Főzés sertés kukta
Recept №1. Mert ez a recept van szükség:
- 1 kg sertés cellulóz
- 1 hagyma
- 500ml tej
- 80 g vaj
- 1 babérlevél
- 1 evőkanál liszt
- bors, só
A kukta olvadék 40 gramm vaj. Hagyma vágva 4 db, a húst darabokra vágjuk és olajban, amíg azok Browning. Adjuk hozzá a forró tejet, babérlevelet, sót, borsot. Pörkölt alatt fedél 30 percig. Külön-külön, elolvad 40 g vajat, adjuk hozzá a lisztet, és egy kis mártást a kukta, főzzük 5 percig. Mártással öntjük a hús minden tételét lemez.
Recept száma 2. kell recept:
- 600 g sertés sonka
- 100 ml szójaszósz
- 1 evőkanál. l. cukor
- 100 g fehér bor
- 2 foga fokhagyma
- Gyömbér gyökér 0.5
- zöldhagyma
A darab sertés egy serpenyőben megsütjük is. Tedd egy kukta, vízzel felengedjük a hús teljesen fedett. Itt fekszem a zúzott fokhagymát, a babérlevelet, az apróra vágott zöld hagyma, csíkokra vágják a gyömbért. Cook 40 percig, fedetlen, a zsír eltávolítására. Sót adunk hozzá. Ezután főzzük 15 percig, lefedjük. A kukta lehűlt vegye ki a húst, tedd egy mély tálba. Öntsünk bort és a szójaszósz, adjunk hozzá cukrot, és hagyjuk a páclében 3 órán fordult óránként. Serve a húst vékonyra szeletelt, köretként alkalmas morzsolódó rizs.
Recept №3. Ehhez szükséges:
- 3 paradicsom
- 500 g sertés
- 100 g rizst
- 2 fej vöröshagyma
- 1 evőkanál. l. vaj
- 500 g édes paprika
- 1 evőkanál. l. őrölt paprika
- 3 csésze víz
- 1 csokor petrezselyem
- só
A húst darabokra vágjuk, paprika tisztítják, öntsünk forró vizet a paradicsom és távolítsa el a héj. Paprika és paradicsom finoman felaprítottuk. A kukta sült sertés olajat hozzáadjuk bors, apróra vágott hagymát, sót és keverjük össze. Pour 1 csésze forrásban lévő vízzel, pörkölt 5 percig, adjuk hozzá a paradicsom, paprika és jól mosott rizst, öntsük a maradék forró víz, takaró fedél, főzzük 15 percig. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
Recept №4. Mert ez a recept van szükség:
- 0,3 csésze tejföl
- 100 gramm gomba
- 250 g sertés
- 0,25 csésze húsleves
- 300 g hagyma
- 4 evőkanál. l. növényi olaj
- 2 paradicsom
- 1 kaliforniai paprika
- 1 evőkanál liszt
- pirospaprika, kömény, só, szerecsendió, curry
Paradicsom öntsük a forró víz és a hántolt, vágott húsdarabok. Rántott kukta az olajat, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és főzzük, amíg átlátszó. Add hozzá a lisztet - és amint lesz aranysárga, adjunk hozzá egy keverék tejföl és a húslevest. Sós, fűszeres, tedd egy kukta zöldségeket és főzzük a fedél alatt - mindössze 15 perc alatt.
Recept №5. Mert ez a recept van szükség:
- 600 g sertés cellulóz
- 200 g hajdina
- 2 fej vöröshagyma
- 300 ml vizet.
A húst darabokra vágjuk, hagyma - kockára vágott, tedd egy kukta. Pour kis mennyiségű vizet, leállítjuk 15 percig a fedél közepes hő, akkor a sót és a borsot. Hajdina egy szűrőedény mostuk forró vízzel, adjunk hozzá, hogy a húst. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy a hatálya alá tartozó termékek 2 cm. Pörkölt alatt fedő 15 percig.
Minden család főtt sertés kukta egy kiváló módja annak, hogy gyorsan készítsen ízletes és illatos hús étel. Jó étvágyat!