Sushi pisztráng, uborka, sajt, élelmiszer együtt
Sushi egyike a legnépszerűbb ételek japán konyha, ami szintén elég egyszerű, hogy otthon. Az eredmény egy nagyon finom és egészséges ételeket, akkor adjunk a különböző összetevők, mint például egyéb hal (lazac, angolna, lazac, stb), valamint a garnélarák, kaviár és így tovább. Ebben a receptben, sushi pisztráng, uborka, avokádó és a sajt. a fő összetevői a sushi rizs, pisztráng, uborka, avokádó és a krémsajt.
- sushi rizs - 1 csésze;
- sós pisztráng - 250 gr.;
- uborka - 3 db.;
- Avocado - 1 db.;
- túrós - 200 gr.;
- rizs ecet - 1 evőkanál. kanál;
- Cukor - 0,5 teáskanál;
- só - egy csipet;
- Nori lapok (japán alga);
- És (opcionális): saláta, gyömbér, szójaszósz, wasabi.
- mat kialakítására a föld (Macy);
- élelmiszer film.
Elkészítési idő: 20 perc.
Elkészítési idő: 60 perc.
főzés Nehézségi: átlagos.
- Tegye a rizst egy tálba, akkor mossuk meg a rizst hideg vízben, amíg a víz tiszta.
- Ezután öntsük ábra hideg vízzel, és állni hagyjuk 15 percig, majd engedje le a vizet a tálba.
- Transzfer a tál rizs a bankban, öntsünk rizst vizet, hogy a folyadék magasabb volt szemes 1 cm.
- Forraljuk fel, és főzzük alacsony lángon, amíg főtt a fedél alatt.
- Ezután távolítsa el az edényt a hőt, és hagyjuk 15 percig, a rizs lehűtjük, majd tolja a rizst egy tálba.
- Külön mix rizs ecet, cukor és só.
- Öntjük rizs keverék lépésében előállított 6, és nagyon alaposan.
- Vágjuk vékony hosszú csíkokra pisztráng, uborka, avokádó.
- Mat ajánlott csomagolja fóliába - szükség van, hogy közben a szőnyeg nem szennyezi, nem tartják be a rizs és más összetevőket.
- A szőnyeg feküdt a nori lapot a sima oldalával lefelé.
- Megosztása ábra egyenletesen vékony rétegben nori lap és szétosztása egyenletesen az a lemez felületére, az alsó lap kell maradnia helye rizs nélkül.
- Retreat a felső szélén a lap nori 1 cm, és tegye számos pisztráng szeletek, csíkok uborka, avokádó, saláta (opcionális), feküdt a tetején a sajtanyag.
- Az alsó rész a lap nori, ahol nincs rizs lehet enyhén nedvesíteni vízzel úgy, hogy miután a kialakulását tekercs a lap felvonó tartotta a lépést tekercsben.
- Most kell, hogy lezárja sushi. Erre remek tartani az első lapot lefektetett az összetevők többi ujjal felemelni a felső lap része és nori hajtsa tartalmával együtt lehet egy tekercs.
- Ezután, a szőnyeg, hogy forgassa a tekercs végén, a fennmaradó lap nori - feloldotta a szőnyeg és a hengerelt őt vele, amíg tekercsek nem csavarozva a végén, majd adja formájában kapni Roll mat.
- Vágjuk a kapott tekercs 8 bit - erre a tekercs mozog egy vágódeszkát, egy éles késsel, hogy nedvesítse víz rizs nem tapad hozzá, és vágjuk 8 db henger (- 2 cm-es szélessége körülbelül 1,5).
- Tálaláskor sushi az asztalra együtt szójaszósz, ha szükséges is kapható wasabi és a gyömbér.