Sertés, sült fólia a kemencében
Sertés, sült fólia a kemencében, valamint házi kolbász, füstölt húsok - egy finom étel, hogy sokan megpróbálnak felkészülni a közelgő családi ünnep vagy az ünnepek. Annak ellenére, hogy ez vagy az a kiválasztott recept, minden várakozás a hús jött egy szép aranybarna, illatos, száraz, és nem feltétlenül jól sikerült benne. Ahhoz, hogy csak a hús - puha és szaftos, nagyon kényelmes a használata pörkölés félelmetes fólia.
Hús, fóliába csomagolva, jól átsült belül, és nem égnek ki. Bake alkalmazásával főzés fólia lehet bármely részét a hasított sertés - amely lehet a nyak a sertéshús, a comb, a mell, a mellkas vagy a lapát keresztmetszetének. Mielőtt sütni a sertés a sütőben meg kell pácolt fűszerek és különleges szószokat. Szószok és nagyon mi mindig a jót választani.
Sertéshús, sült fólia a sütőben. Meg kell a következő összetevőket:
Sertés, sült fólia - recept
Sertés öblítés. Pat szárazra papírtörlővel vagy szalvéta.
Főzés hús kezdődik shpigovaniya a fokhagymát. Készíts egy éles késsel sekély rések a külső, hátsó oldalán és oldalát.
Hámozzuk meg a fokhagymát. Vágjuk 2-3 rész. Helyezze be a lyukba.
Keverjük össze a fűszereket sóval és bőségesen dörzsölje a húst. Tedd főtt hús a páclében a hűtőben 6-7 órán át. Itt jár ugyanaz a szabály, mint a grill - minél hosszabb tartózkodás a húst a pác, annál jobb.
Ez után az idő, a hő a sütőt 180 ° C-os hőmérséklet. Hús Tedd a fóliát és gondosan csomagolja azt. Lásd, hogy nincsenek hiányosságok, vagy főzés közben fog kialakulni egy csomó lé.
Sertés fóliába kell sütni nem kevesebb, mint másfél óra alatt a középső polcon a sütőből. Kész sertés kell, hogy ki a kemencéből, vágja a fóliát, majd tegye elvörösödik a tetején és oldalán, amíg aranybarna 10-15 percig.
Ez sertéshús, sült fólia. Lehet szállított formájában hideg és meleg ételek. A felvágott lehet használni nem csak a vágás, hanem a húskészítmények saláták. Élvezze az étvágyat, és boldog ünnepeket.
Sertés, sült fólia. fénykép
