Háziállatok Pasco, PASOK recept egy fotó
Pasochki én sütni kérésére lánya, én magam nem igazán szeretem az élesztő sütemények. A főzés során pasochek figyelembe veszik az összes kívánságát Alina: A tészta ne legyen túl laza, és nedves, nem túl édes, minimális mennyiségű adalékanyagot formájában mazsolát és a kandírozott gyümölcsöt, több édes máz és a klasszikus húsvéti locsolkodás. Megkínálhatom egy receptet, hogy teljes mértékben megfelel ezeknek a követelményeknek :)
Hozzávalók recept PASOK
- 120g vaj
- 120 g cukor + 1 teáskanál
- 25 g friss élesztő
- 240ml tej
- 2 + 3 tojássárgája
- 700 g liszt
- 100g mazsola
- 50g fenyőmaggal
- 50g kis kandírozott ananász
- 50 g kandírozott narancs
- 1 teáskanál vanília esszencia
- Héja egy citrom
- 1/2 teáskanál só
- Növényi olaj Olajozáshoz formák, a kezek és pasochek
- 1/2 teáskanál zselatin
- 100 g cukor
- 4 evőkanál vizet
Főzni Pasco, lépésről lépésre recept fotók
Ebből az összegből az összetevők kaptam 5 átlagos pasochek. Tojás kell lennie szobahőmérsékleten, és a friss élesztő. Ha nincs vanília lényege, add vaníliás cukor vagy vanília hegyén egy kést, vagy más ízek kedvedre. Továbbá, azzal a kiegészítéssel, általam javasolt helyette, akkor használja szárított sárgabarack, füge, aszalt szilva, szárított áfonya vagy meggy, más dió. De szokatlanul finom fenyőmagot a sütés - ők gyengéd és édes :)
Egy kis fazék, olvad a vajat és a cukrot a közepes-magas hő. Tegyük félre hűlni
Egy nagy tálba, öntsük a meleg tej (36-40 fok), adjunk hozzá egy teáskanál cukrot és az élesztőt. Élesztő pre ujjak őrölni a finom morzsa mix habverővel félre, és lehetővé teszi az élesztő duzzadni 10-15 percig
Három külön a tojás sárgáját a fehérek
Tojássárgáját és egy kis habverővel habverővel
Mazsola mosni és száraz papírtörlővel. Finom reszelő lereszeljük a citromhéjat, anélkül, hogy a fehér rész (ne felejtsük el, hogy mossa le a citrom is)
Egy kis tartályban keverni a kandírozott gyümölcsöt, mazsolát, reszelt, dió, hozzátéve, hogy őket egy teáskanál liszt
Ahhoz, hogy a megduzzadt élesztő hozzá az olvasztott vajat a cukorral és a.
Keverjük jól össze, és adjunk hozzá 350 gramm lisztet sóval rostált
Gyúr, hogy ne hagyja csomók. Add kandírozott gyümölcsök és vanília kivonattal. összekever
Öntsük a maradék lisztet kis részletekben. Gyúrjuk a tésztát (először egy szilikon pengét, majd kézzel) körülbelül 7-10 percig, amíg a tészta puha és rugalmas, és már nem tapad a kezében. Hogy könnyebb gyúrni a tésztát kenje a kezek növényi olajjal (Van egy szőlő). Mivel liszt más, amire szüksége lehet egy kicsit több vagy kevesebb, mint az az összeg, azt jeleztem. Tegye a tésztát egy olajozott nagy tálba, fedjük le egy törölközőt, és így állni meleg helyen kb 1,5-2 óra
Ezalatt az idő alatt a tészta növelni kell kétszer
Jön a tészta jut el a munkafelület, lisztbe. Így sima golyó a számát a penészgombák. Régebben két fém öntőformák (10 cm magas és 12 cm átmérőjű), és 3 szilikon öntőformák (12 cm magas és 10 cm átmérőjű)
Formák egy kis zsírt növényi olajjal, osszuk el a tetején a tészta és a kenőolaj. Cover egy törülközővel, és adja állni 1 órát. A tésztát jól feltámad
A melegített 180 fokos sütőben konzervdobozok és süssük állítsa pasochki 40-50 percig, amíg a tetején nem jól zarumyanitsya. Idő hozzávetőleges, minden attól függ, a sütő
Hajlandóság, hogy ellenőrizze a fa botot. Kapunk készen pasochki a sütőből, és ad egy hűvös 5-10 perc
Ezután óvatosan húzza ki a formák és már így teljesen kihűlni a rácsra, fedjük le őket egy törülközőt
Teljesen lehűtjük pasochki díszítjük fehér cukormáz és színes pöttyök húsvét. Készítem a máz, mint a recept karácsonyi mézeskalács. Gratulálunk minden nyaralni! Hagyd, hogy a lakások és a szív mindig meleg és napos, akkor is, ha vannak körülvéve jó, szerető, emberek, kívánok minden béke, a szeretet és a jólét!
Nem, Eugene, Pasca - ez nem sajt ételek. Pasca - rituális húsvéti kenyér ukrán és dél-orosz konyhát. De Húsvét - egy édes túrós ételt a csonka gúla. Pasca és sütemények - ez gyakorlatilag ugyanaz, csak a különböző régiókban nevezik őket másképpen. Én született és nőtt fel a Donyeck, anyám mindig azt mondta: „Én pasochki sütő”, „Pasochki jól kiderült”, stb Az ugyanazon anya jégverés Krasnodar, és az anyja, a nagymamám, csak úgynevezett Paschi pasochkami :)
Helen, én is szívesen használja a recept máz. Kellemes ünnepeket! Béke és a jólét az otthoni, a szeretet és az egészség minden családnak!