Sertésborda a grill - Tippek a gyors főzés
Között készült ételeket a grill, sertésborda van egy különleges hely. Minden finomság az előkészítés a szándékosság és a különleges bánásmódot. Úgy tűnik, hogy minden olyan egyszerű!
Tény, hogy az egyetlen szerelem barbecue főzési folyamat, hogy pontosan mit akar. És valóban, van. Ha megtanulják a titkait a főzés, hogy bárki, még egy kezdő elég megbirkózni a feladattal. A legnagyobb akadály ebben a folyamatban - az időben.
Ahhoz, hogy a bordák már megszerezte a kívánt állagot és ízt, lágy volt benne és ropogós a külső, ez szükséges a megfelelő időben.
Ha van ideje, akkor minden, amit kap.
Sertésborda - először válassza
A bordák több és olcsóbb. Nekik, és több húst, ők kövérebb és aromás.
Hogyan lehet megérteni, hogy a bordák készek a grill, készen áll?
kész koncepció itt elég laza. Sok függ az íze. Néhány, mint a hús keményebb, ezért szükséges, hogy készítsen egy kisebb mennyiségű időt. Tovább - halkabban, ebben az esetben, a bordák elő kell készíteni a hosszabb.
Recept sertésborda - ez lesz?
Amellett, hogy a gáz jelenléte vagy faszén grill, akkor a következőkre van szükség:
- faszén brikett vagy teljes henger propán;
- faforgács;
- fémrács, amely egyszerre tesz minden bordája azonnal
- Brush bordák kenés;
- alumínium serpenyőbe összegyűjtésére olaj áramlik;
- fogó;
- hőmérő grillezéshez vagy más biztonságos hőmérő mérésére nagy
Főzni sertésborda a grill vacsora
Ahhoz, hogy egy termék 18-19 óráig, főzés elindításához bordák gyomor kell lennie 13.30, és hátulról - 14.30.
Egy óra kezdete előtt az eljárás, áztassa faforgács (szükséges létrehozni egy illatos füst), megszórjuk a bordák fűszerekkel és a fény a tűz.
Vegyünk egy főzési ecset és fedezze bordái szósz az első órában a főzés.
18 órán sertésborda lesz kész. A legjobban szolgálja az ilyen ételek, amelyeket nem érint, ha a hús nem kerül elő sokáig. Ha a főételt kell, hogy felmelegedjen az idő előkészítése bordák, így is tettek.
