A pácolt paradicsommal, töltött fokhagyma, főzni egy finom
A pácolt paradicsommal töltve, fokhagymás a tél.
A recept a hazai előforma paradicsom, fokhagyma.
Összetevők (3 liter)
- 1 kg közepesen kemény paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 gerezd
- 6 borsó szegfűbors
- 2 lap torma
- 10 borsó fekete bors
- 3 petrezselyem szár
- 3 zeller szárak.
Marinade (1 liter víz)
- 2 evőkanál só
- 5 evőkanál cukor
- 1 evőkanál ecetet (70%).
- Fokhagyma tiszta, szétszedni szeletekre.
- A paradicsomokat megmossuk, a szárak a mellékletet, hogy egy sekély metszést beszúrni egy gerezd fokhagyma (ha a szeletek nagy, vágjuk).
- Bank sterilizálni.
- Az alján sterilizált üvegekbe lepedő torma, petrezselyem, zeller, szegfűbors, fekete bors, szegfűszeg, fokhagyma felső sűrűn töltött paradicsom.
- Brim jar paradicsommal öntsünk forró vizet, fedjük le és hagyjuk állni 20 percig.
- A vizet ezután a mosófolyadékokat egyesítettük a pot keresztül a fedelet a lyukak.
- A vizet a paradicsomot, sózzuk, cukorral és ecettel.
- Tedd a tűz, forralja fel és öntsük a pác a paradicsomot.
- Fedjük le fedővel, és hagyjuk állni 20 percig.
- Újonnan lecsepegtetett pác a jar egy serpenyőben, hozza a felforraljuk.
- Paradicsom második fedőlapot torma.
- Öntsük a forró üvegekbe a paradicsom pácolt tetején.
- Spin vagy tekercs kiterjed.
- Fordítsa fejjel lefelé, és hagyja, hogy 2 napig.
A pácolt paradicsommal, töltött fokhagymás
- Tároljuk egy sötét helyen.
HASONLÓ RECEPTEK
Paradicsom „Vologda” Ecetes zöld paradicsom és squash kaliforniai paprika édes paradicsom paprika pácolt paradicsommal szeletelt szőlő paradicsom, fűszeres töltelék
