Ecetes gomba őszi téli receptek, hogyan kell a pácolt gombát hazai készítmények

Gomba - csodálatos őszi gombák nőnek a nagycsaládosok és nagyon hasznos az emberi szervezet számára. Ezek tartalmaznak vitaminokat és tápanyagokat, amelyek helyettesíthetik termékek, mint a hús és hal. Ezen kívül, a méz galóca ősszel lehet főzni a különböző hazai felkészülés a tél. Az ecetes, sült, szárított, fagyasztott és sózott.

Marinált gombák tartozónak tekintjük többféle legízletesebb és illatos étel. Ezért ebben a cikkben lesz szó van a folyamatban.

Minden nő, miután megismerte a javasolt megoldások, tudni fogja, hogyan pácolt gomba őszi-téli. Újjáéledő az alapváltozat, akkor lehet, hogy egy kis gyógynövények és fűszerek.

Gomba-nak más gombák előnyei: nem igényel hosszú kivonatolás és egy alapos tisztítás. Ezek nagyon egy csepp hideg vízzel, és csak öblítse el a törmeléket és a homok. Legs méz galóca bár nehéz, de elég ehető. Ezeket lehet vágni félig vagy teljesen, majd a száraz, használható, mint töltő gomba levesek vagy szószok.

Azt mondják, hogy a receptek pácolt mézes agarics ősz nem ajánlott felvenni egyszerre jól ismert fűszer- és gyógynövény. Még ha úgy dönt, hogy valami szokatlan, ne vigyük túlzásba, hogy ne öld meg az ízét a gombát magukat. 2 módja van a pácolás méz galóca: hideg és meleg. Az első magában foglalja egy külön főzet gombák, majd pácolt főzet. A második lehetőség - ha termőtestek egyszer főzött a pác.

Hogyan pácolt őszi gomba, fokhagymás

Hogyan pácolt őszi gomba, fokhagymás szeretteinek becslése a végeredmény az üres?

• 3 kg mézet galóca;
• 1 liter vízben;
• Cikk 2.5. l. cukor;
• Cikk 1.5. l. só;
• 70 ml ecet 9%;
• 15 gerezd fokhagyma;
• 2 szegfűszegolaj;
• 3 babérlevél.

1. Tisztítsuk meg a gombát az erdőben alom, vágja le a legtöbb a szár és mossa le bő vízzel, például egy vödör.
2. Tegye a gombát egy serpenyőben a forró vízzel, és hagyjuk lassú tűzön 20-30 percig közepes lángon, állandóan a habot eltávolítjuk a felületről.
3. Drain, hagyjuk lefolyni a gombát, és mártsuk őket forrásban pác.
4. Előállítása a pác: forró víz kerüljön a sót és a cukrot, keverjük, és hozzáadjuk az összes többi fűszerek és gyógynövények, beleértve ecetet.
5. Forraljuk gombák pácolt 20 percig alacsony lángon, és átterjedt steril edényekbe, pác öbölben a tetején.
6. Zárjuk műanyag fedéllel és fedél régi takarót, amíg hideg.
7. Tegye a gombát a hűtőben, vagy elküldheti tároló a pincében.

Főzni marinált gombák őszi téli hagyma

Ecetes őszi erdei gomba főtt télen azzal a kiegészítéssel, hagyma - nagy snack egy ünnepi lakoma. Hagyma így munkadarab egyedi íz és illat.

• 2 kg mézet galóca;
• 500 g hagyma;
• 1 liter vízben;
• Cikk 1.5. l. cukor;
• 1 evőkanál. l. só;
• 50 ml ecet 9%;
• 3 babérlevél;
• 7 borsó fekete bors.

Főzni marinált gombák ősszel a téli miatt lépésről lépésre?

1. A megtisztított gombát, hogy vágja le a legtöbb a szár, tedd egy vödör vizet, és mossuk le a homok.
2. Transzfer a sikló az edénybe vízzel, sóval és forralunk és lefolyó.
3. Öblítsük le hideg vízzel, tedd a gombát forró vízzel (1 liter), és hagyjuk forrni.
4. Adja meg az összes fűszerek és fűszerek, kivéve az ecet és a hagymát és főzzük 5 percig, majd óvatosan öntsük az ecetet.
5. Forraljuk gomba pácolt még 10 percig, és tegye a sterilizált üvegekbe, amely meghatározott alsó felében gyűrűk szeletelt hagymát.
6. Öntsük a pác, és fedelek fel forró vízben sterilizálás.
7. Sterilizálja simmered 0,5 literes dobozos csak 30 perc.
8. Zárjuk fedelek, meleg takarót, és lehűlés után, hogy a pincében.

Főzni pácolt őszi gomba torma

Elkészítéséhez ecetes gomba őszi gomba tormával, akkor nem kell, hogy különleges képességek és készségek.

Csak kövesse az egyszerű lépésről lépésre recept, és akkor kap a ropogós, ízletes gomba.

• 2 kg mézet galóca;
• 2 kis torma gyökere;
• 1 liter vízben;
• Cikk 1.5. l. cukor;
• 1 evőkanál. l. só;
• 7 borsó szegfűbors;
• 80 ml ecet 9%;
• 5-8 elhagyja a fekete ribizli.

Hogyan pácolt gomba ősszel gombát télen a gyökerei torma, tanulhatnak a lépésről lépésre leírást.

1. Tisztítjuk gombát a szennyeződéstől, és vízzel mossuk a homokból.
2. Hideg vízbe öntjük zománcozott serpenyőben párolt 10 percig.
3. Víz leszívatjuk és töltse ki egy új, hozzáadott néhány sót és ecetet 20 percig forraljuk, mivel a forró vizet, és ismét dekantáljuk.
4. Telepedni egy tésztaszűrő, így a gombák időt teljesen lemerült.
5. Közben előkészíti pác vízben kombinált só, cukor, fűszerek összes (tormagyökereket kis darabokra vágva), kivéve, ecet forrásig melegítjük, és forraljuk 3-5 percig.
6. Hagyjuk kissé lehűlni, majd öntsük ecetet csak.
7. Laid főtt gombát üvegekbe, öntsük pác, és 20 percig sterilizáljuk az alacsony hő.
8. Roll up, felborulása, szigetelt régi takarót, és hagyjuk kihűlni.
9. A hosszú távú tárolás vegye ki a hűvös, sötét helyen.

Recept marinált gombák az őszi gabonák mustár

Ez a recept lehetővé teszi, hogy megtanulják, hogyan kell pácolást őszi gomba mustárral, olajjal, segít, hogy készítsen egy elképesztően finom uzsonna minden nap. Növényi olaj, hogy az íze finomabb méz galóca mustármag - lédús.

• 3 kg mézet galóca;
• 1,5 liter víz;
• Cikk 2.5. l. cukor;
• Cikk 1.5. l. só;
• 150 ml finomított olaj;
• 1 evőkanál. l. gabona mustár;
• 4 babérlevél;
• 5-8 borsó szegfűbors;
• 70 ml 9% ecetet.

Kínálunk lépésről lépésre leírása a receptet egy fotó, amely bemutatja a páclében gomba ősszel:

Törölje a gombát, mossuk és a tojásrakás a forró vizet a retsepta.Daom forraljuk 5 percig, és bevezetni az összes eltérő aromák ecet. 10 percig forraljuk, öntsük az ecetet és azonnal eltávolítani a hőt.

Gomba vegye ki a sikló egy másik serpenyőben hideg vízzel, forraljuk fel, és főzzük 10 min.water egyesítés, öntsük új gombát és főzzük további 15 percig.

Veszünk ki egy lyukas kanállal, és töltse ki a sterilizált üvegekbe és 2/3 magasságában.

Töltsük fel a csúcsra pác záró fedéllel ad lehűlni és a hűtőszekrényben.

Főzni pácolt őszi gomba mézzel és szegfűszeggel

Recept pácolt mézes agarics őszi mézzel és szegfűszeggel - egy nagyon érdekes és ízletes snack lehetőségeket.

Gomba produkált: édes-savanyú jegyzeteket méz és aromája szegfűszeg. Egy ilyen üres lehet etetni az asztalra, mint egy külön edénybe, vagy hozzá saláták.

• 3 kg mézet galóca;
• 1,5 liter víz;
• 3 evőkanál. l. méz;
• 1 evőkanál. l. cukor;
• Cikk 1.5. l. só;
• 7-9 borsó fekete bors;
• 3 evőkanál. l. ecetet 9%;
• 5 szegfűszegolaj;
• 2 babérlevél.

Hogyan pácolt őszi gomba mézzel, a vendégek elégedettek előétel?

1. Tisztított gomba csonkított lábak fele mossuk, és tegye egy serpenyőben vízzel forraljuk 15 percig.
2. Telepedni egy szitán vagy egy szűrőn, és így lefolyó.
3. A vízzel, a recept, adjunk hozzá cukrot és a sót, hozzáadjuk az összes aromákat kivéve mézet és ecetet.
4. Adunk főzzük 3-5 percig, majd öntsük az ecetet és a mézet.
5. Fektetése gombát és főzzük lassú tűzön 15 percig.
6. Forgalmazzuk a gombát üvegekbe, kicsit nyomva, és töltse fel a nyak feszült pác.
7. Zárja le a feszes műanyag fedéllel és hagyjuk kihűlni a megfordított állapotban a szőnyeg alá.
8. Hűtött üvegeket a munkadarab hajtjuk be a pincében.

Mivel ősszel pácolt gomba kapros: a recept egy fotó

Ez a recept a pácolt Őszi Gombák a téli kapor lehet enni néhány órán belül. Ecet mennyiségét legjobb, ha nem csökken, a pácolás ment olyan rosszul.

• 1 kg méz galóca;
• 40 ml ecet 6%;
• 500 ml vízzel;
• 1 órán át. L. só;
• 1,5 óra. L. cukor;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 4 esernyő kapor / vagy egytizedét. l. magok;
• 6 borsó fekete bors.

Főzni őszi gomba pácolt kapros követően lépésről lépésre?

1. Erdei gomba tiszta és vágja el a fele a lábát.
2. Mossa le bő vízzel, és forraljuk 25-30 percig egy zománcozott edény.
3. Leengedése, elterjedt gombát egy tésztaszűrő, és hagyjuk, hogy az üveg.
4. Elkészítjük a pác: adjon vizet forrni minden fűszerek és gyógynövények.
5. Miután a pác prokipel 2-4 perc letiltja tűz és szűrjük.
6. Gombák terjeszthető és száraz steril edényekbe, öntsük a forró pác a tetején.
7. Záró egyszerű műanyag fedéllel és a fedél egy meleg takaró.
8. 2 óra múlva az üvegeket snack fel az alsó polcon a hűtőszekrény, hűvös, így 2-3 óra alatt lehet enni.

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan pácolt russules télen a bankok 3 recepteket otthon

• Pácolás syroezhek télen fotó bankok, receptek, hogyan pácolt gombát és videó használati

• Ecetes téli russules bankok receptek