Hogyan kell sütni a jobb szelet -, hogyan kell főzni hamburgert egy pár - receptek
főzés töltelék
A fő összetevője a darált marhahús pogácsákat. Ez lehet bármilyen - marha, sertés. csirke vagy hal. A lényeg, hogy azt állítjuk elő van, és nem vásárolt a boltban. Az egyetlen módja, akkor biztos a minőség. Tudod, hogy egy kombinált marhahús, figyelembe például egy darab sertés és marha. A húst darabokra, és léptessen egy húsdaráló, hozzátéve hagymát. Ha van egy jó hozzáállás, hogy a sült hagyma, aztán egy részét az íj jobb sütni, és add meg a kapott tölteléket.
Ezen túlmenően, darált hozzá tojás (egy fontonként hús), fokhagyma formázzák, és természetesen, sót és fűszereket. De megfelelő főtt pogácsákat kapunk, ha a tölteléket, és adjunk hozzá előre áztatott kalács. De ne hagyja, hogy a tej hosszú ideig, különben túl sok razmoknet. A készítmény a darált hús a hamburgerek, ott a titkot. Hozzáadjuk a nyers burgonya, kopott finom reszelő vagy darált. Ebben az esetben a hamburgereket fog fordulni puha és szellős.
Most lehet generálni jövőben hamburgert. pálmák vízben áztatott Adj szelet alakú. Nedves tenyérrel szüksége, mielőtt minden szelet. a darált hús nem fog ragaszkodni a kezét. De mielőtt elkezdené sütés, egy kis trükk. Helyezzük a félkész termékek a fagyasztóba húsz percig. Tehát tölteléket kicsit markoló és a hamburgerek nem fog szétesni a főzés során, akkor is, ha ez az első alkalom.
sütés húsgombóc
Egy fontos pont a készítmény rendszeres hamburger fűt serpenyőbe. Tedd a serpenyőben közepes hő, öntsük bele az olajat, előnyösen több, a merítés pogácsákat hid félbe. És folytatódik a tésztát. Félkész is csak forgassa lisztbe vagy zsemlemorzsába. De még mindig jobb, hogy egy tésztát, tökéletesen egyenletes megduplázódik. Ez breading szelet hogy a legtöbb lédús, hiszen a lé maradt benne, és a kéreg szép összeroppant. Grill a hamburgereket közepes lángon csak. Kis tűz őket száraz és megsütjük egy erős alsó, így a belső sületlen.
Fry a hússzeleteket néhány percig mindkét oldalán, amíg aranybarna. Meg kell majd csökkenteni a hőt, hogy minimális, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük, amíg főtt pogácsákat. Ha mégis egy kis tapasztalat, akkor átszúrja a szelet. Végeztünk szelet lé átlátható, és a félig nyers - vöröses, kevert vér. Ennek eredményeként, a sütési idő lesz körülbelül húsz percig.