Csirke „curry”
Csirke, párolt krém kiegészített keverékével curry fűszerek.
összetevők:
- 500 g csirke
- 200 g krém 10% -20%
- 100 g hagyma
- 1-2 TSP curry
- só
- olaj a sütéshez
Curry - keveréke fűszerek, amelyek jött hozzánk Indiából. curry alapján kurkuma - pontosan miatt keverék intenzív sötét színű. Bármilyen étel hozzáadásával curry kap egy szép szokatlan színű, jellegzetes illatú és gazdag, de nem túl csípős íz. Curry az általában a előállítására csirke, rizs és párolt zöldség.
I-hez az egyik legegyszerűbb és legfinomabb módon használni ezt a csodálatos keveréke.
előállítás:
Csirkemell filé kockákra vágott.
Hagyma tiszta, apróra vágott.
A pan öntsünk növényi olaj, hő mint a magas hő.
Share filé, sült erőteljes keverés mellett, amíg az összes darabot még nem fehér lesz.
Hozzáadjuk a hagymát, keverjük készre sütjük 2-3 percig.
Egy kis só, megszórjuk curry.
Pour tejszín keveréket, felfőzzük.
Pároljuk alacsony lángon fedő nélkül 20 percig.
A szósz kell sűrűsödik kicsit.
Chicken Curry jól megy párolt rizzsel.