Tejfölös fokhagymás szósszal - egyszerű receptek, kalória
Sauce - egy félig ízesítésére kívül, amelynek célja, hogy megerősítse és hangsúlyozzák az íze és aromája a kész ételek, valamint adja meg az új ízeket. Ma megnézzük receptek mártások alapja a tejszín és a fokhagyma.
Tejfölös fokhagymás szósszal - azt lehet mondani, kulináris klasszikus. Mindig lesz friss, könnyű és illatos - a tökéletes kiegészítője a hús / hal ételek, valamint ételeket burgonya. Ezen felül, akkor használja ezt a mártást töltelékként kedvenc saláták.
Felvette sikeres jegyzetek csatlakozott összetevőket, akkor csoda, hogy a rendkívüli szikra új ízek már ismerős ételeket.
A klasszikus recept
- krém 20% - 400 ml;
- fokhagyma - 1 fej;
- petrezselyem és a kapor - egy kis csomagot;
- só;
- frissen őrölt fekete bors.
Főzési idő: 10 perc.
Tápérték információ 100 gramm: 382 kcal.
Hogyan készítsünk fokhagymás szósszal egy klasszikus módon:
- A folyamat előkészítése a klasszikus tejfölös mártással szokatlanul egyszerű. Kezdeni, meg kell vágjuk a gyógynövények és a fokhagymát. Greens karaj, a lehető legfinomabban, és a tolongásban fokhagyma áthaladva különleges sajtó. Ha valaki nem áll rendelkezésre, akkor darál egy turmixgépben vagy daráló. Vagy egyáltalán - csak dörzsölje meg a reszelő finom fogazat;
- Csatlakoztassa a tejfölt vágott fűszernövényeket és a fokhagymát. Ízlés szerint egy csipet só és őrölt fekete bors. Alaposan keverjük össze, és tegyük 5-7 percig a hűtőben;
- Klasszikus fokhagymás mártás kész! Tálaljuk kiegészítéseként a krumplis palacsinta, hasábburgonya vagy csirke ételek. Jó étvágyat!
Tejfölös fokhagymás szósszal
Aktív Elkészítési idő: 25 perc.
Calorie 100 g: 385 kcal.
Szakaszos főzés Leírás:
Elkészítési idő: 10 perc.
Energia érték 100 g: 333 kcal.
Tejfölös fokhagymás gombával
- krém 10% - 200 ml;
- friss gomba - 90-100 g;
- fehér hagyma - 1 db.;
- fokhagyma - ½ fej;
- só, bors;
- Finomított olaj - 2 evőkanál.;
- kapor.
Elkészítési idő: 25 perc.
Érték 100 g: 169 kcal.
- Ennek előkészítése fajta mártás, az első dolog -, hogy előkészítse a gombát. Meg kell fürödni, gondosan száraz felitatással egy papírtörlővel, és akkor hogyan lehet apróra vágjuk;
- Izzó csak meg kell aprítani, majd küldje el együtt gombát vörösen izzó serpenyőben. Adjuk hozzá a növényi olaj és megsütjük a zöldségeket 2-3 percig, amíg a rózsaszín árnyalat;
- Ezután hozzáadjuk a rántott gomba só bors. Felhívjuk figyelmét, hogy ezen a ponton a folyadék áll rendelkezésre a gomba már valószínűleg elpárolgott
- Csatlakozás sült gomba és hagyma tejszínes. Add nekik a fokhagymát és az apróra vágott kaporral. Alaposan keverjük össze, majd megverte a segítségével egy mixer. Meg kell szereznie a levegő homogén masszává. Tegyük a hűtőbe;
- Tejfölös fokhagymás gombával kész! Ő nagyon jól kombinálható ropogós kenyér, valamint ételek csirke.
Recept húsgombóc Pollock - recept fotókkal és lépésről lépésre.
Forró mártással sajttal és zöldhagymával
- krém 15% - 250 ml;
- sajt "Dutch" - 100 g;
- só;
- keveréke aromás paprika;
- zöld hagyma - 1-2 tollak;
- fokhagyma - 1 fej.
Aktív főzés: 15 perc.
Energia érték 100 g: 248 kcal.
- Egy tálban a tejfölt. Add hozzá egy kevés sót és a borsot;
- Fokhagyma, dörzsölje a reszelő a finom fogú;
- Sajt dörzsölje egy reszelő. Nagyon szép nézne, ha azt natrote reszelt főzéshez koreai sárgarépa;
- Zöld hagyma apróra vágjuk;
- Helyezze be az előkészített hozzávalókat a tejszínt és alaposan keverjük össze;
- Tejszínes fokhagymamártással előállított sajt. Ez be lehet táplálni közvetlenül a táblázatot olyan formában is járulékosan vagy ostor használatával egy mixer.
Recept fűszeres fokhagymás szósszal paradicsommal
- otthon sűrű krém - 300 g;
- Paradicsompüré - 100 g;
- só;
- Az édes paprika - ½ tk.;
- chili paprika - egy csipet;
- fokhagyma - 1 fej;
- víz - 1 st.;
- liszt - 1,5 Nl.;
- spread - 1,5 evőkanál
Ideje főzni: 20 perc.
Calorie 100 g 133 kcal.
- Egy serpenyőben egy darab terjedését, és tegye a tüzet. Várja meg, amíg meg nem olvad, majd hozzáadjuk a lisztet és alaposan keverjük össze, megtörve minden képződnek csomók. Fry a liszt 2-3 percig;
- Ezután öntsük a vizet a serpenyőbe, és típusú krém. Keverjük, amíg egyenletes;
- Adjuk hozzá a paradicsompüré, só, paprika és csípős paprika. Keverjük össze a hozzávalókat, és Forraljuk fel. Forraljuk 5 percig, majd távolítsa el a hőt;
- Fokhagyma, dörzsölje a reszelő finom fogú fésű, és adja át a már lehűlés dip;
- Akut tejszínes fokhagymamártással paradicsomos szolgált, hogy a táblázat formájában hűtött és különösen jól ételek sertés vagy a marha.