cukor. Forraljuk a spárgát 3-4 percig, amíg megpuhul. Távolítsuk el egy lyukas kanállal, és tegyük egy tál hideg vizet. Uborka vágjuk vékony csíkokra. Tedd a spárga, uborka, saláta egy tálba.
Készítsünk a töltelék, habverővel alaposan a citrom héja és leve, apróra vágott kapor, fekete bors, olívaolaj és a cukor. Szitálás salátaöntet és jól összekeverjük.
Saláta uborka, paprika és avokádó
3 saláta (lehetőleg különböző fajták), 100 g zöld színű paprika, uborka, 100 g, 25 g zöld hagyma, 100 g avokádó.
A töltelékhez: 30 ml citromlé, 1 gerezd fokhagyma, egy csipet cukor, 1 teáskanál táblázat mustár, 75 ml olívaolaj ..
Recept: Saláta darabokra törni, és keverjük össze szeletelt julienne paprika, szeletelt uborka, avokádó, szeletelt vékony szeletekre. Citromlé, cukor, mustár, reszelt egy finom reszelő vagy átengedjük egy fokhagymát nyomjuk, és összekapcsolják az olívaolajat egy lezárt palackot és rázzuk.
Saláta kitölteni és keverjük.
Saláta uborka és zöldborsó
3 fejes saláta, 50 g finom fiatal hüvelyek zöldborsó, 25 g zöld hagyma, 50 g uborka, 2 evőkanál. evőkanál koriander.
A mártáshoz: 1 evőkanál. kanál szójaszósz, 1 H, egy kanál szezámolaj, 1 evőkanál. evőkanál fehér borecet, csipet porcukor.
Recept: Saláta törni a kezét, hogy darabokra. Hüvely zöldborsó és a zöld hagymát kockákra vágott, uborka szeletekre vágjuk, zöld koriander, apróra vágva. Készételek kombinálni egy tálba. Keverjük össze egy tálban a szójaszósz, ecet, cukor és az olaj (vagy rázza az összes összetevőt a pot).
Szitálás salátaöntet és jól összekeverjük.
Saláta zöldborsó
3 fejes saláta, 200 g fagyasztott vagy friss zöldborsó, 100 g uborka, 50 g vöröshagyma, 50 ml olívaolaj, citromlé 1.
Recept: Tedd borsó forrásban lévő sós vízben, és forraljuk 2-3 percig, amíg készen áll, hogy kiszűrje és hűvös. Szétszerelni zöld saláta levelek, tedd egy tálba uborka, apróra vágott szeleteket, lilahagyma, vékonyra szeletelve fél-gyűrűk, és a borsó. Szitálás citromlé, só és fűszer fekete bors, öntsünk olívaolajat. Keverjük.
A legjobb híroldal
Recept víz uborka és a citrom fotó
