Sült chanterelles burgonyával recept
- rókagombával - 100 gr.
- burgonya - 3 db.
- vöröshagyma - 1 db.
- olaj a sütéshez,
- friss zöldek,
- só + bors - egy csipetnyi,
- krém ellátás - 1 evőkanál
Rókagomba mellszobor, távolítsa el a fű, levél és tűk. Mossuk meg többször, amíg a víz tiszta.
Főzés gombák burgonyával keverékében tejszín és a növényi olaj. Vaj étel növeli ízét és krémes íze.
Burgonya Wash, héja és vágjuk apró kockákra vagy kockákra gyors pörkölés.
Vörös vagy fehér, édes, lédús hagymát vágjuk késsel.
Egy forró serpenyőben egy olajkeveréket öntsük burgonya. Fry a magas hő, amíg aranybarna, 3 perc alatt, óvatosan keverjük. Ezután a serpenyőben hozzá az apróra vágott hagymát.
Keverjük az összes összetevőt, csökkenti a hőt, és főzzük, amíg hagyma átlátszó - egy másik 3-4 perc.
Ekkor elkészíti a rókagomba főzés: száraz törölközővel, és vágjuk kis gombát hosszában félbe, nagy - több részre.
Szeletelt chanterelles öntsük a serpenyőbe a sült hagymás burgonyával. Minden óvatosan keverjük össze, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Közepes lángon főzzük körülbelül 10 percig, amíg főtt gombát. Azt is nézd meg, hogyan kell fagyasztani chanterelles télen, hogy ne íze keserű.
Kész sült burgonyával chanterelles néz ki, mint a képen: gomba sokkal kisebb méretűek, és a burgonya és a hagyma lett narancs, mint rókagomba.
Gomba burgonyával lehet etetni az asztalra közvetlenül a serpenyőben, és lehetőség van, hogy elmozdulás a fűtött lemez és tálaljuk tejföllel és egy vastag rusztikus kenyeret.
Jó étvágyat!
- Főzni sült burgonyával russules
- Pogácsákat burgonyával sült egy serpenyőben
- Húsmentes pogácsa sült burgonyával és gombával
- Barátfüle burgonyával
- sült piték
- Burgonya, sült sajttal a mikrohullámú
- Sült gombóc a serpenyőben
- Sütemények burgonyával és kapros
