Uborka, hagyma, olaj a téli - lépésről lépésre recept fotók
1 adag 15 perc
Uborka, hagyma, olaj a téli - egy nagyon finom saláta. aki megérdemelte érdemes egy ilyen szép zöldségek, mint az uborka volt, mely csak így. Természetesen sok hostessek hagyományos konzervipari uborka elég fáradt már, és néha ki szeretné próbálni, hogy felkészüljenek a téli valami új és eredeti. Tehát, a saláta uborka és a hagyma ez a recept csak tökéletes erre az alkalomra. A leginkább időigényes ennek előkészítésére saláta - készül zöldségek és utólagos sterilezése előformák. Minden más nem okoz kényelmetlenséget, és szomorúságra.
Sterilizálása saláta ebben az esetben a legfontosabb dolog. Ez a hagyományos dob uborkát nem sterilizált, azok egyszerűen helyezni a tégely és roll. Abban az esetben, a tervezett érintkezés hagymát és uborkasalátával, minden kicsit más. Ha nem vetjük alá folyamatos sterilizálási, uborka, hagyma előformát helyezünk át fermentum és ezt követően tört. Tehát jobb megközelíteni a természetvédelmi ilyen saláták nagyobb felelősséget, mint még egyszer, akkor ideges.
Ahhoz, hogy megfelelően felkészüljenek a téli uborka, pácolt olajjal, hagymával, akkor először olvassa el a következő lépésről lépésre fotókkal. Megvizsgálása után óvatosan, akkor már van egy ötlet, hogy az összes ugyanazt kell készíteni egy finom előétel uborka otthon.
Nos, nézzük a főzés!
összetevők
Ahhoz, hogy a folyamata uborkasalátával a téli haladt gyorsabban és könnyebben, készítsen egy előre megadott összetevők ezt a receptet.
Uborka mossa ki, száraz törülközővel és nashinkuem vékony gyűrű. By the way, uborka ebben az esetben lehet használni, még a legnagyobb, amely nem alkalmas a készítmény friss saláták.
Szeletelt uborka szeleteket lefektetett egy mély serpenyőben. A kapacitása a kis kötet ebben az esetben nem megfelelő, mert a folyamat pácolás uborka szabadul elég sok saját levét.
Vynem hagymát a pelyva, és mi vágjuk vékony fél-gyűrű. Szintén izzó zöldség lehet törni és a gyűrűket.
Apróra vágott hagymát fél-gyűrű vagy gyűrűk váltani az aprított uborka.
Egyesült prisypem zöldségek só és cukor.
Majd a cukrot és a sót a zöldségeket küld kétféle borssal. Számuk, ha szükséges, lehet csökkenteni vagy növelni.
Minden alkotórészeket összekeverjük a tartályban töltse növényi olajat. Töltés előtt kell hideg. Ebben a receptben előállítására snack uborka vöröshagyma használt finomított növényi olaj. Azonban, akkor lehet alkalmazni erre a célra, és kifinomult. Ez az olaj csak javítja az ízét és aromáját a munkadarabot.
Ezután majdnem kész előgyártmány uborka volem szükséges mennyiségű ecetet.
Minden alkatrész gondosan keverjük össze, és hagyjuk, hogy átjárja két órán keresztül. Ezalatt az idő alatt, hogy létrehozott egy nagy mennyiségű lé, amely ezt követően használható a pác a zöldségeket.
Két órával később, áztatott fűszerek zöldségek expandált steril üvegekbe, és töltse a tetején a maradék levet. Hozzáadása zöldségeket a bank, akkor kell egy jó ram. Abban az esetben, ha kitölti származó zöldségek és fűszerek, nem elég, hogy teljesen kitöltse az üvegeket, akkor fel kell forralni külön-külön. Egy liter hideg vízre van szükség, hogy feloldódjon egy evőkanál sót és egy evőkanál cukrot, miután a édes és sós folyadék forrni kell, és öntsük a bankok.
Teli dobozok feküdt fedő és forraljuk őket egy öntöttvas vagy zománcozott edény tizenöt percig. Így fogjuk elérni a teljes sterilitás üres, akkor mi hiszünk a hosszú távú tárolására.
Sterilizált üvegekbe uborka salad're jön ki, és tekerjük fel fedő szőnyeg kihűlni.
Finom uborka és a hagyma télre. Télen biztos, hogy megpróbálja őket először.
