Lecsó zöld paradicsom a téli - a recept egy fotó

Mivel a hirtelen lehűlés a kertben is hagyott sok zöld paradicsom. Volt, hogy a munkadarabot, amelyet nem terveznek, de hagyja őrizetlenül a termés nem akar. Úgy döntöttem, hogy főzni egy nagyon finom lecsóval zöld paradicsom a tél. Ez a figyelemre méltó Lecho lesz jó mellett köretként, és a hús vagy baromfi. A termékek száma előállított 3 liter snack, főztem fél adagot. Állítsa be a súlyt minden zöldséget tisztított formában.

Elkészítéséhez Lecsó zöld paradicsom a téli, szükségünk van:

zöld paradicsom - 1,5 kg;

bors - 500 g;

Hagyma - 500 g;

napraforgóolaj - 250 ml;

fűszeres paradicsomszósz - 500 ml;

őrölt fekete bors - 1 tk.;.

Ecet 9% - 1-2 evőkanál. l.;

Zöld paradicsom mosni, távolítsa el a száron, és szeletekre vágjuk. Ha a paradicsom kicsi, kényelmes vágás hosszában 4 db. Pepper, hogy kiadja a magokat és a válaszfalak, vágjuk nagyobb tereken.

Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát félgyűrűt.

Átlagban reszelő lereszeljük a sárgarépát.

Egy serpenyőben vastag alsó öntsünk napraforgóolaj, majd egymás után feküdt ki az összes zöldségek, mint a paradicsom az első, majd a paprika, hagyma és a sárgarépa a végén.

A tetején a zöldségeket, hogy paradicsomszósz. A mártást lehet használni otthon vagy üzlet, itt a választás a tiéd. Pot fedél és hozott egy kis tüzet. 20-30 perc elteltével, amikor a zöldségek enyhén obmyaknut, tartalmát összekeverjük, és főzzük lecsó zöld paradicsom 01:00 a fedél alatt. A közepén főzési Lecho ismét óvatosan keverjük össze.

Egy óra elteltével adjunk hozzá Lecho cukrot, borsot és a sót, jól keverjük össze. Lehetőleg lecsó, hogy teljesítették az ő ízlése. Együtt fűszerek lecsóval kell forralni 10 percig. Ezután adjunk hozzá ecetet, keverjük és vegyük le a tűzről.

Pre-sterilizált üvegekbe és fedő. Rendezzük ezekben a forró lecsó, tekercs bankok fenekű flip fel és lezárja meleg takaró. Hagyjuk üvegeket teljesen kihűlni. Lecsó zöld paradicsom, felkészült a téli, hogy tartsa az otthoni kamra.

Ízletes őszi üres!

Kapcsolódó cikkek

• Lecsó zöld paradicsom a téli nagyon finom, egyszerű receptek

• Fűszeres előétel paradicsom a téli legjobb receptek

• Receptek paradicsom a téli - 23 receptre