Sült burgonya provence gyógynövények recept egy fotó
Elkészítjük a szükséges összetevőket.
Burgonya mosni és tiszta. Ha használja a burgonyát termesztenek a kertben - ez még csak nem is tiszta, de csak nagyon alaposan mossa le a földre, mert, mint tudjuk, a legtöbb az összes tápanyag van a burgonya bőr. Van egy burgonya üzlet - miért főzni, úgy döntöttem, nem csiszolópapírral. Miután mosni és tisztítani burgonya - határozottan azt elpárologjon a felesleges vizet. Ehhez azt tetejére kenjük egy papírtörlővel leitatjuk, és egy másik papírtörlővel.
Ezután vágjuk a burgonyát kockákra, közepes méretű. Akkor vágott és lemezeket, de egy próba, arra a következtetésre jutottam, hogy ez ék inkább alkalmas ez az étel.
Ezután felöntjük nyers burgonyát szeletelt növényi olaj és öntsük sót ízesítésére. Nagyon fontos - használjon fűszerkeverék „provence gyógynövények”, azaz ez ad különleges zamatát és ízét a burgonya. A változatosság, kivéve a „Provence-i gyógynövények” használat „tavaszi zöldek”, és a fekete bors. Azt is hozzá paprika. Egy jó mix.
Hagyma csuhé, vágjuk fél gyűrű. Azonnal arra figyelmeztetnek, hogy az íj egy kicsit ropogós, így ha nem szeretem - főzzük nélkül hagymát. Anélkül, hagyma is jön nagyon, nagyon finom.
A főzés, azt használja egy téglalap alakú. Ön is elkészítheti ezt az ételt egy tepsibe, de rendre a komponensek számát is növelni kell. Forma kenőolajok csepp növényi olajat, terjed a vajas burgonyával és fűszerek.
Megszórjuk a fele gyűrűk luka.Stavim formában az előmelegített sütőben. Süssük körülbelül egy óra hőmérsékleten + 190 ° C-on
Abban az időben, amíg a sült krumpli, dörzsölje egy közepes reszelő sajtot. A legjobb, hogy egy kemény sajt, amely alkalmas a sütés, vagy sajt nem olvad, hanem egyszerűen éget.
Egy óra után burgonya sütés, távolítsa el a formát a kemencéből, és megszórjuk bőségesen sajttal. Minél nagyobb a sajt - a ízletesebb lesz blyudo.Otpravlyaem formában vissza a sütőbe, akkor tegye ki a hőmérséklet + 180 ° C-on, és tartva az edényt a sütőben további 20 percig.
A főzés után sült burgonyával hagyjuk kissé kihűlni, és tálaljuk. Nagyon ízletes burgonya megszórjuk friss zöld hagymát és a kapor. Meg lehet szolgált egy külön edénybe, és bármilyen főtt hús, baromfi és hal. Jó étvágyat!