Cukor előnyei és hátrányai a cukornád, pálma, kókusz, szőlő
Cukor - gyakori az élelmiszeripari termékek. Ritkán használják önálló elemként, főként az étrend-kiegészítők. Elfogyasztott cukor szinte minden étel, kivéve a szándékos fogadja el őt.
Nyomatékos kérésére a Anyatermészet, igen magas aránya az érzékenység receptorokat, amelyek felelősek az édes ízt. Ezért szeretjük annyira a cukor a lakosság. Különösen előnyösek a gyermekek számára.
A középkorban Európában és Oroszországban nem volt cukorgyártás. Mivel ez a termék egy igazi csemegét, hogy a költségek elég drága, így nem volt elérhető egy gazdag ember. A cukor árának egyenértékű volt drága fűszereket. Később már ezzel szinte minden országban a megfelelő légkör.
A cukor szénhidrát tisztítani. Amellett, hogy a kalória, nem biológiai értékét nem. Ellentétben a nyersanyag - melasz, a finomított cukor teljesen mentes a vitaminok és ásványi anyagok.
Összehasonlításképpen, azt mondhatjuk, hogy a szirup a struktúrájában kétszáz biológiailag aktív anyagok, és több mint ötven rendszereket. Mindez elveszett konvertálás után melasz finomított cukor. Haladva az emberi szervezetben, a termék molekulák reakcióba lépnek a gyomornedv, a termék bomlik a glükóz és a szacharóz.
Aztán a vér megy. Az inzulin a szervezet által termelt, normalizálja a szint, és szétosztja a sejteket. De cukorfeleslegeknek rakódnak formájában csúnya ráncok a test egy édesszájú.
Az előnyök cukor nehéz megmondani. Mivel ez egy tiszta szénhidrát, a test és az energia szállítási nyugszik vele. De jobb, ha az ember megtanulja, hogy táplálja ezt a nagyon is szükséges energiát köszönhetően friss gyümölcs. Természetes cukor alakul glükózzá és jól felszívódik a szervezetben. A glükóz szükséges az emberek részt szellemi munkát.
De az ipari cukor néha hasznos. Ez ajánlott, akik a betegségek, a lépben és a májban.
A mi korunkban, a következő fajták cukrot használnak a főzéshez:
- Gyümölcs vagy fruktóz - a természetes növényi eredetű termék. A fő tulajdonsága, hogy képes a fruktóz, hogy behatoljon a sejtekbe való kölcsönhatás nélkül inzulin. Mivel az ilyen jellemzők, fruktóz gyártásához használt termékek azok számára, akik a cukor nem kívánatos, vagy akár ellenjavallt.
- Palm vagy dzhagerri. Eredetileg az ősi India. Kivont virágzata a datolyapálma. Úgy is nevezik, a cukrot pálma. Eddig ez a cukor szükséges fél az indiai rituálék. A szájban, ez hasonlít a méz vagy karamell. A sütés jaggery ad egy finom édes ízű.
- nádcukrot finomítatlan és a nyers terméket. Emberek támogatja az egészséges életmód, a preferálják. Úgy véljük, hogy a nádcukor kevesebb kalóriát és hosszabb felszívódik a szervezetben. Ez a szokásos marketing húzás. Sőt, a termelés sokkal olcsóbb, mint a termelés finomított termék.
- kókusz cukor készül a nektárt a kókusz virágzat. Meg lehet enni akár egy szirup vagy granulátum. Ez egy rendkívül hasznos és természetes bepárlásával kapott terméket a szirup. Mivel az ilyen kíméletes a megőrzi a maximális mennyiségű tápanyagot, ellentétben a rokonok.
- A szőlő a második cím szerinti glükóz. Ő extraháljuk kondenzációval egy centrifuga. Miután megszabadulni a szennyeződések maradhat folyékony formában vagy szárított, hogy por állapotban. Hiánya miatt a hőkezelés, szőlőcukrot tartalmaz tápanyagokat. De nem szabad elfelejteni, hogy a glükóz - egy szénhidrát, cukor, szőlőből, ismeri az összes termék, de anélkül, hogy a szacharóz.