Gulyásleves a csirkemáj recept lépésről lépésre, és elkészíti a fényképet
1. Készítse elő a csirkemáj. Mielőtt főzni a májat, meg kell alaposan kezelni. Horoshenechko mossa le hideg vízzel, majd lecsepegtetjük segítségével pamut konyhai törölköző. Ezután óvatosan tisztítsa meg a májat a nem kívánt zsírt és a filmeket. Ezután, kis kockákra vágott (3x3 cm).
2. Fry a májban. Felöntjük a munkafelület az asztal egy kis maroknyi liszt egy halom. Ez roll minden darab máj.
3. Tegyen egy serpenyőben közepes lángon, adjuk hozzá a növényi olaj és egy jó bemelegítés. Azután, hogy benne a darab kicsontozott máj és pirítsuk pár percig, hogy csak megragadta lisztet. Hozd, amíg teljesen főtt máj nem szükséges, fontos, hogy ne száradjon ki a pörkölés során.
4. Adjuk hozzá a hagymát. A hagymát először meg kell tisztítani a maghéj horoshenechko mossuk hideg csapvízzel. Ezután vágjuk apróra, és beletesszük a májat. Rendszeresen keverjük a teljes tartalmát a serpenyőben sütjük körülbelül egy pár percig. Hagyma kell áttetsző és puha.
5. Hozzáadjuk a sárgarépát. Sárgarépa alaposan meg kell mosni hideg vízzel, majd távolítsa el a bőrt, és öblítsük le még egyszer a víz alatt. Majd dörzsölje egy durva reszelő, és hozzá a májat és a hagymát. Minden együtt sütjük néhány percig. Ezután adjuk hozzá az íze a fekete bors és só, jól keverjük össze. Hozzáadjuk a babérlevelet. Ezután hozzáadjuk a szűrt tiszta hideg víz a serpenyőben. Víz van szüksége annyi, hogy teljesen lefedi a májat.
6. Serve gulyás csirke máj. Pároljuk együtt további 15-20 percig. Ennek eredményeként a pörkölt csirkemáj kell sűrűsödik kicsit, és forraljuk fel. Ezután fedjük le az edényt fedővel, vegyük le a tűzről, és hagyjuk, hogy sört egy kis edénybe. Ezután bomlanak részletekben szolgáló edények és szolgálják fel a táblára vagy vacsorára. Tökéletesen együtt egy pörkölt főtt hajdina vagy burgonyapürével. Jó étvágyat!
Tipp a szakács:
- Ha szükséges, a pirítás adhatunk a növényi olaj.
- Amikor a főzés gulyás helyett használható a víz, mint a csirke húslevest. Dish végül minél több gazdagságot és kielégítő.
- Ha szeretne valamit díszíteni az étel tálalás előtt, akkor elterjedt a gulyás a neten, előmosás és lecsepegtetett salátát, és a felső szép hely egy pár szál friss fűszernövények: petrezselyem vagy kapor.
- Összesen 1 adag főtt máj bárki nyújthat a szervezet ellátási B12-vitamin az egész hónapban. És azt is, hogy nagyon hasznos a terhes nők, a gyermekek és az emberek érelmeszesedés és a cukorbetegség.