Dargin khinkali - egyszerű recept lépésről lépésre fotók
Dargin khinkali - egyfajta előkészítése hagyományos keleti ételeket.
Valamennyi kultúra osztva fiókok száma és kiegészítéseket, hogy a konyhában is pontosan ugyanaz. A kelet-európai országokban khinkali különböző módon előállított és ma akkor többet róla.
Otthon, ezek puff khinkali elő akár egy dupla kazán. akár a hagyományos, gőzfürdőn részletekben.
Nagyon gyakran a tekercs tésztát anya morzsa hozzá: így khinkali kapott több tápláló és fanyar ízű.
Ennek kiegészítéseként ez az étel elkészítjük főtt burgonya és a hús, és két másik szószféleség. Először szósz paradicsom, és egy második savanyú. Mindkettő tökéletesen aláhúzott közvetlenül khinkali és a hús burgonyával.
Lépésről lépésre recept fotókkal, hogy mi az alábbiakban részletesen leírja, hogyan kell elkészíteni ezt az ételt nagyon egyszerű és érthető módon.
Mi jár a készítmény a lágy és lédús Dargin khinkali.
összetevők
előkészítő lépéseket
Elkészítjük a szükséges hozzávalókat elkészítéséhez puff Dargin khinkali.
Egy mély tálba szitálni és tiszta az összes megadott mennyiségű búzaliszt: így megteltek oxigén és a tészta lesz könnyebb. Van is hozzá minden száraz élesztő, a hozzávalókat összekeverjük alaposan.
Tej szobahőmérsékleten hozzáadtunk a lisztet tételekben, folyamatosan keverjük a hozzávalókat a liszt jött csomókat. Töltsük meg a tálat a szükséges mennyiségű növényi olaj, só ízlés szerint, és gyúrjuk feszes rugalmas tésztát, hagyjuk, hogy átjárja.
Paradicsomlé a következőképpen állítjuk elő: alaposan mossuk 2 paradicsom, vágja félbe, és dörzsölje egy durva reszelő úgy, hogy a bőr marad a kezében. Majd a keletkezett cellulóz a serpenyőbe, amely már felmelegedett olajat és enyhén sült, adjunk hozzá paradicsompüré, pörkölt 5 percig, és öntsük a kapott mártást egy mély edénybe. Törölje a 2 gerezd fokhagymát, és adja át őket a sajtó, adjuk hozzá a paradicsomot és adjuk hozzá a tál különféle fűszerek ízlés szerint. Készül szósz Levél hűtsük a hűtőszekrényben.
A jelen tésztát van osztva több kisebb részekre, az első része a kiépítés egy vékony palacsinta zsírt pre-olvasztott vaj, mint látható.
Legurul a vizsgálati réteg tekercs és apró darabokra vágjuk. Ehhez minden része a teszt.
Burgonya mosható és tiszta, vágjuk nagyobb darabokra, vagy felét, majd főzzük sós vízben. Kiválasztott húst mossuk, szeletekre vágva, és forraljuk egy külön serpenyőben pároljuk.
Khinkali párolt bármilyen módon kényelmesen az Ön számára: a gőzfürdőt, hogy készül a 40 percet.
Tálaláskor egy étel az alábbiak szerint: Tedd a kész khinkali, darab hús és a burgonya, öntsük az összetevők főtt szószokat. Dargin khinkali kész.
