Borsch recept párolt hús - leves 1001 élelmiszer
Borscht recept párolt hús
Nálunk egy érdekes változata a „gyors” borscs. Rapid nevezik, mert ahelyett, hogy a hús, akkor használja a pörkölt, ami megment minket időt főzés hús.
Azt kell mondani, igaz (valóban igaz) pörkölt egyszerűen egy nagyszerű termék. Nyáron különösen jó, ha nem különösebben akar ragaszkodni ki a főzőlap. Még az ételek, párolt húst a felvett hőt sokkal könnyebben, mint az azonos húst. Tehát kezdjük főzni leves sózott marhahús.
káposzta - 0,5 pc.
Burgonya - 4-5 db.
cékla - 2-3 db.
hagyma - 1-2 db.
sárgarépa - 1 db.
pörkölt - 1 tégely
paradicsompüré - 2 evőkanál
Főzni leves sózott marhahús:
1. Először nashinkuem káposzta, majd terjedt egy serpenyőben vizet, hogy kerül a tűzre. Peel burgonyát, felforraljuk, amíg a káposzta. És amint a víz forrni kezdett, rögzítse a tüzet a minimumra, majd főzzük mind ugyanabban a módban (szem előtt tartani, hogy nem kell egy gyors forraljuk).
2. Most mód hámozott burgonyát kockákra, és add hozzá a káposztát.
3. A legfontosabb - felkészülés céklát. Meg kell jegyezni, hogy hozzáadjuk a levest a legkülönfélébb módokon, ahogy a következőképpen kell eljárni. Először is tisztítsuk meg, majd shinkuem pripuskayut előmelegített serpenyőben (amely előre meg kell olajozni). 1-2 perc múlva a sütés hozzáadjuk a forró vizet (vagy húsleves a mi főzés leves, még jobb), oly módon, hogy a cukorrépa borította szinte teljesen. Pripuskayut cukorrépa maximum alacsony lángon (kívánatos adjunk hozzá 1 teáskanál 3% -os ecet, ezért otthagyta világos barna színű). Pripuskayut szinte teljes készségét.
Megjegyezzük, hogy a borscs nem kellene sokáig. Ezért, ha ez kész, mielőtt a levest, aztán csak hagyja, és átállnak a serpenyőben egy lemezre (répa készségét csekk, kóstolás). Azt is hozzá, mint egy kissé átsütött (ropogó) és megpuhítjuk (minden attól függ, ízléspreferenciák).
4. Bár a burgonya és a káposzta főtt (jó, cékla, illetve pripuskayut), addig is passiruem hagymát és a sárgarépát. Elvileg ez lehet tenni az azonos serpenyőben, ahol elkészítettük céklát (csak várni, amíg be nem fejeződik). Tehát kész sárgarépa és a hagyma, akkor feküdt ki (ha szükséges) néhány evőkanál paradicsompüré, majd ráöntjük a kis húsleves (tovább pripuskayut).
5. Most határozza meg a készség a burgonya és a káposzta, és ha készen vannak, akkor csökken a hagymaleves sárgarépa és pörkölt. Megjegyzendő, hogy ez jobb, hogy a marhapörkölt (utak, megbízható gyártók).
6. forraljuk néhány levest (körülbelül 5-10 perc), majd vidd a céklát és Solim azt. Ezután adjuk hozzá a kedvenc fűszerek (általában a bors és babérlevél). Megvárjuk, amíg a leves jön egy forraljuk, és azonnal kikapcsolja a (szükségszerűen lefedjük). Most adja meg sört 10 percig (vagy jobb, és minden fél óra).
Tálalás előtt leves kikészített tejföllel (bár ez a legjobb módja közvetlenül a lemezen), és szolgált vele (általában) a friss barna kenyér, fokhagyma, szalonna, és a különféle zöldségek (röviden, mindent, ami a szíve vágyik!)
Mindenki jó étvágyat!