A paszta alma recept egy fotó

Pasta főtt egy felfújt.

Egyél édes alma gyümölcs édesség és mindenki tudja, mert ez az egyik legbarátságosabb desszerteket. Van jó néhány fajta paszták, attól függően, hogy az előállítás módjától. Például, az édességet lapot, ami nagyon hosszú szárítjuk, majd tekerni tekercsben vagy csíkokra vágva; pasztillák, zselék vagy hasonlít öröm; édességet, mint a puding. Az egyesítő tényező mindenféle paszták, hogy szükség van, hogy készítsen alapján gyümölcspüré vagy gyümölcslé.

Paste alma, mint egy felfújt - a leggyengédebb, a legkönnyebb a maga nemében. Szerint a textúra nagyon hasonlít egy mályvacukor, de finomabb. Ha összehasonlítjuk az alma édességet, házias, házi mályvacukrot, az első egy vitathatatlan előnyei. Igen, a tészta nem olyan szép, mint mályvacukrot. De ugyanakkor az előállítására használ mintegy fele cukrot, és csökkentett kalóriatartalmú, és létrehoz egy ajánlatot textúrát. És mégis, mint mályvacukrot, cukorka alma otthon főzés sokkal könnyebb, mert nincs szükség a „jobb” felrázza a masszát a kívánt hőmérsékletet, így egy desszert tartani. Ez azt jelenti, hogy készítsen még a kezdő szakács.

Alma recept mályvacukor választhat gazdag a pektin. Például egy grade „Antonovka” tökéletes. Az íze alma pillecukor puha, édes, alig észrevehető savasság, ami általában hangsúlyozzák a vanília.

Elkészítési idő: 30 perc. + 12-14 óra. a keményedés és szárítás
Hozam: 450 g.

Hozzávalók a recept

Elkészítéséhez alma mályvacukor pálca lesz szüksége:

Alma 4 db
cukor 410 g
60 g víz
tojásfehérje 10 g
4 gramm agar
vanillin
ételfesték
porcukor meghintésére

Hogyan kell főzni a cukorka alma otthon

Kezdeni agar mix vízzel, és hagyjuk ázni.

Alma távolítsuk el a magvakat, és vágjuk félbe.

Süssük almát, amíg kész s hús meglágyul. Célszerű használni a mikrohullámú - ez gyümölcsök kész lesz 4-5 perc alatt.

Segítségével egy teáskanál kaparja a pépet az alma, hogy elkülönüljön a bőrt.

Óvatosan perebeyte alma sima püré keverőgép vagy törölje át egy szitán, majd összekeverjük 250 g cukrot és vanília.

Keverjük össze a cukrot értékesített hatására a maradék hőt. Hagyjuk a masszát teljesen lehűlni.

Miközben egyre hideg burgonyapürével, akkor előkészíti a szirupot. Ehhez, a hő a szirupot az agar pároljuk. A szirup sűrűsödik, és légy kocsonyás.

Keverjük a maradék 160 gramm cukrot és keverjük.

Amint a szirup forr, főzzük egy percig.

Az alma püré a cukorral, adjuk hozzá fehérjét és verte nagy sebességgel, amíg a keverék nem a fényerőt és a buja, majd anélkül, hogy megszakítaná a verés, adja meg a csepegtető a forró szirupot.
Ha belépünk szirup, csökkenti a sebességet a mixer és verte, amíg a massza egyenletes keverés a sziruppal.

A folyadék fele öntsük a penész, a megállapított fóliával.

A másik fele, add élelmiszer színezőanyag és keverjük.

Pour tömege a tetején a fehér réteg és a fogantyú segítségével egy kanál hogy foltok a dekoráció.

Hagyja az édességet szobahőmérsékleten 4-6 órán át a megszilárdulás.
Ezután, megszórjuk bőségesen porcukorral édességet.

Vegye ki a formából, és válassza le a film megszórjuk por a másik oldalon. Vágott hosszú darab cukorkát and roll minden minden oldalról por.

Adj pasztillák almából száraz további 6-8 órán át, majd újra a zárható tartóban (kell tárolni szobahőmérsékleten).
Serve alma cukorka cukrozatlan gyümölcs vagy gyógynövény tea.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő