Saláta rákkoktél
Saláták, koktélok állnak ugyanazokat az összetevőket, mint a szokásos saláták. Az egyetlen különbség a formáját illetően: saláták, koktélok kerülnek rétegeket egy speciális üveg pohár (kremanki) és szósszal öntsük a tetejére, díszíteni díszítjük. Úgy néz ki, egészen lenyűgöző, különösen az oldalán.
Ahhoz, hogy az asztal saláták, koktélok egy tányérra, feltétlenül szétszórva ruhával. Ebben az esetben az étel nem csak a tálcát. Vegye ki a ruhát félre, csúsztatjuk saláta koktél ugyanebben a tálban keverjük egy villával (bal oldali) és enni (kést és a villát) - így lesz helyes.
Garnélarák - olyan termék, amely kiválóan alkalmas saláták, koktélok, különösen hatékonyan jelennek meg a végleges felső réteg. Természetesen szükségünk van néhány más termék. Saláták, koktélok - egy tál felek, ünnepségek és romantikus étkezést, ezért különösen óvatos, illatos összetevők - különösen mint a hagyma és a fokhagyma.
Saláta-koktél garnéla, kukorica, avokádó, édes paprika és ananász
- garnélarák közepes-finom vagy kicsi,
- Kukorica konzerv;
- avokádó;
- édes pirospaprika;
- ananász (álló konzerv);
- mész;
- csípős paprika;
- fokhagyma;
- klasszikus cukrozatlan joghurt vagy tejföl;
- friss fűszernövények dekoráció.
Garnéla általában eladni podvarennymi, minden esetben meg kell Dowar vagy felforraljuk, és külön a húst a kitin fedelet. Elhalasztani előkészített hámozott garnélarák, hogy az oldalán - lesznek az utolsó réteg. Nyisson meg egy doboz kukorica és egyesítése tankolás. Ananász szeletekre vágva (vagy lesz abból a szempontból, bankok a főzési folyamat útján skimmers-kanál). Édes paprika kell vágni egy kis darab (hossza kevesebb, mint 1,5 cm). Óvatosan csomagolja ki a húst a avokádó és a kis kockákra vágott - mint töpörtyű, és polem citromlé, egy külön edényben.
Mi megszervezzük saláta és pohár kezd terjedni rétegek, sorrendjük is feltalálni magát, akkor a legjobb, hogy azok szembe színű. Például, a következő sorrendben:
- ananász;
- édes paprika;
- kukorica;
- avokádó szeletekkel;
- ismét paprika.
Most tankolás. Enyhén szezon joghurtot vagy tejfölt megereszkedett fokhagymával és csípős pirospaprika. Záró nem kívánjuk fedőlap koktél salátaöntet és a felső szép és ügyes laikus több garnélarák. Díszítse levelek zöld. Az ilyen kötszerek lehet etetni könnyű bort vagy tequila, Mezcal, grappa, brandy, brandy, Bourbon.
Saláta-koktél „Marine” rákkal és uborka
- közepes garnéla;
- tintahal hús és / vagy ecetes (sózott) lazac, lazac vagy pisztráng;
- uborka;
- zöldhagymát és egyéb fűszernövények;
- citrom;
- Klasszikus cukrozatlan joghurt vagy tejszín, tejföl;
- reszelt szerecsendió;
- kevés fény dúsított muskotályos bort (vagy vermut).
Készítsünk garnélarák (cm. Fent az előző recept). Tintahal első leforrázott forró vízzel, távolítsa el a bőrt és a porc, majd 3 percig forraljuk. Hagyjuk kihűlni, és vágjuk apró, ez volt kényelmes enni. Vágjuk apróra a halak és uborkát. Hal meghintjük citromlével és lé, egy külön edényben legalább 10 percig Chop zöld hagymát.
Üzembe néhány rétegsor:
- szelet uborka;
- darab halat;
- metélőhagyma;
- tintahal;
- egy másik réteg uborka.
Most szezon joghurtos vagy krém (tejszín) szerecsendió. Tapintatosan szezonban különböző típusú bors és egyéb száraz fűszerek. Hozzá íze egy kicsit a bor és keverjük meg.
Az is lehetséges, hogy tartalmazza a testben saláta kagylók és más tengeri puhatestűek és tengeri kelkáposzta - mint külön rétegeket.
E saláta jó, hogy benyújtsák a világos bor, rizs vagy más gabona vodka vagy gin.