Gombaleves csirke burgonyával, a recept egy fotót
Egy finom gombaleves nem szükséges az állomány vadon termő gombák. Azt gombát is kiderül, nagyon finom, illatos, könnyed és ugyanakkor kielégíti. Gomba általában tökéletesen kombinálható más ételek: csirke és hús, bármilyen zöldség, rizs, hajdina, tészta, leves, így változhat a saját belátása szerint. És különben is, a gomba ne szakítsa az ízét csirke vagy a marha húslevest. Rajongók egyszerű, tápláló ételek, ez a recept biztosan értékelni.
Gombaleves csirke és zöldségek (burgonya, sárgarépa, hagyma) lehet főtt ételt, nagyon egyszerű. A mi recept fotó zöldségek sült, de egy könnyebb változata ez így: a zöldségeket ebben az esetben feküdt a húslevest nyers vagy párolt egy serpenyőben víz hozzáadásával (húsleves). Alapján ezt a levest lehet gombaleves.
összetevők:
- csirke (csirke lábak, comb vagy a filé) - 300 g;
- víz - 1,5 liter;
- sárgarépa - 2 kis;
- Burgonya - 3 gumó;
- hagyma - 2 db;
- zeller (szára) - 4-5 db (a táptalaj);
- friss gomba - 100 g;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- Az édes paprika - 0,5 db. különböző színű;
- só - ízlés;
- friss kapor - egy kis csokor.
Csirke mosás, adjunk hozzá hideg vizet. Hozz vizet, hogy a forraljuk, csökkenti a tűz, gyűjtsön hab rakéta. Miután a hab nem láthatják, adjuk hozzá a húslevest sárgarépát, vágjuk nagyobb szeletekre, egész nyers hagymát és zeller szárak. Az izzó biztos, hogy vágja le a gyökerek és alaposan mossa eltávolítása nélkül pelyva.
Salt húslevest. Forraljuk 40 perc egy óra, attól függően, hogy a húst. Philae kész lesz gyorsabb lábak főtt egy kicsit. Ready húsleves, fedjük hús, zöldség és gyógynövények dobja.
Vágjuk a sárgarépát, hagymát és a paprikát apróra. Ha nincs friss paprika, hozzáadjuk a leveshez kocka fagyasztott paprika.
A burgonya csíkokra vágva vagy kockákra. Gombák mossuk, tisztítani, ha szükséges, és szelet vastagsága körülbelül 1 cm.
Húsleves forralunk újra. Csökkentse a burgonyát, hozzáadjuk a hőt és pároljuk puhára. A jobb Seethe burgonya, a „gazdagság”, és lesz ízletesebb levest.
Amíg főtt burgonya, hogy a növényi sült gombával. A forró olaj sütjük a hagymát, amíg átlátszó. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát és a paprikát. Simmer nem podrumyanivaya zöldséget, hogy ne ölje meg az ízét csirke húsleves és a gombát.
Add gomba. Várjon, amíg a gomba megpuhuljon, és így a lé, kapcsolja ki a hőt. Fry 2-3 percig.
Spoon zöldség sült gombával egy leves. Próbáld só dosolit, ha szükséges. Fedjük le és hagyjuk egy kis lángon tíz percig. Röviddel a hajlandóság shift egy fazék leves csirke, apró darabokra vágjuk.
Tálalás előtt adjuk hozzá a levest apróra vágott kaporral. Öntsük gombaleves tálak, az asztalra rozskenyér és fűszernövények. Jó étvágyat!
Lásd más érdekes receptet fotók egyszerű és finom levesek.
- Gombaleves csirkehússal és olvasztott sajttal
- Gombaleves fehér gombát multivarka
- Gomba gombával cérnametélttel
- Sajt leves csirkével
- Lean gombaleves lencse
- Gomba leves multivarka
- Leves készült szárított gomba csirke húsleves
- Gomba leves készült szárított vargányával
