Fab álláson 10 sárgarépából
Hogy megvédje az immunrendszert az off-szezon és a téli minden eszközzel. Apropó vitaminok, általában bevonják a mesterséges adalékok tabletta és szirup, de kevesen gondolják, hogy a forrás lehet hasznos és ízletes. Növeli a védő tulajdonságait a test és előkészíti azt a támadást a hideg időjárás, akkor zöldség, amelynek előnyei mindenki tudja. Ahhoz, hogy megvédjék magukat a hideg, akkor feltétlenül tartalmaznia sárgarépa a menüben.
Ez a zöldség egy raktár a vitaminok és növeli az immunitást. De úgy érzi, az előnyös tulajdonságait sárgarépa csak figyelemmel annak rendszeres használata az élelmiszer elegendő mennyiségben. Tartalmazza sárgarépát a napi menüt lehet formájában saláták és köretek. Íme 10 ételek sárgarépa, amely színt a menüből, és töltsétek be a test létfontosságú vitaminokat.
- Sárgarépa kókuszolaj -
680 gr. közepes sárgarépa
2 evőkanál olvasztott kókuszolaj
1 Jalapeno, magok eltávolítása és apróra vágott
2 evőkanál vágott menta
1 csésze apróra vágott koriander
1 lime, a felére csökken táplálására szeletek +
Só, bors
Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on Sárgarépa héja és vágja végig a rudak. Nos, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kókuszolaj. Osszuk sárgarépát sütőlapra, és süssük 20-25 percig, amíg enyhén pirított és puha lesz.
Sárgarépa egy olyan lemezre. Add jalapeno és menta és keverjük meg. Meghintjük korianderrel, nyomja citromlé, és tálaljuk szelet lime.
- Sárgarépa saláta -
1/2 teáskanál őrölt kömény
680 gr. Kis sárgarépa, kb 12 cm. Hosszú, tiszta
1 babérlevél
1 gerezd fokhagyma, felére csökken
5-6 szál friss kakukkfű
1/3 csésze olívaolaj
Kóser só és frissen őrölt bors
A mártáshoz:
2 narancs, juiced
1 evőkanál fehér ecet
1 evőkanál kristálycukor
1/2 teáskanál kóser só
1/3 csésze olívaolaj
1 csésze tejföl
1 evőkanál friss citromlé
2 tk őrölt kömény
Pinch kóser só
1/2 kis piros hagyma, apróra vágott
1 evőkanál pirított mandula, durvára vágott
2 narancs, távolítsa el a héj és a szeletekre vágjuk
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
1 evőkanál apróra vágott tárkony
1 evőkanál apróra vágott Crevel
1 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on Egy kis serpenyőben megpirítjuk a köménymagot sárgarépa és tejföl, amíg illatos. Vegyük le a tűzről és tegyük félre. A tál feküdt sárgarépa, babérlevél, fokhagyma, kakukkfű, olívaolaj. Keverjük jól össze. Meghintjük 1/2 teáskanál köménymagot és keverjük újra.
Share sárgarépát egy réteg tűzálló acél serpenyőben. Süssük 30-45 percig, amíg a répa megpuhul, és kezdjük el caramelize. Ellenőrző sárgarépa a sütőből, távolítsa el a fokhagyma, kakukkfű és babérlevél. Adj sárgarépát kihűlni.
A mártáshoz mix egy nagy tálba, narancslé, ecet, cukor és só. Lassan hozzáadjuk az olívaolajat, a keverést folytatjuk, amíg a keveréket emulgeáljuk. Hozzáadjuk a sárgarépát egy tálba, és keverjük össze.
A tejföl a római kömény Mix tejföl, citromlé és a megmaradt kömény. Kissé hígított elegyet néhány evőkanál vizet. Adjunk hozzá egy csipet sót.
A központban egy nagy tányér, hogy a krém fraiche és a kanalat egyenletesen a lemez. A tetején feküdt ki a sárgarépát. Megszórjuk hagyma és dió, majd hozzáadjuk a narancssárga szegmensek. Gyógynövények és megszórjuk csipet vagy két só.
- sárgarépa dióval és hagymával -
30 oz. mogyoró
450 c. sárgarépa, előnyösen fiatal, kicsi
1 csokor zöldhagyma
2 tk kakukkfüvet
2 evőkanál olívaolaj
Só és frissen őrölt bors
dióolaj
Melegítsük elő a sütőt 160 ° C-on Nuts feküdt egy tepsibe és süssük 8-10 percig, amíg aranybarna és illatos. Vegyük ki a sütőből, és azonnal csomagolja tiszta, száraz törülközővel. A hőmérsékletet 220 ° C-on Diót tisztítani a shell, tedd egy műanyag zacskóba. A rendszer segítségével a sodrófa összetörni diót, hengerelt sodrófa többször Nut.
Lay sütőpapírral. Távolítsuk el a sárgarépát a héja, levágta a felső és alsó. Ha egy közepes méretű sárgarépa, vágja félbe, és apró kockákra vágjuk. Hagyma só, bors, kakukkfű, és adjunk hozzá olívaolajat és jól keverjük össze, vagy közvetlenül, vagy egy tepsibe egy külön lemezen. Tegyük egy tepsibe.
Süssük a sütőben 20 és 30 perc, keverés közben minden 10 perc. Bow lehet 10 perc alatt kész - meg kell lágyítani és pirított. Ha kész, vegye ki a hagymát a serpenyőben, és adja át a lemezre. Ezután adjuk hozzá a hagymát sárgarépát kész. Megszórjuk pirított dió és öntsük a dióolaj.
- Akut sárgarépapürét -
900 gr. sárgarépa, hámozott és vágott nagy darabokra
6 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál fehér borecet
4 tk Harissa
1 tk őrölt kömény
1/2 teáskanál őrölt gyömbér
Só és bors ízlés szerint
Forraljuk a sárgarépát, amíg nem válik nagyon puha, kb 20 perc. Drain, és törölje le a serpenyőt vissza közepes lángon. Nyomja meg, hogy a cefre burgonya sárgarépa püré.
Add többi összetevő és tegyük félre 30 percig. Só, bors, a shift egy tálba, szitálás olívaolajjal. Tálaljuk ropogós kenyér.
- Pörkölt sárgarépa illatos olajat -
900 gr. nagy sárgarépa
3 evőkanál olívaolaj
8 evőkanál (1 stick) sótlan vaj + 3 evőkanál a sütéshez
2 kardamom
2 csillagánizs
3 evőkanál sherry ecet
1 tk dijoni mustár
3 evőkanál apróra vágott petrezselyem
Só és frissen őrölt fekete bors
Melegítsük elő a sütőt 160 ° C-on Sárgarépa tiszta. Tűzálló serpenyőben, tedd a tűzhelyre, bekapcsolja közepes lángon, adjuk hozzá az olajat egy serpenyőben. Amikor melegítjük, tegye sárgarépa és megsütjük, amíg aranybarna, körülbelül 10-15 perc.
Adjunk hozzá 3 evőkanál vaj, fűszerek, só, bors. Helyezze az edényt a sütőbe, és főzzük, rázza a serpenyőben egyszer vagy kétszer, amíg a sárgarépa ráncos és nagyon puha, 45-60 perc alatt.
Tedd 1 rúd vaj, egy kis serpenyőben, tegyük közepes lángon. Hő, keverés, amíg egy világos barna színű, körülbelül 5 perc alatt. Kapcsolja ki a hőt. Share vaj, ecet, mustár, só, bors egy mixer. Keverjük 30 másodpercig, állítsa be, hogy megkóstolja a fűszereket. Tedd a sárgarépát egy tányérra, öntsük a szósz a tetején, és megszórjuk petrezselyemmel.
- Sárgarépa és petrezselyem, kakukkfű -
900 gr. sárgarépa, hámozott és vágott 4-6 darab, méretétől függően
3 evőkanál olívaolaj
1 tk friss kakukkfű, apróra vágott
1/2 teáskanál oregano
3 evőkanál apróra vágott petrezselyem
Só, frissen őrölt bors
Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on Olajozott sütő. Egy nagy tálban tegye a sárgarépa, és keverjük össze az olívaolaj, só, bors, kakukkfű és oregánó.
Osszuk el egyenletesen a sárgarépa sütés. Fedjük le fóliával, és tegyük a sütőben 30 percig. Hozni, amennyiben a sárgarépa lesz eléggé puha, csökkentsük a hőmérsékletet 190 ° C-on, és sült további 10-15 percig. Hozzáadjuk a petrezselymet, keverjük óvatosan, ízlés szerint sóval és borssal.
- Sárgarépa, kömény és pirospaprika -
1,3 kg. közepes sárgarépa, héja
4 evőkanál olívaolaj
6 gerezd fokhagyma, apróra vágott
1/2 teáskanál köménymag, megsütjük és őrölni durvára
2 tk gabona nem nagyon csípős paprika, mint Aleppo és Maras
2 tk paprika
só
Vágott hosszában vagy répát 4 rész. Egy nagy Holland sütőben közepes lángon melegedni az olívaolaj. Add sárgarépa, viszont egy párszor, hogy fedezze a teljes felületen az olajat. Schedro fűszer só. Hozzáadjuk a fokhagymát és 1 csésze vizet. Forraljuk fel, majd csökkenteni a hő és fedjük le az edényt. Főzzük körülbelül 10 percig.
Vegyük le a fedőt, adjuk hozzá a hő-és főzzük, amíg az összes folyadék forrni kezd el. Meghintjük római kömény sárgarépa, paprika, paprika, és egy olyan lemezre. Forrón tálaljuk.
- Sárgarépa balzsamecettel és mogyoróvaj -
680 gr. sárgarépa, vágjuk 5 cm átlósan. szeleteket
1 evőkanál + 1 tk balzsamecet
1 evőkanál száraz sherry
2 tk szójaszósz
3/4 tk cukor
1/4 teáskanál frissen őrölt bors
2 evőkanál mogyoróvaj
2 evőkanál darált gyömbér
2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma
1 + 1/4 teáskanál só
Egy serpenyőben magas hő forraljuk 1,5 liter vizet. Add 1/2 teáskanál só, sárgarépa és forralunk újra. Mivel a forráspont főzés 4-5 percig. Fold sárgarépát egy szűrőedény, rázza ki a felesleges vizet. Egy csésze keverjük össze az ecetet, szójaszósz és a sherry. Keverjük össze a cukrot, borsot és a maradék 3/4 teáskanál só egy kis tálban.
Mint a magas hő, nagyon forró wok. Add hozzá az olajat, tedd a gyömbért, és megsütjük technika keverjük sütéshez 10 másodpercig, amíg illatos. Add sárgarépa és 1 percig sütjük. Pour mártással és ecet keveréket, megszórjuk a cukor keveréket, és főzzük további 1-2 percig, amíg a sárgarépa szerez finom ropogós textúra. Azonnal elmozdulás a sárgarépa egy tányérra, megszórjuk hagymával és szolgálnak.
- Francia sárgarépa saláta -
1 evőkanál friss citromlé
1 evőkanál sherry ecet vagy fehér borecet
1 tk dijoni mustár
6 evőkanál olívaolaj
450 c. sárgarépa, gyümölcshéj és lereszeljük
1/4 csésze apróra vágott petrezselyem
Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
1/4 csésze reszelt vagy apróra vágott vöröshagyma
3 evőkanál kapribogyó, öblítjük és durvára vágott
2 evőkanál citromlé
1 tk curry por
1/2 teáskanál kalapács, enyhén pirított római kömény
2-3 evőkanál író
Keverjük össze a citromlevet, ecetet, sót és a borsot, mustár, olaj. Add sárgarépa és a petrezselyem. 30 percig hűlni.
Tegye a hagymát egy tálba, és fedjük le hideg vízzel. Ázni 15 percig, szűrjük, öblítsük le hideg vízzel és száraz papírtörlővel. Hozzá sárgarépát együtt kapribogyó és a petrezselymet. Keverjük össze öltözködés, öntsük át a salátát és tálaljuk.
- Sárgarépa és burgonyapürével -
900 gr. burgonya pörkölés, héja és darabokra vágva
900 gr. sárgarépa, megtisztítva, darabokra vágva
2-4 evőkanál vaj
Csipet sáfrány, rasskroshit
Reszelt héja egy citrom
1 / 4-1 / 2 csésze tej vagy tejszín fraiche
Kóser só
Forraljuk a zöldségeket külön sós vízben puhára. Mash a sárgarépa vajjal, sáfrány és citromhéj, majd hozzáadjuk a burgonyát és jól pyurirovat teljes tömege. Öntsünk egy vékony sugárban a tej és a hozzá tejföl, sózzuk és keverjük meg.