Hogyan Cook Sertésnyak a lyukba - Alexander Konovalenko
Sertésnyak a lyukba - egyszerű, gyors és ami a legfontosabb a receptet.
Egyél - országos ukrán szórakoztató és esznek húst, ezért azt általában ellentmond a hagyományos magyarázat. Eleinte nem tervezi, hogy írjon egy post „az asztalra”, de anélkül, hogy hamis szerénység és felülvizsgálata után barát úgy döntött, hogy megosszák szerzett kulináris élmény.
Így kezeljük a barátok, a feleségem és én úgy döntött, hogy nem más, mint egy klasszikus sertés. Főzés Sertésnyak hüvely. Előzőleg Szerzett 1,5 kg nyak sertés, egy darabban, jól mossuk és szárítjuk papírtörülközővel.
By the way, van még néhány nem bonyolult receptek
Recept pác kémkedett Julia Vysotsky a YouTube-on. Már a turmixpohár I tegye csiszolt az egész fej fokhagymát, megtalálható a fagyasztó fagyasztott petrezselyem, add fűszerekkel „provence gyógynövények”, sóval, borssal. A lényeg, fekete bors és a borsó is jobb, hogy ez a saját őrölni, íze nagyon más. Következő egészet turmixgépben ostor. Aztán hozzá két evőkanál olívaolaj és egy teáskanál ecetet. Hozzátette legfeljebb mintegy száz gramm mustár zöldbabot, majd az egészet jól keverjük össze egy kanállal.
Ezután a húst minden oldalról kell, hogy a metszést egy késsel. Valószínűleg ez a folyamat úgy tűnt, valahogy „manyachnomu”. A kapott szükségessége pác bőségesen terjed egy darab osheka és hagyjuk egy ideig, van húst a páclében legalább két órán át.
Ezt követően, betette a hüvely sütéshez. Tanácsok a személyes tapasztalatok, annak érdekében, hogy ne veszítse szem elől a lyukak a hüvely (meg kell a tetején), pre-alom a marker.
A következő lépés a előállítására Sertésnyak a lyukba, ra melegítjük kemencében. Hőmérséklet algoritmust, például, perc között 20 - 250 °, 60 perc - 180 °. Az utolsó 10 percben a hús sült világos. Az eredmény az alábbi képen.
