Cékla recept klasszikus
Cékla - leves, amelyet általában vezetjük a táblázatot a hideg. Úgy állítjuk elő a növényi húslevest azzal a kiegészítéssel, sóoldattal mossuk, kuvasz és a kefir. Ez az étel - egy nagyszerű alternatívája a borscs. Egy forró nyári napon, ezt a levest lesz szerelés. Néha használják forró formában. Ebben a cikkben fogunk beszélni, hogyan kell főzni a cékla. Recept egy klasszikus ételek elkészítése jöhet minden háziasszony.
Cékla hideg. összetevők
- tojás - 2 db;
- metélőhagyma - 1 nyaláb;
- burgonya - 2 db;
- uborka - 2 db;
- ecet (9%), vagy citromlé - ízlés;
- cékla - 3 db;
- cukor, só - ízlés szerint.
Cékla hideg. előállítási eljárás
Meg kell egy kicsit az idő, hogy főzni egy finom cékla. A klasszikus recept fotókkal teszi a folyamat ételt egyszerű és egyértelmű.
- Először is, meg kell, hogy egy friss, fiatal céklát tetejét. Ezt követően, vágni a leveleket levélnyél vágni, és húzza.
- Ezután egy edényben két liter vizet kell hozzáadni a citromlé (ecet), cukor, és tegye a tartályt a tűz. Meg kell forralni a céklát, amíg teljesen főzve. A kapott leves kell hűteni és a törzs.
- Ezután hűtve céklát kell lereszeljük. Azt is meg lehet csíkokra vágjuk. További növényi kell helyezni egy fazék levest, hogy a jelenlegi, és ő szerzett gazdag bor színét.
- Ezt követően meg kell alaposan összetört cukorrépa tetejét. Akkor kell önteni forró vizet.
- Most meg kell mosni, és vágjuk csíkokra és friss uborka.
- Ezután meg kell, hogy vegye fel a burgonyát. Meg kell alaposan leöblítjük és forraljuk a bőrt (egységes). Ezután zöldséget kell hűvös, héja és vágjuk kockákra ügyes.
- Ezután meg kell összetörni és őrölni sóval snidlinggel.
- Akkor kell forralni főtt tojás. Továbbá, meg kell kihűlni jeges vízben, távolítsa shell, és vágjuk négy részre.
- Most, egy külön serpenyőben összehajtható uborka, cukorrépa tetejét, zöld hagyma, burgonya és öntsük a cukorrépa húslevest termékeket lehűtjük. Az összes komponenst jól elkeverjük, és, ha szükséges, sót.
Itt és kész a cékla. Klasszikus recept javasolja, ezt a levest kell kézbesíteni az asztalnál hideg, tejföllel és gyógynövények.
Cékla leves meleg. összetevők
Nézzük meg egy másik lehetőség a főzés. Az alábbiakban megtudhatja, hogyan kell főzni egy forró cékla. Recept klasszikus lehetővé teszi némi eltérés a szokásos előállítási eljárás.
- cukorrépa - 500 gramm (1-2 db);
- Hagyma - 1 db;
- paradicsompüré - 1-2 evőkanál kanál;
- fokhagyma - 1 fej;
- Burgonya - 3-4 gumók;
- citromlé - 1-2 evőkanál;
- kapor, petrezselyem - ízlés;
- növényi olaj - ízlés;
- babérlevél - ízlés;
- cukor - 1 kanál;
- só és bors - ízlés szerint.
Főzés hot cékla
- Először is, meg kell mosni, és tisztítsa meg a burgonyát. Ezt követően meg kell vágjuk kockákra.
- Aztán mossa meg, héja és aprítsuk fel a céklát egy nagy reszelő. Azt is meg lehet vágni közepes méretű csíkokra.
- Ezután a hagymát meg kell tisztítani, öblíteni és vágjuk közepes méretű darabokra.
- Most kell, hogy apróra vágjuk a petrezselymet. Ezt követi a tiszta, mosás és vágjuk a fokhagymát.
- Akkor meg kell sütni a céklát növényi olaj.
- Ezután egy serpenyőben szükséges hozzá cukrot, a citromlevet és a paradicsompüré. Termékek alaposan meg kell keverjük.
- cékla, majd teljesen ki kell tölteni vízzel, és főzzük mérsékelt tűzön 25-30 percig. Ha a növényi fogott fiatal, időre van szüksége, hogy készítsen egy kicsit kevesebb.
- Most meg kell főzni a burgonyát puhára.
- Ezután meg kell adni a hagymát, és párolt répa. Minden összetevőt meg kell sózzuk, és főzzük 5-8 percig.
- A sütés végén a tálba a felvenni kívánt fűszerek: bors és babérlevél.
Ready étvágygerjesztő cékla (klasszikus recept). Forró leves nagyon kellemes ízű. Ez általában szolgált az asztalra friss fűszerekkel és a tejföllel.
Cékla leves hússal. összetevők
A húsleves mindig tápláló és egészséges. Azzal a kiegészítéssel, ez az összetevő kiszerelhető méltó cékla. Recept Classic (hússal) magában foglalja a használata a következő termékek:
- cékla - 2-3 darab;
- uborka - 2 db;
- hús (baromfi vagy marha) - 300 gramm;
- tyúktojás - 2 db;
- hagyma - 1 csokor;
- Kvasz kenyér - 2/3 liter;
- bors, petrezselyem, só - ízlés;
- cukor - 1 teáskanál;
- Sárgarépa - 2 db;
- citromsav - az egyik kanál tea.
Finom cékla leves hússal: a főzési folyamat
- Először meg kell főzni előmosás és vágjuk nagy darab hús.
- Akkor meg kell alaposan mossa a céklát és a sárgarépát. Ezt követően meg kell forralni zöldségek héja.
- Most uborka kell csíkokra vágjuk, előre törölné azokat a bőrt. Metélőhagyma kell apróra vágjuk és őrölni sóval.
- Ha a hús főtt, meg kell húzni azt a levest, hűvös és vágjuk kisebb darabokra.
- Akkor meg kell hámozni a sárgarépát és a céklát. Ezeket meg kell vágni közepes méretű csíkokra.
- Ezután hozzá kell lefolyni, és hűtsük le a jó növényi húslevest.
- Ezt követően, egy mély kapacitást tesz cékla, uborka, sárgarépa, a hús és a zöld hagymát, minden alaposan és öntsük a növényi húslevest és a kenyér kuvasz.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni a cékla leves (klasszikus recept). Forró leves meglepően finom és eredeti ízét, hideg - ecsettel fel a legforróbb délután. Válassza ki a legmegfelelőbb megoldás az Ön számára, és cselekedni. Jó étvágyat!
