Otthoni főzés a cefre, egyszerű receptek képekkel
Red ivás kuvasz, főleg főtt magad - a legjobb módja, hogy oltja a szomjat a nyári melegben.
Hozzávalók:
Víz - 3 l
Kuvasz cefre - 2 evőkanál
Cukor - 150 gramm
Száraz reszketés - 0,5 tk vagy rozskovász - 1 tk
Mazsola - 1 tk
előállítás:
Elkészítéséhez kuvasz kívánatos használni tisztított csapvizet vagy felforraljuk.
Kuvasz cefre megtalálható élelmiszerboltokban vagy pékségek, ez is néven forgalmazott „maláta-kivonat”. A cefrét szinte fekete színű, és nagyon vastag, ha kínál folyékony cefre - vigye nem éri meg.
Oldjuk fel fél liter vizet, és a cefre cukrot, öntsük három literes üvegben vagy pot, öntsük a maradék vizet.
Adja hozzá az élesztőt megoldást, ne keverjük, majd hagyja 1-2 napig.
Ha élesztőt használunk helyett élesztő, fel kell oldani vízben együtt maláta és a cukor, és a tartási idő növelni kell.
Kvasz kell, hogy rendszeresen megpróbálja, amikor elnyeri a kívánt íz, meg kell öntsük műanyag palackok. Minden palack egy pár mazsola, fedjük le és hagyjuk szellőztetésére.
Amikor a főzetet szénsavas és a palack lesz elég nehéz, meg kell tenni a hűtőszekrénybe. Miután a sört lehűlt, akkor lehet inni.
Kapcsolódó receptek:
- Kvasz vörös maláta
- Fehér kuvasz rozs kovász
- Rye kovászos kenyeret
- menta szirup
Hmmm ... Láttam ezt a képet, és annyi a torkom kiszáradt volna lenyelt egy csoda. Különösen rávegyék ezek a buborékok szélén a csésze. Nyáron, a nagy melegben, mindegy! A recept úgy tűnik, hogy nem nehéz, de azt hiszem, meg kell kovász a városban nem találok :-(. Kár ...
A folyékony must a legtöbb esetben egyszerűen erősen hígított, illetve szükség van hozzá egy sokkal többet kap egy normális íze, de még mindig jobb, hogy talál egy normális 🙂 És ha sört alapú kovász, azaz élesztő nélkül, akkor elég puha.
Nagyon szereti a sört, de különösen nyáron, amikor a láz, és így akar egy italt és hűvös szál. Sokan megpróbálták változatai kuvasz, kuvasz cefre, de még nem próbáltam. próbáld meg nem kell főzni kenyérhéj, ez nagyon emlékeztet a sört, akkor is, ha inni a hordó. Kell, hogy biztos, hogy próbálja ki ezt a receptet.
Ez a lehetőség olyan közel, hogy az íze a hordó vörös kuvasz, és nincs élesztő, és ennek következtében az alkohol lehetővé teszi, hogy használja azt korlátlan mennyiségben 🙂
Keresse Wort az üzletekben - nagy sikert aratott. Nem lehet jobb választás a fajták. A másik probléma, hogy a bankok a receptek nem felelnek meg a valóságnak - meg kell határozni azokat a cefrét 5-ször nagyobb, mint azt. Kvasz, mint a normál fordulat, de a következő napon kezd szaga kellemetlenül (akkor is, ha hűtőszekrényben). Ezért nem tudom megérteni - vagy túlexponált doderzhat?
A cefre, amely kapható a boltokban tégelyek alatt vas fedél, általában minden folyadékot, és szükség van, hogy adjunk több, és időnként, meg van írva a recept. Kell, hogy vezérelje a saját ízlése. Ami a szag, akkor úgy tűnhet, mert a rossz minőségű a cefre vagy késői (vagy túl gyenge a minőség) élesztő.
Igen, valószínűleg a rossz minőségű a cefre. Túl furcsa is heterogén konsinstentsiya - kocsonyás vérrögök a barna folyadékot. Jelenleg szinte a fekete nem lehet sehol máshol ((
Próbáld megtalálni egy boltba, hogy értékesít termékeket pékségek, amennyiben ugyanazt a terméket értékesítik néven „maláta-kivonat”, ez általában nem hígítják és megfelelő minőségű.
Kuvasz cefre megütött véletlenül. Nem tudtam, hogy mit és hol kell alkalmazni. Köszönöm a receptet, nagyon hasznos és sört kiderült, mint egy gyerek. Köszönet újra.