Receptek uborka
Uborka családjába tartozik Cucurbitaceae ezért bogyó, mint a görögdinnye. És ha a „mélyebbre ásni”, kiderül, hogy a király szülőháza táplálékot nem orosz és indiai szubtrópusi, ahol az uborka nő hatezer éve. Ez a gyümölcs is említi a „Biblia”, mint a „növényi Egyiptomban.”
A csomag tárolására betűket, ruhák, edények, de akkor ... sós uborka. Bár nem sokáig. Evett gyorsan.
Tiszteletet és dicséretet az, aki először gondolt lé a csomagban ez a bogyó! Igen, nem egy zöldség, mint szoktuk nevezni. Uborka családjába tartozik Cucurbitaceae ezért bogyó, mint a görögdinnye.
Körében nagy népszerűségnek tapasztalt és kezdő között háziasszonyok megvette a recept uborka egy csomagban. Száraz Ambassador - egy olyan módszer, előállítására savanyúság, amely nem használja a sóoldattal. Ez egyszerű, nem kell hozzá sok idő, és nem igényel nagy erőfeszítést (elő uborkát egyszerűen és gyorsan - 4-5 órán keresztül!), És elő a recept szerint sózott uborka a csomagban kapott annyira finom, hogy a Yum!
Először is, úgy döntünk, uborka. Ideális főzés uborka legyen:
• Kis méretű (de nem túl kicsi uborka, különben a játék nem éri meg), és az azonos méretű sózás fordul egyenletesen
• gyakori fekete vagy fehér tubercles (daganatok) - azt igazolja, hogy ez a fajta uborka só-bevonat helyett sima saláta;
• Ahhoz, hogy egy vékony hártya, ami gyorsabb prosolitsya;
• A sötétzöld nélkül sárga és fehér foltok nélkül elrontott helyeken;
• szoros, vagy lassú.
Ideális esetben, természetesen, hogy egy uborka, pengetős a kertben, akkor nem kell áztatni. Ideális esetben, uborka kell gyűjteni reggel, amíg a nap nem volt ideje megszáradni az uborkát és a nedvesség elpárolog belőlük. Nincs ilyen lehetőség? Csak áztassa kiválasztott uborka, 1 órás hideg vízzel, és folytassa a vallási rítus.
A recept ecetes uborka száraz sózás a csomag valójában nagyon egyszerű.
Sós uborka egy csomagban
1 evőkanál. kanál só,
1 órán át. Kanál cukor,
2-3 nagy gerezd fokhagyma,
Uborka pácolás a csomagot választja ki a kisebb 10 cm hosszú (a kisebb uborka, annál gyorsabban prosalivayutsya), alaposan mossa le és vágott végződik mindkét oldalon. kapor mosás, rázza le a felesleges vizet, akkor apróra vágjuk a kaprot, és tudunk, és teljesen. Vegyünk egy erős, tartós műanyag zacskóba.
Ez hozzá az uborkát, megszórjuk sóval és cukorral, hozzáadjuk a fokhagymát, vágjuk szeletekre, és kapor. Tie a táska, és rázza meg néhányszor, hogy a só és a cukor is egyenletesen osztja el. Mindent! A csomag tárolja a hűtőszekrényben legalább 6 órán át. Ez nagyon kényelmes, hogy egy ilyen sós uborka este, éjszaka ők csak jó prosolyatsya.
Recept uborka
5 kilogramm uborka
7-10 kapor ágak esernyők
1 gerezd fokhagyma
30 levelek a torma
4 tk szegfűbors borsó
2 tk piros kaliforniai paprika
1. lépés Uborka mossuk és hideg vízzel átitatott 2 órán át.
2. lépés: Vágjuk a zöldek durvára, héj a fokhagymát, vágjuk torma levelek, 2-3 leveles bal egész.
3. lépés: Egy zománcozott edény alján, hogy torma levelek, majd része a vágott zöld és fűszerek. Lay réteg uborka. Top zöld ismét fűszerekkel, majd az uborka. Az utolsó réteg - az egész torma levelek.
4. lépés A 3. liter forró, de nem hozott forró vizet, hogy feloldja és öntsük só uborka. Nyomja meg a gombot. Hagyja 2 napig.
Észrevettem egy elírás vagy hiba? Jelölje ki a szöveget, majd nyomja meg a Ctrl + Enter. elmondani róla.