Mi Kimbap

Kimbap - ez az egyik legnépszerűbb hazai ételeit koreai konyha, amely megjelenésében, valamint eljárás a készítmény hasonlít a híres japán tekercs. Elkészítéséhez Kimbap, lapok a szárított tengeri moszat, amelyek be vannak borítva a rizs töltelék.

Mivel a leggyakrabban használt töltő tenger gyümölcsei, savanyúság, és a hal. Ezen túlmenően, a rizs adhat különleges módon főtt omlettet vagy szalonnát. Kimbap szolgált, hogy a táblázat kíséretében szójaszósz, amely hagyományosan adunk szezámmag. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen edényt Kimbap megjelent a nemzeti kulináris hagyományok Korea a japán megszállás idején.

Eredendően Kimbap - nem más, mint egy módosított japán sushi. A fő különbség Kimbap szárazföldi lehet tekinteni, hogy a rizs étkezés nem ad hozzá az ecetet, valamint tömések ne használja a nyers hal vagy tenger gyümölcsei. Általános szabály, hogy Kimbap szolgált az asztalra, mint előétel kíséri TAKUAN a daikon retek, és Kimchi, a hagyományos ázsiai étel az erjesztett zöldségek.

A fő összetevője a Kimbap rizs, hogy felforraljuk és ízesített perilla vagy szezámolaj. Ami a töltés Kimbap általában használt, zöldség, hús vagy hal filé. A leggyakrabban használt a főzéshez Kimbap tölteléket tarisznyarák hús, spenót, marha borda, valamint a sárgarépa, tojás, uborka és TAKUAN.

Továbbá, a töltés Kimbap korábban hőnek kitett főző- vagy pácolás. Mint korábban említettük, a koreai Kimbap eltér a japán sushi, hogy a tömések nem használja alapanyagokat. Elkészítéséhez Kimbap használatra korotkozerny vagy barna rizs. Egyik vagy másik fajta Kimbap egymástól különböző töltelékkel.

Ezen túlmenően, Kimbap lehet különböző formákban. Koreában juttatott ilyen típusú Kimbap, mint:

Amellett, hogy a fenti, a leggyakoribb és legnépszerűbb fajta a Kimbap koreai kulináris hagyomány van egy hatalmas sokféleségét más típusú ételek, amelyek különböznek elsősorban tölteléket. Érdemes megjegyezni, hogy Kimbap magában száz legjobb és legfinomabb ételek a koreai konyha.

Ha tetszik információért kérem kattintson