Citromfű - hasznos és káros tulajdonságait citromfű
általános leírása
Ez egy nagy hegymászó cserje-lián a család Magnoliaceae. Hossza elérheti a másfél méter, és csomagolás fák, emlékeztet magnólia szőlő. szár vastagsága 2 cm. Alakja cserje növény az északi régiókban. A levelek a citromfű világoszöld, talpas és kissé húsos, többnyire található kötegek szárak lehetnek vöröses vagy rózsaszínű. Virágok fehér vagy krém, kellemes illatú, és a porzó 3-5 db egyesítjük a vastag a kolónia.
Schisandra bogyó 2 mag fényes vörös, lédús, globuláris, nagyon savas. Magok illata citrom és keserű, égető ízű. A kéreg a gyökerek és a szárak is szag citrom, innen ered a neve - a citromfű.
Vine vadon nő a dél-Szahalin, a Primorye, és megtalálható a széles levelű erdőkben, folyóvölgyek, erdő szélén, tisztásokon. Bőséges termés citromfű történni néhány évente, valamint amiatt, hogy a gondatlan ágak gyűjtünk elszaporodását bokrok felfüggesztették.
Hogyan válasszuk ki a
Általában a gyümölcsök és a magvak magnólia szőlő betakarítása. Mivel az érett gyümölcs gyűjteni. A szárítási folyamat két részből áll: az első, Schisandra bogyó bites podvyalivayut levegő két - Három napja, majd zasushivat azokat egy speciális kemencében vagy hagyományos sütőben. Kezdetben, a hőmérsékletet beállítjuk tartományban negyven fok, és a végén a szárítás, akkor emeljük hatvan.
Hogyan kell tárolni a
Friss Schisandra bogyó, sajnos, nehéz megtalálni és vásárolni. De nyaraló saját telek növekszik a szőlő. Összegyűjtött egy vékony réteg gyümölcs dobozok azonnal szárítjuk. Azután, hogy a kis zacskó.
Akkor friss bogyós károsítása nélkül a magok, nyomja juice és megőrizni azt a cukorral. Kis álló, a lé válik kocsonyás állagú.
Egy másik jó módja annak, hogy tárolja a gyümölcsöt -, hogy töltse ki őket a cukorral, jól dörzsölje, és tegye egy edénybe. Hűtőben tároljuk van szükség.
kémiai összetétel
Schizandra gyümölcsök tartalmaznak csaknem 20% a szerves savak tartalmazhat nagyobb mennyiségű almasav, borkősav és citromsav. Egy kis cukor és körülbelül 500 milligramm C-vitamin 100 g bogyók. Idetartoznak pektinek, tanninok, szaponinok, flavonoidok, antrakinonok. Citromfű gazdag illóolajok, mert a szár és a magokat a több mint két százalékkal, és az agykéregben a szárak fenti három. Ő használja a illóolaj található illatanyagok.
Akár 33% zsíros olaj része a mag. Az olaj áll gliceridek zsírsav telítetlen savak - olajsav és linolsav. Azt is megállapítottuk, az E-vitamin miatt a készítmény citromfű van imunnostimuliruyuschee, adaptogén, élénkítő és frissítő tulajdonságai.
Tápérték információ 100 gramm:
Hasznos tulajdonságai citromfű
A készítmény és a tápanyagok jelenléte
Schizandra levelek tartalmaznak nagy számú mikro- és makrotápanyagok kalcium, magnézium, kálium, vas, réz, mangán, kobalt, jód, a cink és az alumínium. Ők is találtak a gyümölcsökben, csak sokkal nagyobb mennyiségben.
Érték és hasznos tulajdonságait Schisandra gyümölcsök tartalmaznak E-vitamin, C-vitamin, ásványi sók, szerves savak, cukrok és fentebb említett egyéb alkotórészei.
De a legfontosabb és leghasznosabb részei a citromfű skhizandrol és schisandrine - biológiailag aktív anyagoknak illóolaj. Ők hang fel és működésének javítása a májat. Ezek az anyagok serkentik a szív-és érrendszeri és idegrendszeri. A napi dózis ezen anyagok tartalmazza 50 gramm friss cellulóz Schisandra gyümölcsöt.
gyógyászati tulajdonságokkal
A V században ismert frissítő és tonizáló hatása Schisandra gyümölcs. Helyi vadászok a Távol-Keleten, magukkal vitték a vadászat szárított Schisandra bogyók, segítenek nekik, hogy szívósabb.
A mai napig, citromfű talált széles körű alkalmazását adaptogén és stimulálószereként mentális és fizikai fáradtság. Szintén nagyon hatásos a depressziós és legyengült szindróma.
Kínában, használja a magokat és gyümölcsöket a Schisandra, amikor a legyengült szívizom, szív neurózis, vesegyulladás, magas vérnyomás. Broth bogyók is csökkenti a vércukorszintet, kloridok és lúgos tartalék a vérben, valamint a jól serkenti a szöveti légzést.
Gyümölcsök és magvak esetében írnak fel különböző betegségek: anaemia, impotencia, tüdő tuberkulózis. vese, máj, gyomor, légzőszervek.
Infúziós igen egyszerűen elkészíthetők: Vegyünk 1 evőkanál szárított vagy friss bogyók és öntsük 250 ml forralt vizet, nem kevesebb, mint két óra. Meg kell, hogy naponta négyszer két evőkanál.
Egy alkohol tinktúra lehet a következőképpen állítjuk elő: 10 gramm őrölt magvak, 20 gramm gyümölcsök öntsünk 100 ml 70% -os alkohollal, ragaszkodnak 10 napig, majd lecsepegtetjük. Vedd éhgyomorra 25-30 csepp.
Alkalmazása főzés
A főzés, citromfű előállításához használt finom gyümölcs italokat. szirupok. Ezek az italok emelik a hangulatot és enyhíti a fáradtságot. Nagyon finom citromos lekvár, dzsem, lekvár és kompótok. Cukrászdák hozzá, hogy valamilyen lekvár, csokoládé és édesség. És a Primorszki növény finomított cukor, amely tartalmazott egy kivonat citromfű van jelen.
Használata a kozmetikában
Schisandra nyersanyagok kozmetikumok szintén megtalálható alkalmazás. Ez benne van a készítmény hidratáló, tonizáló maszk a bőr számára. A koncentrált extraktumot hatásos volt bizonyos bőrbetegségek, és az is használt a kozmetikai krémekben.
Veszélyes tulajdonságok citromfű
Tartalmazó készítmények citromfű gyakorlatilag nincs ellenjavallat. De annak ellenére, hogy kell alkalmazni, hogy csak konzultációt követően az orvos, és nem visszaélni.
Citromfű ellenjavallt, akik a magas ideges izgatottság, álmatlanság. magas vérnyomás, fokozott gyomorsav szekréció.
A terhesség, a használata citromfű, mint beszélni a kezelőorvosával.