A veszélyesebb a hús a vadon élő állatok, a Bajkál információ
Felajánlottam, hogy megvásárolja a hús gímszarvas. De a félelem hirtelen valami szennyezett?
RO Lipkova, Irkutszk
Amikor hús emberi fogyasztását a vadon élő állatok, mint a vaddisznó, medve, nutria fennáll a fertőzés veszélye egy ilyen parazita-betegség, mint például trichinellosis szerint az állat-egészségügyi szolgálat a Irkutsk. Először trichinosis hatással van a szív- és érrendszerre, a tüdő és a központi idegrendszert. Ennek hiányában kellő időben történő kezelés trichinosis betegség is okozhat végzetes emberi exodus.
Vásárlása esetén a hús a vadon élő állatok „kézzel”, az ő háztartási, valamint olyan helyeken jogosulatlan kereskedelem, ahol nincs állami ellenőrzés alatt a minőségi hús és húskészítmények egy ilyen fertőzés veszélyének kitett trichinosis növekszik. A modern körülmények között az a személy fertőzött, főleg a használatát vaddisznóhúsnak, medve, disznó, nem telt állatgyógyászati és egészségügyi vizsgálat teljes mértékben. A betegség súlyossága attól függ, hány bejutó paraziták, ami viszont függ az összeg a húst evett, a szennyeződés és a lárvák életképességét. Félkész termék ilyen húsból készült, nem adnak egy száz százalékig biztos, hogy a termék biztonságos, mert a folyamat sütés vagy főzés közben a termék, a trichinella nem halnak.
Az első tünetek jelentkezésekor követően átlagosan 10-20 nap evés után a szennyezett hús, így nehéz diagnosztizálni, főleg, ha nincs flare betegség miatt a szokásos ötletek, társult betegségek rossz minőségű étel, növelnie kell hamarosan a belépés után, és a beteg ritkán összekapcsolhatja a betegség vételére húst, amelyet evett több mint egy héttel ezelőtt.
A betegség jellemzően nyilvánul meg a hőmérséklet hirtelen emelkedése kíséri arc ödéma, fájdalom az izmok és ízületek, hasi fájdalom, hasmenés, gyakran - kiütések a bőrön. trichinosis kezelés sikere attól függ, hogy mikor indul. Gyakran előfordul, hogy miután pontozásos az állatot, és étkezés után egy kis húst, a többit azért vitte haza, hogy eladja a piacon. És ott van a laboratóriumi szakemberek állatorvosi-egészségügyi vizsgálat bizonyította, hogy a fertőzött hús trichinellával. Ebben az esetben a kezelés előtt kezdődik az első jele a betegség, és teljesen megszünteti a közelgő veszélyre.
Trichinellózis megelőzése alapján kell ésszerű arányban a forrásokat, amelyekből a hús került az asztalra. Az egyetlen megbízható módja trichinellózis megelőzése - nem eszik a fertőzött húst. Ne vásároljon húst, amely nem rendelkezik kísérő állat-egészségügyi dokumentumok, valamint olyan helyeken jogosulatlan kereskedelem. Felhasználás előtt a húst a vadászat és a vágási saját vegyület, elengedhetetlen, hogy végezzen állatorvosi egészségügyi vizsgálatát a jelenléte az ilyen hús trichinella.