Csirke balzsamos mártással recept - szakácsművészet napi
Ez a mindennapi étel egyesíti, amit a legjobban szeretek a főzés: könnyen elkészíthető és finom íze javul. Ennek köszönhetően, akár a mindennapi csirke vacsora válik egy kellemes időtöltés!
Kérjük, vegye figyelembe a következő a komponensek számát kapok hat vagy akár hét személyre.
Vegyünk négy filé és mindegyik vágjuk nagyobb darabokra. Fűszerezzük sóval és borssal. Ezután egy széles lemez vagy tábla, mint bárki kényelmesen, a kiürítés a 4-5 evőkanál lisztet. Liszttel és egy kevés sóval és borssal. Roll a lisztet minden darab csirke. Mi kell mosni, és mi kell vágni vékony szeletekre 300 gramm gomba. Melegítsük fel egy serpenyőben növényi olaj, és küldje el a csirkemell. Én használ csak két serpenyő (a hús és pirított amíg aranybarna - minden lesz egy banális pörkölt), majd egyszerűen terjeszthető többi összetevő között. Ha van egy serpenyőben, hogy a kisebbek -, vagy főzni két menetben.
Fry a csirke egyik oldalán, amíg aranybarna. Ekkor vágott nagy szelet 3-4 gerezd fokhagyma. Megváltoztatás mellek és hozzá a serpenyőben, a fokhagyma és a gombát. Továbbra is megsütjük öt percig, időnként megkeverve, és fordult a csirke gomba, podrumyanivaya egyenletesen minden oldalról. Ezután adjuk hozzá a serpenyőbe, hogy 150-200 ml csirke húsleves. babérlevél. száraz kakukkfű és 1-2 evőkanál balzsamecet. Ecet jobb hozzá egy kicsit időről időre megpróbálja nem túlzásba vinni, vagy más nem fog túl savanyú. Hozd a szósz forraljuk, majd csökkentse a gáz fedelét mindent és hagyjuk bánkódik párolt 10 percig, alkalmanként megkeverve.
Ezután nyissa ki a fedelet, és forraljuk mártás További 5-7 percig, hogy elpárologjon a felesleges folyadékot. Ha kész, keverjünk bele egy kis darab (vagy több -, aki szereti a zsírosabb) vajat, és távolítsa el a babérlevelet. Ki lehet kapcsolni: az étel kész. Ez a megoldás a legegyszerűbb csirke köret, mert maga a szósz telített. Meg lehet enni rizzsel és burgonyával, én például a legtöbb, mint enni a csirke a szokásos spagetti - fokhagymás-balzsamos mártással egészítette ki azokat tökéletesen!
Lásd még:
