Sült pisztráng szeleteket
A pácolt lazac és süssük, persze, jó, de gyakran, az eredmény nem felel meg. Előfordul, hogy a halak kedvelt, néha nem, vagy nem voltak merész, vagy száraz.
Grillezett pisztráng vagy lazac gyakran nekem egy nagy adag. A hal finom, de a zsír. Choke vonakodás, hogy dobja el - még inkább. Kiderült, finom és kedves, de van elégedetlenség.
Egyszer mentem a szupermarketbe, és van, hogy a hal mester - osztályban. Egy ember, egy fehér kötényes híresen lemészárolt pisztráng filé, és azt mondta neki, hogy sót, és főzzük, és megsül a boltba, és így egy próbát! Én általában része az ilyen részvények - túl félénk ingyen mintha nem kényelmes ... De aztán hal csábítottak, ... álltam, néztem, hogyan vágta fel egy hatalmas pisztráng ... és itt már repült szeleteket a pan ...
Amikor megpróbáltam a sült szelet pisztráng, én taak finom. Úgy éreztem, hogy én csak próbáltam ezt, jó halat! És nincs szükség a bonyolult receptek, különleges fűszerek, pácok és grillezés! Mindenesetre, egy egyszerű, napi vacsora.
Sült pisztráng szeleteket
Fej, farok, és elrejti, nem dobtam, és a fagyasztott, akkor egy finom levest hal solyanochki. I. rész pácolt filé, a többi a hal kis darabokra vágva a la carte főzés és a levest.
Tehát szükségünk- filé hűtött friss pisztráng
- só
- frissen őrölt bors
- fűszerek hal-
style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot = "4294660522"
data-ad-format = "auto">
- Vegyük a halszeleteket, majd folyó hideg víz obsushivayut papírtörlővel.
- Darabokra vágjuk 3-4 cm hosszúak.
- Melegítsük egy serpenyőben. Fontos! Az olajat nem szükséges hozzá, mint a hal is, és a zsír a sütési folyamat fog állni sok zsírt.
- Tedd a pisztráng, darabokra vágjuk és megpirítjuk egy serpenyőben, óvatosan fordult, szó szerint 4-5 percig. Darab pisztráng kell változtatni a színét, ha készen állnak.
- Meghintjük fűszerek, bors és só ízlés szerint.
- Shift a halszeleteket egy lyukas kanállal egy tésztaszűrő, hogy a felesleges zsírt verem.
Mindent! Sült pisztráng szelet kész! Darab pisztráng ki nagyon érzékeny, lédús és ízletes!
Tálaljuk zöldségek és gyógynövények. Megettem a halat vitamin saláták, és ez nagyon finom!
Új receptek meg itt.
Mint a recept? Történt finom barátaiddal!