Töltött padlizsán, sült a kemencében - lépésről lépésre recept fotók
Finom, lédús padlizsán darált hússal töltött és zöldségek. Padlizsán lehet helyettesíteni kis cukkini. A töltelék lehet hozzá pirított gombával, paprika, fűszernövények, a darált húst helyettesítjük csirke - szintén nagyon puha és ízletes. Ha nem tetszik, rántott sajt, akkor add hozzá, 15 percig, amíg főtt, akkor lenne „nyújtás”. Bár úgy tűnik, hogy a sajt megtartja ropogós lédússág ételeket. Ha a padlizsán erős íze keserű, akkor sózzuk, és hagyjuk egy fél órát, majd öblítsük le folyóvízzel.
összetevők:
Főzni töltött padlizsán, sült a kemencében
- Hagyma, fokhagyma és paradicsom apró darabokra vágjuk.
- Padlizsán vágva két részre, egy kanállal, hogy húzza a hús.
- A húst a padlizsán is apróra vágva.
- Darált pirított hagymát és a fokhagymát, amíg fél, kb 10 percig közepes lángon.
- Adjuk hozzá a paradicsomot és a padlizsánt cellulóz, sóval és borssal, jól keverjük össze, és főzzük még 10 percig.
- Padlizsán fele, hogy egy olajozott tepsibe. Szorosan töltse tölteléket.
- Megszórjuk sajttal, reszelt egy finom reszelő.
- Helyezzük egy kemencében hőmérséklete 180 fok, és 40 percig főzzük.
