Gulyás csirke máj - a recept egy fotó

Máj - egy nagyon hasznos termék, amely kívánatos felvenni a diéta. Receptek sok májat. Ma szeretnék mondani, hogyan kell főzni a gulyás, csirkemáj. Felkészülés az étel nagyon egyszerű, kiderül, finom és ízletes. Díszítsük gulyás a májat is be burgonyapüré, tészta vagy főtt rizs.

Hogy előkészítse a gulyás a májban van szükség:

csirkemáj (főztem otthon kakas máj) - 300 g;

liszt - 2 evőkanál. l. a obvalivaniya máj + 1 h. l. a szósz;

só, őrölt fekete bors, cukor - ízlés;

Hagyma - 1 db.;

paradicsompüré - cikk 1.5. l.;

babérlevél - 2-3 db.;

növényi olaj a sütéshez.

Csirkemáj Wash, távolítsa el a vénák és száraz. Máj sóval és borssal ízesítjük. A pan hő egy kis mennyiségű növényi olajat. Minden egyes darab máj roll a lisztet. A fűtött serpenyőben, hogy a máj darabokat. Máj jobb szétterítjük egy serpenyőben egy rétegben. Ha az edény kicsi, és nem illeszkedik az egész májat, megsütjük a szakaszban.

Fry csirkemáj magas lángon 1,2 percig mindkét oldalán. Máj arany kéreg meg kell jelennie. Fried máj eltolódása egy kis pot.

Hántolt hagyma, apróra vágott kis kockákra, sült növényi olaj, hogy egy arany színű, keverés közben periodikusan (2-3 perc alatt).

A puha és enyhén arany- hagymát öntsünk 1 teáskanál lisztet, és jól összekeverjük, hozzáadjuk a paradicsompüré és öntsük a vizet.

Az így kapott paradicsomszósz, keverjük és főzzük további 2 percig közepes lángon, majd hozzáadjuk a sót, a cukrot és a fekete bors ízlés szerint.

Pour paradicsomszósz az csirkemáj, add babérlevél, felforraljuk, csökkenti a hő és főzzük gulyás 10 perc alatt, a szemhéján.

Nagyon finom csirkemáj gulyás kész arra, hogy táplálja forró főtt rizs, hajdina vagy tészta.

Kapcsolódó cikkek

• Gulyásleves a csirkemáj recept lépésről lépésre, és elkészíti a fényképet

• Gulyásleves a csirkemáj szósszal recept képpel

• Recept kebabot csirkemáj receptek