Pogácsákat káposztával lépésből receptek finom töltelékek és tészta, fotók és videó
Péksütemények káposztával töltve állíthatók elő élesztős tészta, de legalább lesznek ízletes és főtt kefir. Fried sütemény lesz zhirnovat kicsit, ezért ha azt szeretnénk, akkor süssük a sütőben.
A töltelék káposzta készítünk gyorsan, ez lehet a különféle adalékanyagok. Ízletes elkészített tölteléket a klasszikus recept - almával, táplálóbb - a tojás, hús, burgonya, gomba, aszalt szilva.
Főzni sütemény káposzta: lépésről lépésre receptek fotókkal
A képen láthatjuk a finom piték káposzta, főzzük őket nagyon könnyen utasításokat követve a receptet. Kiválaszthatja a feltétek, hogy tetszik a legjobban, de lehet szerkeszteni, hogy megfeleljen az ízlése. Is, akkor láthatjuk, hogyan lehet egy élesztős tészta vagy tésztát író.
Fried egy serpenyőben tészta
A vizsgálat meg kell venni 30 gramm élesztő, egy tojás, fél pohár tehéntej, a lisztet az összeg három csésze, egy kis cukor, só ízlés szerint, és minden növényi olaj - 2 evőkanál lehet olíva, napraforgó vagy kukorica. Az első lépés az, hogy összekapcsolják az élesztő és a cukrot, majd hozzáadjuk a felmelegített tej, só, tojás és a vaj. Az összes hozzávalót jól összekeverjük. Ezután adjunk hozzá egy negyed a szükséges adag lisztet, ami feltétlenül kell szitálni és helyezzük az egészet meleg helyen körülbelül 20 perc alatt oldódik az élesztőt is, és jött a lisztet.
Ezután a lisztet, ami maradt, összegyúrjuk a tésztát, hogy távolítsa el a törülközőt, és 1,5 óra után, hogy kész, hogy fedezze a tetején a konyharuhával. Amíg a tészta fogja közelíteni kell készíteni a töltelék. Ehhez, hogy: kis fej, savanyú almafajták, 2 kis hagyma, egy kanál cukor, egy kis paradicsompüré vagy 1 evőkanál paradicsompüré, só, növényi olaj. Fry hagymát, adjunk hozzá káposztát és a reszelt alma, pörkölt közepes lángon 10 percig, csukja le a fedelet.
Hozzáadjuk a paradicsomot, a babérlevelet, a cukrot, a sót, majd megsütjük minden nem több, mint 5 percig nem záródik. A közepén a hengerelt tortilla puhulnak feküdt, mielőtt a tölteléket, és megsütjük a fedél alatt a serpenyőben egy előmelegített olaj, amíg van egy finom aranybarna.
Nagyon finom káposzta tojással kefir
Először készítse elő a tölteléket. A töltelékhez átlagos foszlány káposzta, apróra ez vágott hagymát, növényi olaj és a barna, add káposzta és forraljuk néhány percig a fedél alatt 10, sóval és borssal, és sütjük még 5 percig fedő nélkül. A hűtött káposzta hozzá apróra vágott, főtt főtt tojás 6.
Vegyünk két csésze liszt és szitál ez a joghurtot sózzuk - 0,5 teáskanál cukor - 1 teáskanál, 1 friss tojás, és alaposan összekeverjük, össze a hozzávalókat. Amikor minden összekeverjük, hozzáadjuk a citromlevet, vagy szóda, amely feltétlenül szűnik ecetet. Aztán elkezd hozzá a lisztet, a tészta egy kis folyadék, például a palacsinta vagy a kissé vastagabb. A kapott tésztát az kanalakat kell feküdt ki tekercs lisztet, hogy egy gyöngy. És akkor - egy tortát.
A középső, amely elterjedt a tölteléket, zaschipyvaem élek és sült növényi olajban közepes lángon, alatt egy zárt fedéllel. Rátérve megsütjük a másik oldalon. Az ilyen sütemény lehet sütni egy kemencében egy előre olajozott serpenyőben, amíg aranybarna. Ha a sütemény maradt joghurt, akkor lehet használni, hogy a piskóta. Keksz joghurt kiderül nagyon puha és ízletes.
Gyors recept leveles tészta
Most úgy véljük, a leggyorsabb módja előállítására leveles tészta pite káposztával. Ez a lusta leveles tészta.
- nagyon hideg vizet (jég) - fél csésze
- ecetet, 5% - 2 stol.lozhki
- Tojás - 2 db
- margarin - 800g
- Búzaliszt - 1 kg
Egy tálban törni a tojást, hozzáadjuk a sót és ecetet, jól keverjük össze. Akkor kell önteni egy fél pohár nagyon hideg vizet, keverjük meg, és tedd a hűtőbe. Átszitált lisztet a három fagyasztott vaj vagy margarin, keverjük össze a liszttel. A horony készül a lisztet, felöntjük a tojásos keveréket a hűtőben, gyorsan összegyúrjuk a liszttel és a margarint, gyúrjuk sokáig lehetetlen.
Az így kapott tésztát meg kell adni a geometriai forma egy téglalap, tedd egy zacskóba, és hagyjuk a hűtőszekrényben 2 órán át. Aztán elővett a tésztát, roll, és négyzetekre vágjuk a központ minden fel tölteléket és zaschipyvaem, sütjük a sütőben.
Hogyan készítsünk burgonya sütemények káposztával
Főzni burgonya sütemény káposztával, először meg kell forralni csiszolt burgonyát vagy főtt burgonyát héjában és a pre-elszámolási ki a bőrt, vagdalt vagy potoloch.
Amikor főtt, hámozott burgonya, ez több nedvességgel telített, így hozzá 6 evőkanál lisztet, főtt egy egységes, meglehetősen 3 evőkanál lisztet. Hozzátéve, hogy a burgonya tojás, só, bors és a lisztet, jól keverjük össze az összes. Tojás nem lehet helyezni egy forró krumpli, így kissé lehűlni. alakítás pogácsákat és sütés tésztát.
Mert burgonyatészta meg kell venni:
- 1 kg burgonya
- 2 csirke tojás
- 3-6 evőkanál lisztet
- Só, bors és egyéb fűszerek ízlés
Húsmentes pogácsákat, sült a kemencében
Húsmentes pogácsákat ízletes és hasznos, nem csak a poszt, ez egy nagy tál szerelmeseinek egészséges életmód. A tésztát az ilyen sütemények a legjobban felkészültek az éjszaka, úgy, hogy jól feltámadt. Ahhoz, hogy a teszt:
- liszt - 800 gr
- 350 g meleg vízben
- friss élesztő - 50 gr
- cukor - 80 gramm
- olaj - részben üveg
Egy nagy tálban vagy serpenyőben keverjük össze a hozzávalókat a tészta. Ezután meg kell, hogy ne felejtsük el, a sót és a növényi olaj, és kívánatos, hogy meleg fokozatosan hozzáadjuk alkatrészek átszitált lisztet.
Fedjük le az edényt fedővel vagy egy tál eltávolítani a hűtőbe az alsó polcon az egész éjszakát. Reggel tekercs tésztát golyókat, és ad nekik egy kicsit kelni, őket meleg helyen 15 percig. Mivel minden egyes gyöngy formájú torta, átterjedt a középső tartományban a káposzta, sütni egy olajozott tepsibe egy előmelegített sütőben.
Egy egyszerű recept gombával
Azt, hogy egy kelt tésztát ki a szárított élesztőt. Hogy előkészítse a tésztát, hogy 2 púpozott teáskanál szárított élesztő, valamint összekapcsolja őket cukorral -1 teáskanál öbölben minden meleg tejet - körülbelül a fele az üveg. Keverjük és félre 10 percig hagyjuk, hogy az élesztő elválasztjuk.
Flour kell menni - 800 gramm. Vegye ki a tésztát meleg helyen 2 órán át, amely idő alatt 1 fúrt rá. Töltelék készítünk sült friss káposzta sárgarépa, hagyma, fűszerek és gombák.
Hogyan tegye ki a friss és a savanyú káposzta töltelék
- ecetes vagy friss káposzta
- sárgarépa
- 2 kis hagyma
- olaj (növényi)
- paradicsompüré
Apróra vágjuk a hagymát és a káposztát, de a sárgarépa is jobb, hogy dörzsölje meg minden megsütjük, hozzátéve, felváltva. A serpenyőt, hogy a káposztát, és keverjük össze a sót és a hozzá semmilyen fűszer az ízlése.
A fedél bezárása pároljuk 10 percig, majd öntsük a hígított paradicsompüré és keverjük mindent főzzük első fedél alatt a 10 - 15 percig, majd a nyílt és főzzük, amíg teljesen elpárolog a folyadék. Párolt káposzta majdnem azonos, de ha ez nagyon savas ez szükséges, hogy először áztatás, nem szükséges hozzá a paradicsom, mert a sav már jelen. Káposzta használják vagy egy külön edénybe tölteléket.
Kalória készétel
Kalória-főtt ételek függ az összetevőket, amelyek az étel főtt, és az előállítás módjától. Ha a főzés piték vagy tömések használt vaj, a kalória tartalma élelmiszer megnő, ha a növényi olaj, a kalorikus értéke kisebb lesz. Gyakorlatilag kalóriatartalmú pie kemencében sült csökkenti kétszer, mint kalória pogácsákat sült egy serpenyőben.
Töltelék is befolyásolja kalóriatartalmú piték irányába növekvő vagy csökkenő kalóriát, ha a pogácsákat gombával és káposztával vagy káposzta és a tojás, a kalóriatartalma a pite, mint ha csak a töltelék káposzta. A táblázatban látható, hogy hány kalóriát pogácsa káposztás. Est kalóriatartalmú pogácsákat, a számítást, ha az átlagos súlya mintegy 72 gramm pogácsa.
- cookie-k - 130 kcal
- sült egy serpenyőben - 220 kcal
- töltött káposzta és gomba - 180 kalória